（トロッケン[Trocken]）
　こちらはドイツ語です。英語に訳すと「DRY」となります。
　ドイツワインの場合は、
1.乾いた葡萄からのデザートワインの場合
2.味わいがドライ辛口の場合
　全く逆の意味で、二つの意味を持つのがトロッケン[Trocken]なのです。
　・・・すみません、余談でした。

　辛口としてのトロッケンのドイツワインのご案内になります。

（ラインガウ）
　北から南へ北に流れるライン河が、Ｌ字状に、東から西へ流れるを変える地区がラインガウです。東西に河が流れると、土手というか、河岸は南向き斜面となります。
　その南向き斜面で、陽光を受け、リースリングが熟せるのです。

（ショーンレーバー-ブリュームライン家）
　お題は造り手の名前ですが、1976年に結婚した両家の二つの名前が生産者名となります。
　一クラス上の酒質となります。

（飲み頃）
　ご案内のワインは2016年となり、硬いと思われる酸も、角が取れ始めています。白ワインとしては少し高い目の12度から18度ぐらいの温度でもお楽しみ頂けます。

　詳細はお買上頂く際にお付けする、プロフィールをご覧ください。

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☆[2016] グーツリースリング トロッケン / ショーンレーバー・ブリュームライン
　白　辛口
　ドイツ、ラインガウ地区　QbA　750ml
税別参考価格　2,300円
＝＝＝
　今回、このご紹介を機に店頭では25％以上値引きのお買い得価格でご案内です。
　ご来店お待ち申し上げます。

【業務店様】
　メニューに合うワイン達のメニューも作成ご提案させて頂きます。
　お気軽にお問い合わせくださいませ。

　既にメニューをご提案させて頂いている業務店様で、改定をご希望の際にもお気軽にお申し付けくださいませ。

【経済産業省の「５％還元」対象店】

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　Vin du 268
　にろやワインショップ
営業時間　10:00～19:00
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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【南アフリカ】

（ワイン産地として）
　大航海時代には中継港となる事から、早くからワイン産地として栄えましたが、近代的には1991年アパルトヘイト廃止後、本格的な発展をとげたのが南アフリカです。

（エルギン（Elgin）地区）
　同国のワイン産地の中では、南極に近い冷涼な地区で、シャルドネやピノ・ノワールの評価の高いワインを産みだします。
　そして、この産地のワインは高価になりがちなのです。3,000円を切ることが稀な状況です。

（生産者　ポール・クルーバー）
　その様な産地の中において、良心的な価格で、素晴らしいワインを提供してくれます。　シャルドネにおいては2014年でパーカーポイント93点などとの評価を受ける生産者です。ブルゴーニュならミュルソーと答えても決して恥じはかきません。
　2017年はスクリューキャップから、コルクに戻りました。
　旨味たっぷりスタイルですが、しっかりとした酸からの輪郭も明瞭です。

　詳細はお買上頂く際にお付けする、プロフィールをご覧ください。

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☆[2017] ポール・クルーバー　エステート　シャルドネ
　白　辛口
　南アフリカ　エルギン地区　750ml
税別参考価格　2,900円
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　268特別価格にてご案内させて頂きます。
　ご来店お待ち申し上げます。

【業務店様】
　メニューに合うワイン達のメニューも作成ご提案させて頂きます。
　お気軽にお問い合わせくださいませ。

　既にメニューをご提案させて頂いている業務店様で、改定をご希望の際にもお気軽にお申し付けくださいませ。

【経済産業省の「５％還元」対象店】

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　Vin du 268
　にろやワインショップ
営業時間　10:00～19:00
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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　スペインワインの頂点と言えば多くの方が「ベガ・シシリア　ウニコ」とお答えになるのではないでしょうか。

　そのベガ・シシリアで25年に渡り醸造長を務めていたのが、ハビエル・アウサス氏。まさにウニコの高いカリスマ性を支えてきた人物です。
　その彼が自らがオーナーとなり、ワインをリリース。

　その名も「アウサス」
　パーカーポイントでお馴染みのワインアドヴォケイト誌にて
　初ヴィンテージでいきなりレイティング95点。

【アウサス】ワインへの思い
　ラベルの「インテルプレタシオン」はinterpretacion=「介入」「（自分なりの）解釈・演出」という意味で、ぶどうにどう自分が関わっていくか、自分なりに表現するということで、あくまで自分ひとりで造っているわけではない、栽培農家も一緒に造っている、ということを伝えたいからとのこと。

