月: 2023年2月

　無添加ワインと、有機栽培は混同してしまいますが、別々の事です。
　葡萄栽培には有機栽培で、ワイン造りには無添加ワインとが連れ合いです。無添加ワインを目指す生産者は葡萄栽培においても、有機栽培者であることが多いです。
　今回は無添加ワインのご案内です。
　アルザスの歴史ある生産者の４代目の二人のご子息（５代目）が、実際の運営を行っています。

　ワインアドボケイト誌でも高い評価！強い影響力のワイン漫画「神の雫」にも登場したことがあるのです。

　飲み口はご紹介の二本ともキレイで透明感があります。一杯だけのテイスティングなのでその程度しか、書けませんが、酸化防止剤としての亜硫酸塩の無添加ワインは、ボトルの中での味わいの変化が楽しいのです。一本をジックリと一週間程かけて楽しみたいです。
　かなり高い人気のワインです。

　じっくりとお付き合いいただきたいお勧めです(^▽^)/ｐ

[2021] ア・ブ・ドゥ・スフル / ドメーヌ・キンツレー
　フランス　アルザス
　白　辛口
　参考上代（税込）3,850円
[2021] リースリング / ドメーヌ・キンツレー
　フランス　アルザス
　白　辛口
　参考上代（税込）3,850円
　店頭価格はご来店の上よろしくお願い致します。
　ご来店をお待ち申し上げます。

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＜＜未成年者への酒類の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。＞＞
＊店舗内セラーでコンディションはしっかり整えております。

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【配達いたします】
　三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
　税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。
　ご登録の方は「いつもの辺りで～～」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。
　配達時間は16:00～18:00です。
　ご登録されておられない方でも大歓迎です。
　1.ご予算
　2.本数
　3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。
配達区域以外では
【550円で宅配】
　税込み5500円以上のご用命で、近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
　北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。
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【休業案内】
２月＝28日(火)
３月＝7日(火),14・15日(火・水),22日(水),28日(火)
営業時間　10:00～19:00
＝＝＝
　Vin du 268
　にろやワインショップ
営業時間　10:00～19:00
〒651-1501 神戸市北区道場町道場128
メッセンジャーでも
お電話でも[ 078-951-2324 ]
FAXでも[ 078-951-2435 ]
メ～ルでも[ vindu268.staff@vindu268.shop ]
ご用命をお待ち申し上げます。
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#にろや　#にろやワインショプ　#アルザス　#自然派ワイン　#亜硫酸塩無添加　#リースリング

　私、大西の選ぶワインは美味しいと、よくお褒めを頂きます。
　ありがとうございます。
　セレクトのご依頼を頂いたときは、美味しいだけでなく、何かさりげない意味合いを含めたかったり致します。

　例えば「結婚祝い」に、とのセレクトのご依頼を頂きました。
　飲んで美味しくてお喜び頂きたいのは勿論ですが、少し意味合いを込めたいのです。
　そしてお選びしたのが次のワイン達です。

エロス：ギリシャ神話で、愛の神。ローマ神話のクピド（キューピッド）にあたる。恋の弓矢を持つ幼児の姿で表されることが多い。
ミツバチ：世界の農作物の約7割以上が、ミツバチの受粉によって造られています。

　愛の神に受粉との二本のセレクトで紅白としました。
　難しくなった昨今では、とてもデリケートな意味合いですが、ご容赦くださいませ。

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[2020] ボデガヴェルデ　マカベオ
　スペイン　D.O.カリニェーナ
　白　辛口
　参考上代（税込）1,518円
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[2019] エロス カベルネ・ソーヴィニョン
　イタリア　エミリア・ロマーニャ州
　赤　フルボディ
　参考上代（税込）2,090円
　以上を、二本箱にお詰めして、熨斗つけて、包装して
3,047円
　でのご案内です。
　ご予算3,000円を超えてしまいましたが、ご容赦くださいませ。
　ご来店をお待ち申し上げます。

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＜＜未成年者への酒類の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。＞＞
＊店舗内セラーでコンディションはしっかり整えております。

