【ルフレーヴ】

 数あるブルゴーニュの白ワインの中で、最高峰の生産者は?
 と、聞かれて多くのブルゴーニュワインファンは「ルフレーヴ」とお答えになるのではないでしょうか?
 自分もルフレーブが大好きです。
 
 現在のルフレーブを育てたのはアンヌ・クロード・ルフレーヴさんの功績に他ならない。彼女が来日した2006年に、壇上の彼女を撮影していた、その三枚を掲載させて頂きました。

 
 彼女はブドウ栽培方法も強い信念で「ビオディナミはブドウの栽培法ではなく、生き方そのもの」との思いで、自らも癌を患いながら、放射線など化学治療を受けずに2015年にその59年の生涯に幕を閉じました。

 彼女の思いの集積である、葡萄畑はそのまま、その後をブリス・ド・ラ・モランディエール氏が引き継ぐ。彼は彼女の甥にあたり3000人以上の社員を抱える企業の社長から参画してきました。

 そのルフレーブの2018年が入荷しましたので、ご案内いたします。


☆[2018] Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru
 白 辛口
 参考上代110,000円(消費税別)

☆[2018] Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Village
 白 辛口
 参考上代17,500円(消費税別)

☆[2018] Domaine Leflaive Bourgogne Blanc
 白 辛口
 参考上代10,000円(消費税別)

 このようなワインをご所望される方は、私共より良くご存知かと思いますので、主要な所は割愛させて頂きました。
 ご用命をお待ち申し上げます。
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【配達いたします】
 三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
 税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。

 ご登録の方は「いつもの辺りで~~」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。
 ご登録されておられない方でも大歓迎です。
 1.ご予算
 2.本数
 3.スタイル(赤、白、泡etc…)思いつくことを、お申し出ください。

【ヤマト運輸550円で】
 近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
 北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。

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メッセンジャーでも
お電話でも[ 078-951-2324 ]
FAXでも[ 078-951-2435 ]
メールでも[ vindu268.staff@vindu268.shop ]
ご用命をお待ち申し上げます。

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 Vin du 268
 にろやワインショップ
営業時間 10:00~19:00
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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【営業案内】

*9月22日は祭日ですがお休みを頂きます。

=休業日=
9月22日(火)29日(火)10月6日(火)13日(火)
定休日 毎週火曜日と第3水曜日
営業時間 10:00~19:00

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営業時間 10:00~19:00
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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【Ninoの日本のおうちワイン豪華6本セット】

通常14,200円(税別)を10,000円で!

 NinoさんはワインのインポーターであるOdexの社長さんです。
 自らがセレクトされた6本をセットにしての
30%OFF!!
 のスペシャル割引が実現しました。

 その、気になるワイン達のご紹介。

【白ワイン2種】
[2017]エスプリ・ド・トゥルサン白 樹
白/辛口 ALC:12.5%
フランス・南西地方・トゥルサン地区
品種:バロック40%、グロ・マンサン30%、ソーヴィニヨン30%

[2016]ワビサンバ テルモ・ロドリゲス
白/辛口 ALC:13%
スペイン ルエダ
品種:ヴェルデホ85%、ヴィウラ12%、ソーヴィニヨン ブラン3%

【赤ワイン4種】
[2016]エスプリ・ド・トゥルサン赤 樹
赤/フルボディ ALC:12.5%
フランス・南西地方・トゥルサン地区
品種:カベルネフラン50%、タナー40%、カベルネソーヴィニヨン10%

[2016]ワッサノバ テルモ ロドリゲス
赤/ミディアム ALC:13.5%
スペイン リオハ
品種:テンプラニーニョ、グラシアーノ、ガルナッチャ

[2013]ランサガ テルモ ロドリゲス
赤/フルボディ ALC:14%
スペイン リオハ
品種:テンプラニーニョ、グラシアーノ、ガルナッチャ

[2017]赤とんぼ セイェール・デル・ロウラ
赤 フルボディ ALC:13%
スペイン バレンシア
品種:マンドー20%、モナストレル40%、ガルナッチャ40%

