*** 飲み頃ドンピシャなシラー ***

 アメリカのワイン産地として、近年目覚しい評価を得るワシントン州の、その中でも特に好適地を実感させるブドウ品種がシラー種。
 今では伝説となったエリック・ダンハム氏の最期のワイン。

【エリック・ダンハム】
 1970年5月30日生まれ。
  エリックは天賦の才を持った情熱的なワインメーカーでした。
 両親のマイクとジョアンヌと共にワシントン州のワラワラにダンハムセラーを設立いたしました。

 彼が初めてリリースしたワインはダンハム・カベルネ・ソーヴィニヨン1995で、数々の権威ある賞を獲得しました。
 エリックは当時ワシントン州で最年少のワインメーカーでした。
 ワイナリーが大きくなりその成功を活かしてエリックは米国内でも国際的にもワラ・ワラ・ヴァレーとワシントンワインの認知度を高める為にたゆまなく尽力してきました。
(オルカ・インターナショナルさんより引用)

 才能豊かなエリックは2014年10月にその生涯を閉じました。

【2013年シラー】
 彼が仕込んだ、生涯最後の年のワインです。
 パーカーでお馴染みのワインアドボケイト誌92点の高評価。
 そして飲み頃予想が2017 – 2025年と飲み頃もど真ん中。
 熟し、丸みを帯び、しなやかで、素晴らしい純度と新鮮さで、この上品な美しさをお楽し頂ける。とされます。

 実際に美味しさを楽しむというより、香り、味わい、飲み心地を鑑賞して頂きたいようなワインです。
 大切な時の為に、ご用意くださいませ。


★[2013] ダンハム・セラーズ シラー
 タイプ:赤 フルボディ
 原産地:アメリカ ワシントン州 コロンビア・ヴァレー
 希望小売価格(消費税別):¥5,800

にろやワインショップでは特別価格をご呈示致します。

   ペイペイをご利用できるようになりました。
 お支払いの際にはご活用くださいませ。

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◎9月のお休みは
毎週火曜日に加え17日(水)もお休みを頂きます。
ご了承宜しくお願いいたします。
 Vin du 268
 にろやワインショップ
営業時間 10:00~19:00
定休日 毎週火曜と第三水曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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*** スーパーローヌの予感 ***

 ロマネ・コンティ(DRC)というブルゴーニュのワインはご存知かと思います。世界で一番高値を付けるワインです。そのプチDRCと言われるのが、ドメーヌ・ド・ラルロです。どの様なワインであっても人が造ります。
 その人のお話です。

【オリビエ・ルリッシュ】
 そのラルロで醸造長を務めていた、オリヴィエはその名誉溢れる職責を辞し、コート・デュ・ローヌのアルデッシュと言う地区でワイン造りに専念し始めました。
 そのブルゴーニュのエッセンスが溢れるローヌのワイン三種類のご紹介です。

【ドメーヌ デ・ザコル】
 ここでフランス語のお勉強です。「Domaine des ACCOLES」と書くのです。deの次に来る「s」は通常発音しないのですが、次に来る単語が母音で始まる場合に、「s」と「A」がリエゾン(連声)して「ザコル」となるのです。

 古い畑を再興して始めたぶどう園は2012年にはビオディナミ栽培となりました。これはもともと化学肥料を使用していなかったから実現したことです。

 造りにおいても同じビオディナミのラルロに倣いワイン造りを行います。
 今ではフランス国内の三つ星はもちろん、世界中の有名レストランでオンリストされるなど、年々注目度の高まる生産者です。

 ブルゴーニュのエッセンスがちりばめられているようです。
 スーパーローヌワインとなっていくかもしれません。

 今回は、ビオ導入年の2012年とその翌年の13年のワイン達のご紹介です。


★[2013] グリフ / ドメーヌ デ・ザコル
 フランス コート・デュ・ローヌ
 希望小売価格(消費税別):¥4,250

★[2012] シャペル / ドメーヌ デ・ザコル
 フランス コート・デュ・ローヌ
 希望小売価格(消費税別):¥4,000

★[2012] ミオセヌ / ドメーヌ デ・ザコル
 フランス コート・デュ・ローヌ
 希望小売価格(消費税別):¥4,500

 にろやワインショップでは特別価格をご呈示致します。

 
 ペイペイをご利用できるようになりました。
 お支払いの際にはご活用くださいませ。

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◎9月のお休みは
毎週火曜日に加え17日(水)もお休みを頂きます。
ご了承宜しくお願いいたします。
 Vin du 268
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定休日 毎週火曜と第三水曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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