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【配達いたします】
　三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
　税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。
　ご登録の方は「いつもの辺りで～～」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。
　配達時間は16:00～18:00です。
　ご登録されておられない方でも大歓迎です。
　1.ご予算
　2.本数
　3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。
配達区域以外では
【550円で宅配】
　税込み5500円以上のご用命で、近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
　北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。
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【休業案内】
２月＝28日(火)
３月＝7日(火),14・15日(火・水),22日(水),28日(火)
営業時間　10:00～19:00
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FAXでも[ 078-951-2435 ]
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ご用命をお待ち申し上げます。
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#にろや　#にろやワインショプ　#ギフト　#紅白セット　#エロス　#ミツバチ

　私、大西の選ぶワインは美味しいと、よくお褒めを頂きます。
　ありがとうございます。
　しかし自分でも濃い目をお勧めしていることが多いのです。自分の美味しい感性のスイッチはその辺りにあるようです。

　では、客観的に美味しいならどうでしょうか？

　「サクラアワード」という日本のワイン品評会があります。なんと日本のワイン業界でで活躍する女性430名が審査員となり、個々のワインが評価されます。

　ここでの高い評価は、私の主観とは異なり客観的だと思いませんか？

　ただその高評価が、個々のお好みに一致するかどうかの保証はありません。
　詳細をお知りになりたい方はこちらをどうぞ
https://www.sakuraaward.com/jp/index.html

　今年2023年の結果も2/10に発表されました。
　さて4,222種類の出品ワインの中より第一次審査で最高評価の「ダブルゴールド」受賞は271種類です。

　まずはその中よりコスパの優れた二種類をご紹介いたします。

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[2020] イゲルエラ 赤 / サンタ・キテリア農業協同組合
　スペイン　D.O.アルマンサ
　赤　ミディアムボディ
　参考上代（税込）1,430円
　ラベルはどこか意味深。
　葡萄品種は果皮だけでなくその中の果身まで赤いガルナッチャ・ティントレラ100％。

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[2020] カンポ・アリーバ / バラオンダ
　スペイン　D.O.イエクラ
　赤　フルボディ
　参考上代（税込）1,375円
　上にご紹介のワインの産地、アルマンサの南隣のイエクラ地区より。
　ロバート・パーカー氏が「価格をはるかに超えた掘り出し物！」と絶賛！

　店頭価格はお問い合わせくださいませ。
　ご来店をお待ち申し上げます。

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＜＜未成年者への酒類の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。＞＞
＊店舗内セラーでコンディションはしっかり整えております。

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　税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。
　ご登録の方は「いつもの辺りで～～」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。
　配達時間は16:00～18:00です。
　ご登録されておられない方でも大歓迎です。
　1.ご予算
　2.本数
　3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。
配達区域以外では
【550円で宅配】
　税込み5500円以上のご用命で、近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
　北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。
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【休業案内】
２月＝28日(火)
３月＝7日(火),14・15日(火・水),22日(水),28日(火)
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　にろやワインショップ
営業時間　10:00～19:00
〒651-1501 神戸市北区道場町道場128
メッセンジャーでも
お電話でも[ 078-951-2324 ]
FAXでも[ 078-951-2435 ]
メ～ルでも[ vindu268.staff@vindu268.shop ]
ご用命をお待ち申し上げます。
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#にろや　#にろやワインショプ　#サクラアワード　#スペインワイン　#イエクラ　　#アルマンサ

　イタリアを足に例えるとヒールの部分に位置するプーリア州。その温暖な気候で葡萄はよく熟するのです。その気候を活かしたワインです。

　カイアッファという生産者が2015年に立ち上げたブランドが今回ご紹介のケリノスです。
　有機栽培の葡萄で、醸造過程中でも最小限の亜硫酸塩の使用量を抑えた造りです。
　しかしお勧めの訳は、美味しいのです。

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[2020] ケリノス　アパッシメント / カイアッファ
　イタリア　プーリア州
　赤　フルボディ
　参考上代（税込）2,420円
　ALC15％にも関わらずそれを感じさせないでいて、飲み応えある重量感。コーヒーやキャラメルなどの印象をドライフルーツの凝縮感の中ににお楽しみ頂けます。深く考えずにこのワインだけで楽しんでいたい。

