【異例の高評価】

 パーカーポイントでおなじみのワインアドヴォケイト誌での評価で、
「90+」
という高い評価を得たワインのお話です。
 そのワインが5,000円を越えるような事ですと、あまり話題にならないかもしれませんが、今回ご紹介のワインは、インポーターさんの希望小売価格が税別ですが
2,200円
のワインのお話なのです。

 このワインが世界中に知られるようになったキッカケも、パーカーポイントでした。2003年が91点の評価を受け、「ナパ・ヴァレーのコルギンに似ているぞ、ブラボー!」となったのです。

 濃いのにスルスルと飲んでしまうのです。


★[2016] エルカヴィオ テンプラニーリョ・ローブレ
赤 フルボディ アルコール度数14%
スペイン ラ・マンチャ
希望小売価格(消費税別):¥2,200 (750ml)

店頭価格はご来店かお問い合わせくださいますよう、お願いいたします

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【営業案内】

定休日:毎週火曜日と第3水曜日
1月=19日(火)20日(水)、26日(火)
2月=2日(火)、9日(火)、16日(火)17日(水)、23日(火)
営業時間 10:00~19:00
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【配達いたします】
 三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
 税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。

 ご登録の方は「いつもの辺りで~~」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。
 ご登録されておられない方でも大歓迎です。
 1.ご予算
 2.本数
 3.スタイル(赤、白、泡etc…)思いつくことを、お申し出ください。

【ヤマト運輸550円で】
 近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
 北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。

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メッセンジャーでも
お電話でも[ 078-951-2324 ]
FAXでも[ 078-951-2435 ]
メールでも[ vindu268.staff@vindu268.shop ]
ご用命をお待ち申し上げます。

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 Vin du 268
 にろやワインショップ
営業時間 10:00~19:00
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
*フェイスブックでの投稿もご覧くださいませ。
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【海の影響を受けないピノ2本】

 海の影響を受けないピノ・ノワールとは?
 ピノ・ノワールの一番の生産地としては、誰もが納得のブルゴーニュ地方です。
 内陸部で海の影響をうけません。しかしカリフォルニア、ニュージーランドをはじめ、ピノの銘醸地の多くは海の影響をうけます。
 それがワインとなって味わいにどのような影響を及ぼすのか分かりませんが、内陸部だと、少なくとも寒暖の差が激しいと推察されますね。
 そんな、海の影響を受けない産地のワインです。
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【新たな可能性】
 彼のメインブランドであるK Vintnersではパーカーポイントでお馴染みのワインアドヴォケイト誌で100点満点こそないが99点を9回も獲得した実績を持ちます。
 そのチャールスが新しくピノ・ノワールを始めました。そのブランドが、今回ご紹介の
ゴールデン・ウエストです。
ワシントン州でのピノ・ノワールの可能性の証言者となってくださいませ。
新たな可能性に思います。

 ピノ・ノワールの複雑さの一つにダスティなどと表現します、「埃っぽい香り」と思えばよろしいでしょうか?その印象を程よくお楽しみ頂けます。
 また30%は全房発酵なのです。

★[2018]ゴールデン・ウエスト ピノ・ノワール ゴールデン・ウエスト ヴィンヤード
赤 ミディアムボディ アルコール度数13.5%
アメリカ ワシントン州
希望小売価格(消費税別):¥3,900 (750ml)
店頭価格はご来店かお問い合わせくださいますよう、お願いいたします。


【海の影響】
 ワシントン州は海の影響を受けない内陸部です、同じ内陸部でドナウ河の恵みのピノもご紹介させて頂きます。
 果実味は控えめで酸味がきれいに味わいをまとめる。チェリーなどの果実味は控えめながら、延びを感じる。優しい飲み口より、オーストリアのピノをお楽しみ頂けます。

★[2017] ピノ・ノワール フルト / マラート
赤 ミディアムボディ アルコール度数13%
オーストリア ニーダーエスタライヒ州
希望小売価格(消費税別):¥3,160 (750ml)
店頭価格はご来店かお問い合わせくださいますよう、お願いいたします。

 海の影響を受けない二つの産地のピノ・ノワールでした。この二種に共通する印象があるとすれば、それが内陸部という条件に通じ、はてはブルゴーニュに通じていくのではないでしょうか?
 と、勝手に妄想しております。

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【営業案内】

定休日:毎週火曜日と第3水曜日
1月=19日(火)20日(水)、26日(火)
2月=2日(火)、9日(火)、16日(火)17日(水)、23日(火)
営業時間 10:00~19:00
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【配達いたします】
 三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
 税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。

 ご登録の方は「いつもの辺りで~~」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。
 ご登録されておられない方でも大歓迎です。
 1.ご予算
 2.本数
 3.スタイル(赤、白、泡etc…)思いつくことを、お申し出ください。

【ヤマト運輸550円で】
 近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
 北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。

