10月12日土曜日は営業中

台風19号が日本列島を通過中ですが
にろやワインショップはひっそりと
>>>営業中です<<<
なお、配達業務は休ませて頂きます。

経済産業省の「5%還元」対象店です。
毎週火曜日に加え第三週目の水曜日16日もお休みを頂きます。
誠に勝手ではございますがよろしくお願いいたします。

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◎10月のお休みは
毎週火曜日に加え16日(水)もお休みを頂きます。
ご了承宜しくお願いいたします。
 Vin du 268
 にろやワインショップ
営業時間 10:00~19:00
定休日 毎週火曜と第三水曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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*** モルドバってどこ? ***

 西のルーマニアと東のウクライナの間に位置します。
 主要産業が農業で、ワイン用ブドウ栽培も勿論の事で、その後のワイン造りも、大切な産業となります。
 そのモルドバのワインのご紹介です。

【ラダチーニ・ワインズ】
 外国資本を受け入れ1998年に創業された生産者です。近代的醸造設備で、衛生管理も行き届いています。
 樹齢も8~18年と、申し分ない樹齢になっています。

(赤ワイン用ブドウ品種で白ワイン)
 カベルネ・ソーヴィニョン種と言えば、赤ワイン用のブドウ品種としては、フルボディなスタイルを産みだす国際品種として有名ですよね。
 この葡萄だって、果実の中身は白いのです。

 その赤ワイン用ブドウからから生まれた白ワインです。

(お客様の声)
 私共が百の言葉ならべるより、説得力のあるご感想を頂いたので転載させて頂きました。

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赤だけど白?
素直に美味しいです。
先生には白を飲む時は白い果実や黄色い果実を探しなさいと教えられていますがこのワインはチョット違うような(^^)
黄色寄りですが 赤の雰囲気が!
カベルネから作られたワインだから先入観的でしょうか
最後に続く優しい 甘い雰囲気はたまりません!!
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★[2018] ラダチーニ ブラン ド カベルネ
 タイプ:白 辛口
 原産地:モルドバ
 希望小売価格(消費税別):¥1,200

 にろやワインショップでは特別価格をご呈示致します。

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◎10月のお休みは
毎週火曜日に加え16日(水)もお休みを頂きます。
ご了承宜しくお願いいたします。
 Vin du 268
 にろやワインショップ
営業時間 10:00~19:00
定休日 毎週火曜と第三水曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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*** シャンパンのスペック ***

 ワインの中でも最も華やかなカテゴリーがシャンパン。どうしてもブランドで選ばれることが多いのですが、シャンパンのスペックで選んでみても楽しいのでは!
 そんなご提案が今回のお勧めです。

【ジャン・プレネール・フィス】
 シャンパンのメゾン名(生産者)です。

(栽培区分名)
 「クリュ」それはシャンパーニュ地方では、村ごとの栽培区分名です。
 そのクリュ毎にブドウの取引価格が決められていました。取引価格が100%の価格のクリュが17カ村あり、それをグラン・クリュと呼びます。そこから99~90%の価格で取引されるクリュは44カ村ありプルミエ・クリュと呼ばれます。取引価格は薄れたそうですが、慣例は未だに活用されています。
 クリュの総数は319ともされているので、グラン・クリュがいかに限定されたものであるとご理解頂けると思います。

(グラン・クリュ)
 先のジャン・プレネール・フィスはそのグラン・クリュの一つブジー村に在して、そちらの葡萄を使用するので、グラン・クリュなのです。特に優れたピノ・ノワールが収穫できるとされています。
 そしてその葡萄は二つの認証を受けている自然栽培です。

(5年の熟成)
 二次発酵として瓶の中で生まれた泡は、5年もの歳月をかけて溶け込みます。というか、澱と共に5年間熟成がされています。

(ブリュット・ナチュール)
 シャンパンの最後の工程として、リキュールを継ぎ足し、コルクを打栓。と、いうデゴルジュマンという工程の際に本来は注ぎ足すリキュールを加えない、素材そのままの個性をお楽しみ頂けます。
 反対に酒質にかなりの自信がないと出来ない事でもあります。

(ジャン・プレネール・フィス)
 無名の生産者だから、これだけのスペックなのに価格は抑え目。
 ブランドイメージから離れて、シャンパンをお楽しみになりませんか?


★[NV] シャンパーニュ ジャン・プレネール・フィス キュベ ブリュット ナチュール グラン・クリュ
 タイプ:スパークリング 白 辛口
 原産地:フランス シャンパーニュ地方
 希望小売価格(消費税別):¥7,500

 にろやワインショップでは特別価格をご呈示致します。
 当店は経済産業省の5%還元の対象店です。

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◎10月のお休みは
毎週火曜日に加え17日(水)もお休みを頂きます。
ご了承宜しくお願いいたします。
 Vin du 268
 にろやワインショップ
営業時間 10:00~19:00
定休日 毎週火曜と第三水曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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