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[2021] ケリノス　シャルドネ / カイアッファ
　イタリア　プーリア州
　白　辛口
　参考上代（税込）1,980円
　南イタリアの陽光を集めたかのような、お出汁系の旨味な昆布と洋梨な果実味。余韻にあるミネラル感がキリリとさせる。コクがあるのに透明感を持つ素晴らしいシャルドネ種の酸を残した完熟スタイルをお楽しみ頂けます。

　店頭価格はお問い合わせくださいませ。
　ご来店をお待ち申し上げます。

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　2.本数
　3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。
配達区域以外では
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２月＝21日(火),28日(火)
３月＝7日(火),14・15日(火・水),22日(水),28日(火)
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〒651-1501 神戸市北区道場町道場128
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FAXでも[ 078-951-2435 ]
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ご用命をお待ち申し上げます。
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＜＜未成年者への酒類の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。＞＞
＊店舗内セラーでコンディションはしっかり整えております。

　ブルゴーニュ、コート・ドールの南端から、続くように伸びる産地です。その産地のワインをさして「田舎に住む栄養不足ぎみの従妹のような味がするのには驚かされる。」と、ワイン地図のバイブルのような存在の「世界のワイン図鑑」に紹介されているのがメルキュレイを含むシャロネーズ地区です。
　その中でも標高の高い位置にあるのが、今回ご紹介のメルキュレイなのです。生産者はゴーミヨ誌で2010年に『今年度フランスを代表する10人の造り手』に選出された実力者です。
　コート・ドールのワイン達がの価格が高騰して、しかも品不足となっている現状、少し目線を変えるのは、賢明な選択ではないでしょうか？
—
チェリーな果実味はリキュールな濃縮感。柔らかな優しい酸にコーヒーなふくらみ。2020年の当たり年の果実味を、絶妙な距離感で豊かにお楽しみ頂けます。
—
　美味しいメルキュレイをお楽しみくださいませ。
「世界のワイン図鑑」の批評からは例外的な美味しさをお楽しみ頂けます。

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[2020]メルキュレイ ヴィエイユ・ヴィーニュ 赤 / ドメーヌ・テウロ・ジュイヨ
　フランス　ブルゴーニュ　AOC：メルキュレイ
　赤　ミディアム
　参考上代（税込）6,050円
　店頭価格はお問い合わせくださいませ。
　ご来店をお待ち申し上げます。

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【配達いたします】
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　配達時間は16:00～18:00です。
　ご登録されておられない方でも大歓迎です。
　1.ご予算
　2.本数
　3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。
配達区域以外では
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　税込み5500円以上のご用命で、近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
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【休業案内】
２月＝21日(火),28日(火)
３月＝7日(火),14・15日(火・水),22日(水),28日(火)
営業時間　10:00～19:00
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営業時間　10:00～19:00
〒651-1501 神戸市北区道場町道場128
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FAXでも[ 078-951-2435 ]
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ご用命をお待ち申し上げます。
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#にろや　#にろやワインショプ　#ブルゴーニュワイン　#メルキュレ　#ピノノワール　　#赤ワイン

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＊店舗内セラーでコンディションはしっかり整えております。

【飲み頃ボルドー４本セット】
　数年熟成をさせる事のある、ボルドー産のしっかりワイン達。そんな熟成したワイン達を赤３本白１本でセットにしてのご案内です。
　通常店頭価格は20％引きですが、更に上乗せ割引をさせて頂きました。

[2012]Ch.ポタンサック
　フランス　ボルドー　メドック
　赤　フルボディ
　店頭価格（税込）6,160円
＊WS誌飲み頃予想2018～2032年との事で2023年の今は飲み頃のはじまり

[2012]Ch.ド・ラ・ドーフィンヌ
　フランス　ボルドー　フロンサック
　赤　フルボディ
　店頭価格（税込）4,400円
＊ボルドーにしてアルコール度数15％のシッカリ物