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ご用命をお待ち申し上げます。

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【完全無欠100点満点 超幻系ワイン】

 造り手のシャーヴ家は世界屈指のテロワールと評されるエルミタージュに生まれた。その賞賛の歴史は1481年から始まるとされ、540年もの歴史を重ねてきて、フランスではロマネ・コンティなどと常に最高級の座を争っている程。

 そのシャーヴの中でも特に優れた年だけに、リリースされてきたのが、キュベ・カトラン(Cuvee Cathelin)。

 ロバート・M・パーカー・ジュニア氏にして100点満点は当然で、
「・・・think this is the single greatest wine they have ever tasted, ・・・」
 今まで味わったワインの中で最高のワインだと思います・・・
 と、訳せばいいのでしょうか?

 そこまで言わしめるなんて、凄すぎですね。
 この様なワインも有るのだな~と、話題の一つに


★[2003] シャーヴ エルミタージュ キュヴェ カトラン
Chave Hermitage Cuvee Cathelin

フランス ローヌ
 価格応談
 シリアルナンバー 1320 / 2910
 リリース後、奇跡的に一本だけ入手。
 その後、当店セラー内で保管。

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【営業案内】

定休日:毎週火曜日と第3水曜日
1月=19日(火)20日(水)、26日(火)
2月=2日(火)、9日(火)、16日(火)17日(水)、23日(火)
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新年のご挨拶

旧年中は、このコロナ禍にもかかわらずご贔屓賜り誠にありがとうございました。
2021年もどうかよろしくお願い申し上げます。

【営業案内】
定休日 毎週火曜日と第3水曜日
1月
12日(火)、19日(火)、20日(水)、26日(火)
営業時間 10:00~19:00
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【営業案内】

年始休業日
1月1~5日
 年始6日水より平常営業

定休日 毎週火曜日と第3水曜日

営業時間 10:00~19:00
新年は6日10:00より新年新規営業となります。よろしくお願いいたします。

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【配達いたします】
 三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
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 近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
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【暖かい毛布のよう】

 「ワインを包む柔らかな口当たりでソフトなタンニンは、まるで寒い雨の日に身体をやさしく包んでくれる暖かい毛布のよう」
 どうですか、この飲み心地!
 ご想像がつきますでしょうか?
 遠からず、この印象をお楽しみ頂けます。

 葡萄品種は「プティット・シラー」。ボーグル家が最初にワインにした品種です。そしてこのワインは、ワインエンスージアストで5年連続ベスト・バイに選定されています。
 また同誌でワイナリー・オブ・ザ・イヤーも受賞しています。その時の感動のシーンを、インポーターのオルカさんは字幕を付けてご紹介されています。

https://youtu.be/ZDJ_XEy39aA

★[2018] ボーグル・ヴィンヤーズ プティ・シラー
赤 フルボディ
カリフォルニア
参考上代2,480円(消費税別)

 店頭価格は、お問い合わせくださいませ。
 ご来店お待ち申し上げます。

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【配達いたします】
 三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
 税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。

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 2.本数
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 近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
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ご用命をお待ち申し上げます。
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【営業案内】

=休業日=
12月1日(火)8日(火)15日(火)16日(水)22日(火)
12月29日火曜日は営業します。
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定休日 毎週火曜日と第3水曜日
営業時間 10:00~19:00

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神戸市北区道場町道場128
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【牡蠣にあう究極の白】

 シャブリと牡蠣の相性は、ワインの教科書的な相性ですよね。その訳はシャブリ地区の貝殻を含む土壌から育った葡萄のワインだから、とされていますね。
 同じ理由で、ホタテ貝の貝殻土壌からの葡萄のワインなのです。
 産地名は、品種名にもなる、ミュスカデ。この名前だけでも、牡蠣に合うと定評なワインなのに、ご紹介のワインは、更に樹齢が100年!!
 じっくりと味わって頂きたい白ワインです。

 同生産者の生み出す同葡萄園の2014年はパーカーポイントでお馴染みのワインアドヴォケイト誌にて「93点」という、ミュスカデとして異例の高得点な評価を得ている実績があります。


★[2018]ミュスカデ モンティス・ル・パーク BIO / ジェレミー・ユシェ
白 辛口
フランス ロワール
参考上代2,500円(消費税別)

 店頭価格は、お問い合わせくださいませ。
 ご来店お待ち申し上げます。

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【配達いたします】
 三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
 税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。

 ご登録の方は「いつもの辺りで~~」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。
 ご登録されておられない方でも大歓迎です。
 1.ご予算
 2.本数
 3.スタイル(赤、白、泡etc…)思いつくことを、お申し出ください。

【ヤマト運輸550円で】
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FAXでも[ 078-951-2435 ]
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ご用命をお待ち申し上げます。
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【営業案内】

=休業日=
12月1日(火)8日(火)15日(火)16日(水)22日(火)
12月29日火曜日は営業します。
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定休日 毎週火曜日と第3水曜日
営業時間 10:00~19:00

