ナチュールとか自然派と言われるワインがありますよね。
総じて、葡萄栽培において、化学物質を使用しない葡萄を使用し、醸造においては、亜硫酸を無添加か最小限しか使用しないワインの事ですよね。
自然派の造りをしても、素晴らしいワインは存在します。そのような生産者は、改めてそこを強調することもないように思います。
今回ご紹介の生産者は、楽しめる範囲の自然派の傾向が出ています。
素直に馴染むようにおいしいのです。
自然派の自然な美味しさをお楽しみなりませんか？
フランスは南部ルーションの生産者で、自ら馬で耕すのです。
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余談ですが・・・
ワイン造りにおいて、私らの認識で大切なことは、亜硫酸は決して悪者ではないのです。
ご興味のある方は、国税庁発表の資料があるのです。よろしければ、リンク先へどうぞ。
「酒類製造における亜硫酸の適正使用について」 https://www.nta.go.jp/taxes/sake/anzen/pdf/01_1_1.pdf
[2022] リベルティン / ル・クロ・ド・ラ・ソワフ
ロゼ 辛口
フランス ルーション
税込希望小売価格 4,345円
店頭価格はお問い合わせ又はご来店くださいませ。
印象としては黒ゴマ、桜餅にきなこ、酸味穏やか、旨味まろやか。あまり冷やさない10℃あたりが、お勧めの温度かと思います。
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[2022] オーピフ / ル・クロ・ド・ラ・ソワフ
赤 ミディアムボディ
フランス ルーション
税込希望小売価格 3,905円
店頭価格はお問い合わせ又はご来店くださいませ。
軽やかながら、味わいしっかり。バランスが良好な範囲で、いぶりがっことベニヤ板な印象が調和しています。表現よりはおいしいのです。
店頭価格はお問い合わせ又はご来店くださいませ。
メ～ルでも[ vindu268.staff@vindu268.shop ]
お電話でも[ 078-951-2324 ]
FAXでも[ 078-951-2435 ]
ご連絡お待ち申し上げます。
またご来店もお待ち申し上げます。
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＜＜未成年者への酒類の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。＞＞
＊店舗内セラーでコンディションはしっかり整えております。
＊「はばたんペイ」ご利用可能です。
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【配達いたします】
（配達時間）16:00～18:00
（配達区域）三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですみません。
＊税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。
1.ご予算
2.本数
3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。
ご登録の方は「いつもの辺りで～～」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。
【配送いたします】
ゆうパック＆ヤマト運輸にて
ワイン税込み7700円以上のご用命で、送料550円以上は当店がご負担いたします。
＊北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。
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【営業案内】
営業時間 10:00～19：00
定休日 毎週火曜日＆毎月第三水曜日
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Vin du 268
にろやワインショップ
適格請求書発行事業者番号：T1810593370162
営業時間 10:00～19:00
〒651-1501 神戸市北区道場町道場128
ご用命をお待ち申し上げます。
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