☆★Ninoの日本のおうちワイン豪華6本セット
 白2本 赤4本

  参考上代14,200円(消費税別)→10,000円

 ご用命をお待ち申し上げます。
 日本の食事により相性が良くなるようにと生み出されたワイン達です。
 どれもが馴染むような美味しさをお楽しみ頂けます。
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【配達いたします】
 三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
 税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。

 ご登録の方は「いつもの辺りで~~」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。
 ご登録されておられない方でも大歓迎です。
 1.ご予算
 2.本数
 3.スタイル(赤、白、泡etc…)思いつくことを、お申し出ください。

【ヤマト運輸550円で】
 近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
 北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。

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メッセンジャーでも
お電話でも[ 078-951-2324 ]
FAXでも[ 078-951-2435 ]
メールでも[ vindu268.staff@vindu268.shop ]
ご用命をお待ち申し上げます。
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 にろやワインショップ
営業時間 10:00~19:00
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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【営業案内】

明日9月15・16日は連休を頂戴いたします。

=休業日=
9月15日(火)16日(水)22日(火)29日(火)
定休日 毎週火曜日と第3水曜日
営業時間 10:00~19:00
*9月22日は祭日ですがお休みを頂きます。
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【コロナ対策】
☆換気
☆取っ手に銅板
☆入口にアルコール消毒
☆空気清浄機設置
☆マスク装着でのご対応
 以上のような配慮を行いながら、ご来店をお待ち申し上げます。
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【配達いたします】
 三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
 税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。

 ご登録の方は「いつもの辺りで~~」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。
 ご登録されておられない方でも大歓迎です。
 1.ご予算
 2.本数
 3.スタイル(赤、白、泡etc…)思いつくことを、お申し出ください。

【ヤマト運輸550円で】
 近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
 北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。

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ご用命をお待ち申し上げます。
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【スイスワインって】

 過日ご紹介のスイス産のピノ・ノワールは、10,000円という高価な設定ながら、一週間で1ケースが完売しました。
 ありがとうございました。
 それでは本題ですm(__)m
 まず、最初に一本、スイスのワインを何かとお考えの際にお勧めしたいのが次のワインです。
 理由その一:ヴァレー州産であること、この産地はスイスでは最も主要なワイン産地となるからです。
 理由その二:スイス固有の白ワイン用ブドウ品種を使用している。
 理由その三:「グランプリ・オブ・スイス2020」にて銀賞を受賞!スイス人が認めるスイスワインなのです。

☆[2018]ヴィニグマ アプリオーリ
 白 辛口
  参考上代6,200円(消費税別)
 これぞ、スイスワイン!
 一度、ご体験くださいませ。
 ご用命をお待ち申し上げます。
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FAXでも[ 078-951-2435 ]
メールでも[ vindu268.staff@vindu268.shop ]
ご用命をお待ち申し上げます。
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【営業案内】

休業日
9月8日(火)、15日(火)、16日(水)22日(火)29日(火)
定休日 毎週火曜日と第3水曜日
営業時間 10:00~19:00
*9月22日は祭日ですがお休みを頂きます。
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【配達いたします】
 三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
 税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。

 ご登録の方は「いつもの辺りで~~」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。
 ご登録されておられない方でも大歓迎です。
 1.ご予算
 2.本数
 3.スタイル(赤、白、泡etc…)思いつくことを、お申し出ください。

【ヤマト運輸550円で】
 近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
 北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。
 水曜日からお気軽にご連絡お待ち申し上げます。

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メッセンジャーでも
お電話でも[ 078-951-2324 ]
FAXでも[ 078-951-2435 ]
メールでも[ vindu268.staff@vindu268.shop ]
ご用命をお待ち申し上げます。
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【低く過ぎる評価】

 私はワインの選定に評価誌を参考にさせて頂くことがあります。
 主にパーカーポイントでお馴染みのワインアドヴォケイト誌のWEB版を活用しています。
 そこで、なんと
84点、、、(^-^;
飲み頃予想:2017~2020
 とんでもない低い評価です。

 私が飲んだそのワインは、ボルドー、メドックのサンテステフのテロワールが表現されているとのご紹介。それは、鉛筆の芯やカシスなど高級赤にある要素を持ち合わせた、見事な重厚感あふれるワインだったのです。
 「点数」は、各個人の印象だから、何とも言えないが、「飲み頃」は少なくともあと15年は楽勝に熟成を続けるのは明白なのです。
 そんな不遇の評価を得たワインを、本当はすごいのだという所を、是非、ご体験頂きたい!!