[2013]ラ・クロズリー・ド・カマンサック
　フランス　ボルドー　メドック
　赤　フルボディ
　店頭価格（税込）3,080円
＊今飲むならセカンドの方が良いのではないでしょうか。それでも10年熟成です。

[2016]クロ・デ・リュヌ リュヌ・ダルジャン
　フランス　ボルドー
　白　辛口
　店頭価格（税込）3,520円
＊香りの開きを御体現頂けます

　上代税込21,450円を16,500円でのご案内です。
　ご検討の程、宜しくお願い致します。

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【配達いたします】
　三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
　税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。
　ご登録の方は「いつもの辺りで～～」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。
　配達時間は16:00～18:00です。
　ご登録されておられない方でも大歓迎です。
　1.ご予算
　2.本数
　3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。
配達区域以外では
【550円で宅配】
　税込み5500円以上のご用命で、近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
　北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。
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【休業案内】
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３月＝7日(火),14・15日(火・水),22日(水),28日(火)
営業時間　10:00～19:00

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営業時間　10:00～19:00
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お電話でも[ 078-951-2324 ]
FAXでも[ 078-951-2435 ]
メ～ルでも[ vindu268.staff@vindu268.shop ]
ご用命をお待ち申し上げます。
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#にろや　#にろやワインショプ　#ボルドーワイン　#メドックワイン　#ボルドー　#４本セット

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　ご紹介のワインは、スペインの南西部、ポルトガル国境近くの生産地で、乾燥した土地に潤いを与えるグアディアーナ河の恵みを受けた産地です。

　フルボディで濃く、インクのなどのアクセントがありながら、ベリー系の凝縮した果実味が主体にあり、心地よいフルボディをお楽しいただけるのです。

　その美味しいワインのプロフィールを作ろうと、生産者の本家HPに参りますと、そこにはマスティフの保護も行っていると紹介されています。
その本家HPはこちらです。
https://pagolosbalancines.com/los-mastines/

　テンプラニージョ、ガルナッチャ・ティントレラ、ガルナッチャと典型的な原産品種です。テンプラニーリョの語尾をジョとしたのは、スペイン語ではLLとエルが二つ並べば、地域によっては「リョ」が「ジョ」と発音するときがあるので、地元発音を尊重しました。

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[2017] バランシーネス・ゴールド / パゴ・ロス・バランシーネス
　スペイン　D.O.リベラ・デル・グアディアーナ
　赤　フルボディ
　希望小売価格：税込3,190円
　日本ではまだまだ無名の産地だし、マスティフ保護の応援もしたいので、店頭では税込2,530円と頑張って20％僅かに越える割引でご案内させて頂きます。
　週末のご来店をお待ち申し上げます。

お見苦しい画像失礼いたします。

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配達区域以外では
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　1999年産、24年の熟成の極甘口である貴腐ワインのご案内です。
　チョコをバレンタインにプレゼントなんてお考えの方には、奇跡のようなデザートワインを是非、候補に挙げてくださいませ。
　貴腐ワインといえば、特別な菌が葡萄果に付着し、酸味、糖度を保ちながら水分を失っていった状態の、超凝縮した葡萄からのワインなのです。
　年代1999年ということはその年の葡萄で仕込んだワイン。
　24才になるのです。
—–
　なんだ？？
　旨味のかたまりだ。
　チョコ、煮詰めた紅茶、ママレード、味覚糖 純露 黄金糖か！！
　集中感のある甘さがおだやかな酸に支えられている。
—–

　20年以上の時の流れをお楽しみくださいませ。

　是非、この感動の味わいをプレゼントにされたら、是非にもご一緒してみてくださいませ。

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[1999]シャトー・ネラック
　フランス　ボルドー　バルザック
　ソーテルヌ格付 第二級
　白　極甘口　
　店頭価格（税込）7,040円
　この高貴な甘さのワインはあなたの優しさの凝縮した味わいです。
　プレゼントラッピングいたします。
　ご来店をお待ち申し上げます。

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２月＝7日(火),14・15日(火・水),21日(火),28日(火)
３月＝7日(火),14・15日(火・水),22日(水),28日(火)
営業時間　10:00～19:00

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