　彼のフィロソフィーは主に以下の3つがポイント。
・ピュアな果実味＋樽（ただし樽感はですぎずほのかな程度）
・フレッシュさ、生き生きとした酸
・口の中を広がる上質のタンニン
　ファーストヴィンテージの2016年はいきなりパーカーポイント95点の快挙。まさにそのワインがこちらのワイン。その快挙までをお楽しみください。

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★[2016]アウサス / ボデガ・イ・ビニェド　アウサス
　タイプ：赤　フルボディ
　原産地：テント・フィノ（テンプラニーリョ）　100％
　希望小売価格(消費税別)￥10,000

　これは一本、セラーコレクションに加えてやってください。
　更に！にろやワインショップでは特別価格でご案内致します。

【経済産業省の「５％還元」対象店】
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◎11月のお休みは
毎週火曜日に加え20日（水）もお休みを頂きます。
ご了承宜しくお願いいたします。
　Vin du 268
　にろやワインショップ
営業時間　10:00～19:00
定休日　毎週火曜と第三水曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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パーカーポイントでお馴染みのワイン専門誌「ワインアドヴォケイト」の今年2019年3月15日号でボルドー2009年の特集が組まれました。

「 France, Bordeaux: 2009 Ten-Years-On Retrospective – How Soon is Now? 」
当たり年のボルドー2009年は10年経ったけど、現在はどうなったの？？
・・・と改めて、主だったワインが再試飲されました。

　そこで、100点満点とパーフェクトなワイン達の中で赤だけを、にろやワインショップでは惜しみなく公表させて頂きます。価格はUSAでの取引価格です。

The Wine Advocate(15th Mar 2019)にて満点獲得2009年ボルドー赤ワイン
—
2009 Le Pin　100点満点
$4,795-$6,965
—
2009 Petrus　100点満点
$3,699-$5,675
—
2009 Latour　100点満点
$1,353-$2,400
—
2009 Cheval Blanc　100点満点
$875-$1,465
—
2009 Haut-Brion　100点満点
$775-$1,500
—
2009 La Mission Haut-Brion　100点満点
$619-$1201
—
2009 Pavie　100点満点
$315-$627
—
2009 Cos d’Estournel　100点満点
$309-$540
—
2009 Pontet-Canet　100点満点
$208-$360
—
2009 Montrose　100点満点!!
$294-$425

　私の見落としが無ければボルドーの赤では以上の10種類のワインがパーフェクトワインとして評価されました。
　最高値のル・パンですと$6,965！！
　こちらを110円換算しますと77万円(^-^;

　本日のお勧めは、こちらの同じ満点ワインで　2009 Montrose　です。

　その試飲コメントは
Hallelujah – what a glorious nose!
・・・とはじまる、期待感満載のコメントとなっております。
その飲み頃予想も、来年の2020年から始まり、45年後の2065年まで続くと予想される、スーパーワインです。

—
★[2009]　Chateau Montrose Saint Estephe
　シャトー・モンローズ
　赤　フルボディ
　268店頭価格　37,800円（税別）
===
　ご来店お待ち申し上げます。

◆◇定休日◇◆
**毎週火曜日**
**第三水曜日**
4月は
毎週火曜日に加え17日（水）もお休みを頂きます。
ご了承宜しくお願いいたします。

＝＝＝
Vin du 268
にろやワインショップ
営業時間　10:00～19:00
定休日　毎週火曜と第三水曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
＝＝＝

　イタリアワイン界の羽生結弦さんと言いたい生産者がファルネーゼ。そこで最も成功しているブランドがファンティーニです。
　その訳は“辛口ワイン誌”と言われるルカ・マローニ著「グイダ・デイ・ヴィニ・イタリアーニ」にて年間最優秀生産者賞に過去8度も輝いている生産者です。それは約2,500軒の生産者の中から選ばれる賞ですので、一度獲得するだけでも大変栄誉なことですが、それを8度も獲得しているのです。