★[2015]シャトー ラルジルス・デュ・ロワ
  販売価格6,500円(消費税別)
 フランス ボルドー メドック AOCサンテステフ
 赤 フルボディ

 ご体験頂きたいので価格も頑張ります。
 ご来店、お待ち申し上げます。



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お電話でも[ 078-951-2324 ]
FAXでも[ 078-951-2435 ]
メールでも[ vindu268.staff@vindu268.shop ]
ご用命をお待ち申し上げます。
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【ひやおろし】

 純米酒の蔵元、富久錦さんより、秋の知らせが届きました。
 ひやおろしのご案内です。
 「ひやおろし」って意味があるのです。また調べてみてくださいね。

◆富久錦 純米吟醸 錦秋の播磨路
  販売価格1,500円(消費税別)

【富久錦さんより】
 5℃の冷蔵庫でゆるやかな熟成を行いまろやかで優しい味わいを目指しました。まだフレッシュさが残るライトで軽快なのどごしは、冷やでお楽しみいただきたい1本です。純米吟醸らしいお米の旨みの凝縮感と、おだやかな香りで盃が進みます。

 ご来店お待ち申し上げます。

(余談ですが)
「ひや」と書いてどうして常温なの?
 ひやめし、ひやさけと常温なのに「ひや」と付けられるのはなぜ??

 ・・・それは、温かいのが前提で覚めて常温になったので、ひやなのです。

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【極上精緻ピノ・ノワール】

 スイスワインのお話です。
 スイスワインが輸出されるのは生産量の僅か2%と言われています。
 しかも、ヒュー・ジョンソン、ジャンシス・ロビンソン共著の「地図で見る世界のワイン」でも、「どうしても高価になってしまう」と、世界的にも高価なワインとなってしまうとされるのがスイスワイン。


 しかし、しかし!!
 これはお安いと感じたピノと出会いました。
 香りが閉ざされた印象があり、積極的にデキャンターなどエアレーションをお勧め。
 コートドールのホール・クラスターをする著名な生産者のグランクリュの精緻な極上ピノにあるような、トリュフ、コーヒー、シナモンなどが黒く熟した果実味に一体となって、層を重ねた様の味わい奥深さに!
 きっと嬉しい驚きをお楽しみ頂けます。
 同ワインの2016年をWA誌は87点と評価しているが、今回ご紹介の2018年はもっと高い評価に違いない。


★[2018]ヤウスリン ホーレ・ガッセ ピノ・ノワール
(赤 フルボディ スイス バーゼルラント州ムテンツ)
希望小売価格10,000円(消費税別)

 ピノ・ノワールがお好きな方は是非お楽しみ頂きたい一本です。
 ご来店お待ち申し上げます。
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【配達いたします】
 三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
 税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。

 ご登録の方は「いつもの辺りで~~」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。
 ご登録されておられない方でも大歓迎です。
 1.ご予算
 2.本数
 3.スタイル(赤、白、泡etc…)思いつくことを、お申し出ください。

【ヤマト運輸550円で】
 近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
 北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。
 木曜日からお気軽にご連絡お待ち申し上げます。

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FAXでも[ 078-951-2435 ]
メールでも[ vindu268.staff@vindu268.shop ]
ご用命をお待ち申し上げます。
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【セラーの気温は22度】
 まだまだ暑い日は続きそうですね。
 当店のワイン達はすべて22度のセラーの中で陳列(?)されています。
 これ以下の低い温度になると、外に出た時に瓶に結露が生じてしまい、流通が難しくなるのです。
 そような環境下で10年以上過ごしたワイン達もとても健全な熟成をしております。

 ワインをお選びになる際の条件に、そんな陳列(?)環境も品質の一部だという、当店へのご来店をお待ち申し上げます。

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 Vin du 268
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