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営業時間 10:00~19:00
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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【もう一つのオレゴン最高峰】

 ドメーヌ・セリーヌは間違いなく、オレゴンのみならずアメリカを代表する、ピノノワールとシャルドネのトップ生産者です。
 単一畑のワインもリリースしているが、なによりフラッグ・シップとなるワインは、オーナーのファミリーネームを冠した「エヴァンスタッド」とピノの産地間のブレンドワインであることが、この生産者の目指す主張なのです。そしてそのプレミアムな美味しさ、安定感は、他の追随を許さないといっても良い程に、圧倒的な美味しさを楽しませてくれる。

ケン・エヴァンスタッドさんと奥様のグレースさんと私

 この赤ワインが美味しくなる季節にとオーダーをかければ、今は一クラス下の、ヤムヒル・キュベが美味しいとの話になりました。
 そして試飲(?)しましたら、これが美味しいのです。
 それぞれの味わいの要素が、弱くもなく強すぎず、飲み頃のど真ん中にいるのです。

 深まりゆく秋に、感嘆の一本をお楽しみくださいませ。


★[2015] ドメーヌ・セリーヌ ピノ・ノワール ヤムヒル キュヴェ
 赤 ミディアム アメリカ オレゴン州 ウィラメット・ヴァレー
 参考上代7,900円(消費税別)

 店頭価格は、ご遠慮なくお問い合わせくださいませ。
 プロフィールとワインアドヴォケイト誌の評価付き。



 ご参考までに、セリーヌの看板ワインである「エヴァンスタッド」もご紹介いたします。WS誌による飲み頃予想は2020~2030となっており、93+点を獲得しています。

★[2016] ドメーヌ・セリーヌ ピノ・ノワール エヴェンスタッド・リザーヴ
 赤 ミディアム アメリカ オレゴン州 ウィラメット・ヴァレー
 参考上代12,000円(消費税別)

 店頭価格は、ご遠慮なくお問い合わせくださいませ。
 プロフィールとワインアドヴォケイト誌の評価付き

 ご用命をお待ち申し上げます。
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ご用命をお待ち申し上げます。
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【営業案内】

 明日2020年10月20日21日の二日はお休みを頂きます。
 誠に勝手ではございますが、ご了承の程、よろしくお願いいたします。

=休業日=
10月13日(火)20日(火)21日(水)27日(火)

11月3日*祭日ですが休業させて頂きます。
11月3日(火)10日(火)17日(火)18日(水)24日(火)

定休日 毎週火曜日と第3水曜日
営業時間 10:00~19:00
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【コロナ対策】
☆換気
☆取っ手に銅板
☆入口にアルコール消毒
☆空気清浄機設置
☆マスク装着でのご対応
 以上のような配慮を行いながら、ご来店をお待ち申し上げます。

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神戸市北区道場町道場128
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【超希少、オレゴン産ピノ】

 飲み手であるあなたへの挑戦か?
 2000年に発刊された「パーカーズ バイヤーズ・ガイド第五版」でのオレゴンワインの欄で、すでに五つ星の傑出した生産者として、ドメーヌ・セリーヌとこのケン・ライトの二軒が選ばれている。
 セリーヌは複数畑の葡萄をブレンドを行い、その高い評価を得て、ケンライトは単一畑のテロワールの表現で高い評価を得ました。
 正に対極の造り手でした。
 それを2018年はケンライトも樽選抜による優れたワインをブレンドしたのが、こちらのオーリック。
 このとても興味深く美味しいワインはあなたへの挑戦かもしれません。美味しさの証言者となってください。

画像の一枚目は2013年7月ケン・ライト氏と彼のセラーでテイスティングをしている所です。

 最終的なボトリングの前に、セラー内の全ての樽を最新の注意を払いテイスティングします。特に際立ち、圧倒的な素晴らしさ持つ樽があります。
 これらの樽をブレンドしたものがこの”オーリック”ピノ・ノワールです。”オーリック”とは、「金を含む」または「生物をとりまくオーラ」という意味であり、ワイン自体が間違いなく生きている事にも由来します。

 このワインは2018年が初リリースで、非常に生産数が少ない限定品です。飲み頃は今から2030年頃。

★[2018] ケン・ライト・セラーズ オーリック ピノ・ノワール
赤 ミディアム
アメリカ オレゴン州ウィラメット・ヴァレー
 参考上代20,000円(消費税別)
 店頭価格は、お問い合わせくださいませ。
 ご来店お待ち申し上げます。

同じケンライトのシャルドネも2014年を熟成感もありとても美味しいです。

☆[2014] ケン・ライト・セラーズ シャルドネ セライロ・ヴィンヤード
白 辛口
アメリカ オレゴン州 葡萄はワシントン州コロンビア・ゴージュ
 参考上代5,600円(消費税別)
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