　特別な限定ワインが入荷しました。

　８度イタリアNo1となった生産者のトップ・キュベですから、ワインもイタリア最高峰の一本と申し上げても過言ではないはず！！

★[2015]　エディツィオーネ チンクエ アウトークトニ

　希望小売価格　4,800円（税別）
　赤ワイン　フルボディ
　世界的ワイン評論家を唸らせた“ファルネーゼのTOP キュヴェ”

---

★[NV]　エディツィオーネ　コレクション

　希望小売価格　6,800円（税別）
　赤ワイン　フルボディ

　エディツィオーネの畑から、さらに選りすぐりの葡萄だけを使ったスペシャルキュヴェ

★[2015]ファンティーニ ジロ・サンジョヴェーゼ・メルロー

　希望小売価格　2,000円（税別）
　赤ワイン　フルボディ
　最高峰の自転車レースのひとつジロ・ディ・イタリアをモチーフにしたラベル
　既に、268にて大好評のワインです。

　ご来店の上、ご用命をお待ちいたします。

（表敬訪問）
　ファンティーニは自転車のチームのスポンサーをしています。
「 NIPPO・ヴィーニファンティーニ・ファイザネ（イタリア籍 UCIプロコンチネンタルチーム） 」
　こちらのメカニシャンの西氏にお立ち寄り頂きました。
http://teamnippo.jp/

年末年始の営業案内

2018年
　　12月25日　火曜定休日
　　大晦日31日まで絶賛営業いたします

2019年
　　1・2・3・4日年始休業日
　　新年 5日（土曜日）より平常営業

　　新年より毎週火曜日に加え
　　第三水曜日も
　　定休日とさせて頂きます。

＝＝＝
Vin du 268
にろやワインショップ
営業時間　10:00～19:00
定休日　毎週火曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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【シャンパーニュのスペック】

（シャンパーニュ　グランクリュ）
シャンパーニュ地方でのぶどう栽培面積は34,000ha（340 km2）と広大です。320のクリュという村単位の区画に分けられ、その中で僅か17クリュだけがグランクリュとされています。（プルミエは44クリュ）
シャルドネしか栽培が認められていないコート・デ・ブラン地区の中のル・メニル・シュル・オジェ(Les Mesnil-sur-Oger)はその17だけが認められているグランクリュの一つです。

（リコルタン　マニュピュラン）
ぶどう栽培から行うシャンパーニュ生産者をいい、小規模であるため、一貫したスタイルを踏襲するのは難しいが、テロワールを忠実に再現できる、まさに本来のシャンパーニュの個性を表現される生産者です。

（生産者ベルナール・ペルトワ）
まさにドメーヌ物と呼ぶに等しい意味をもつシャンパンです。すべてグランクリュの葡萄です。また栽培は厳格なリュット・レゾネの有機栽培で、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用ません。
造りにおいては、一番絞り果汁のみを使用。約4年間も瓶熟成。ドザージュはエクストラ・ブリュットに相当の4.5～5.5g/l。
年間生産量は17,000本のみ。（モエ・エ・シャンドン社96,000,000本）

これだけのスペックが揃ったシャンパーニュなら一体幾らの価格が付くのか末恐ろしいほどの内容です。
しかし、今回ご紹介の物は～～～といったご紹介です。
ブランドでなく、本質でシャンパンをお楽しみなられたい方に強くお勧めいたします。
—
◇[NV] シャンパーニュ　ベルナール・ペルトワ　ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ
===
希望小売価格　5,900円（税別）

ご来店をお待ち申し上げます。

尚、毎週火曜日は定休日を頂いております。

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Vin du 268
にろやワインショップ
営業時間　10:00～19:00
定休日　毎週火曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
＝＝＝

【誠にありがとうございます】

ご案内をさせて頂いておりました、
2018年ボジョレー・ヌーヴォ（プリムール）
は、すべて完売となりました。
ご用命をありがとうございました。

引き続き、
ドイツの新酒デア・ノイエは好評発売中です。

サッパリすっきりが素直に美味しい、やや辛口のフレッシュ白ワインです。

—（2018年新酒　）
☆[2018] デア・ノイエ Rheinischer Landwein Halbtrocken
===

ご来店お待ち申し上げます。

Wines of Germany 日本オフィス様のHPはこちら
https://www.winesofgermany.jp/

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Vin du 268
にろやワインショップ
営業時間　10:00～19:00
定休日　毎週火曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
＝＝＝

【ヌーヴォ(Nouveau)】

唐突ですがフランス語の名詞は文法上必ず男性か女性のどちらかの名詞に分類されます。
形容詞となる「新しい」も男性名詞と女性名詞の二種類に分かれます。たとえばヌーヴェルヴァーグ(Nouvelle Vague)、ヌーベルキュイジーヌ(Nouvelle cuisine)など女性名詞に「新しい」はヌーベルとなるのです。
ワインは「vin」と男性名詞なので形容詞の「新しい」は「ヌーヴォ」となるのです。
僭越でしたm(__)m

ご紹介のワインは「ガメイ　ヌーヴォ」です「ガメイの新しいの」意味です。
ガメイはブドウ品種です。もうすぐ日本に入荷するボジョレーに使われることで有名です。

この生産者、ラバスタンの新酒はVin du 268では2007年から毎年取り扱っています。安心安定の酒質です。
2018年も間違いないです！！

ボジョレーの規定に該当しないので、早い出荷が可能となるので、船便で届いてCo2的にも地球に優しいのです。
そして一足先に初物ととしてお楽しみ頂けます。

週末のご来店をお待ち申し上げます。

---

***鳥取の新酒も好評発売中***
（北条ワイン醸造所）
☆[2018] 北条ヌーヴォ　白
甲州100％　スッキリやや甘口
—
★[2018] 北条ヌーヴォ　赤
マスカット・ベリーＡ100％　ライトタイプ
===
希望小売価格　1,570円（税込）

初物の縁起のよさも含めお楽しみください。
ご来店お待ち申し上げます。

＝＝＝
Vin du 268
にろやワインショップ
営業時間　10:00～19:00
定休日　毎週火曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
＝＝＝

11月2日金曜日の日テレ「金曜ロードShow!」での「紅の豚」はご覧になられましたか？
飛行艇乗りのポルコ・ロッソはカッコよかったですね(^▽^)/(^▽^)/
こちらのスタジオ・ジブリ作の映画とコラボしたワインがあるのです。

造り手は優れたブルゴーニュワインを産みだす日本人（NHKでも放映されました）、仲田晃司氏が南フランスのワインを見出し、日本に紹介したワインです。

ほっこりとした柔らかさがある美味しい赤ワインです。
ご来店をお待ち申し上げます。

主人公のポルコ・ロッソはイタリア語で、日本語に直すと紅の豚です。

—
★[2016] ルー・デュモン　紅の豚
IGP Pays d’Oc
ブドウ品種 メルロー60% 、シラー20% 、カベルネ・フラン フラン10%、グルナッシュ10%
===
希望小売価格　2,300円（税別）

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【好評発売中！！】
—（北条ワイン醸造所新酒）—
☆[2018] 北条ヌーヴォ　白
甲州100％　やや甘口
★[2018] 北条ヌーヴォ　赤
マスカット・ベリーＡ100％　ライトタイプ
===　希望小売価格　1,570円（税込）

＝＝＝
Vin du 268
にろやワインショップ
営業時間　10:00～19:00
定休日　毎週火曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
＝＝＝

鳥取県東伯郡北栄町は鳥取県のほぼ真ん中。
蒜山の遠景を眺め広がる北条砂丘に葡萄園が広がります。そちらの葡萄園で育てられた葡萄100％の新酒が届きました！！

「北条ワイン醸造所」さんより
今年の北条砂丘はお陰様で台風の影響はなく、大きな病気もございませんでした。梅雨時期から収穫期までとても暑い日が続き例年よりも早い収穫でした。
暑いながらも朝晩の気温の変化もあり、しっかりとした色付きに成熟した種、また糖の乗りも良く、尚かつ十分な酸も確保出来き、ここ数年で1番良いのではないかと思います。
このフレッシュ&フルーティな新酒はこの時期だけです、是非ご賞味ください。

11月3日販売開始です。
ご来店をお待ち申し上げます。
—（北条ワイン醸造所）
☆[2018] 北条ヌーヴォ　白
甲州100％　やや甘口

★[2018] 北条ヌーヴォ　赤
マスカット・ベリーＡ100％　ライトタイプ

===
希望小売価格　1,570円（税込）

初物の縁起のよさも含めお楽しみください。
ご来店お待ち申し上げます。

＝＝＝
Vin du 268
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営業時間　10:00～19:00
定休日　毎週火曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
＝＝＝