投稿者: リキ

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【 ヤキトリに合う 】

8月10日は焼き鳥の日だそうです。
日本の食文化『焼き鳥』に感謝し、よりその魅力を伝えるために、2007年『8月10日を焼き鳥の日』として制定しました。

本日、ご紹介のワインは
「セミスイート」と表記されるタイプのワインです。
桃のコンポートのような甘味ですが、後味はすっきり、やや甘口なんだけどちゃんと酸味もあり、飲み疲れや飲み飽きはしない。醤油･みりんを使った料理と相性が良いので日本人の好みに合うワインだと思います。

だから焼き鳥に合うのです。

日本のワインです。
ホッとする、優しい飲み口なのです。

酒折ワイナリーさんは
「魚の煮つけやウナギのかば焼き、焼き鳥（タレ）など、甘辛い味付けの料理とよく合います。また、いなり寿司など甘味のある和食とも相性が良いです。」
と、ご提案されています。

◇[2025] 甲州セミスイート　シャトー酒折
　山梨県　甲府市
　白　やや甘口
　ALC:10％　山梨県産甲州種100％
希望小売価格　1,980円（税込）

店頭価格とご入用の際には
メ～ルでも[ vindu268.staff@vindu268.shop ]
お電話でも[ 078-951-2324 ]
FAXでも[ 078-951-2435 ]
ご連絡お待ち申し上げます。
またご来店もお待ち申し上げます。

＿＿＿
｜
＜＜未成年者への酒類の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。＞＞
＊店舗内セラーでコンディションはしっかり整えております。

｜
【配達いたします】
　三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
　税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。
　ご登録の方は「いつもの辺りで～～」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。
　配達時間は16:00～18:00です。
　ご登録されておられない方でも大歓迎です。
　1.ご予算
　2.本数
　3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。
配達区域以外では
【ヤマト運輸550円で】
　ワイン税込み5500円以上のご用命で、近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
　北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。
＿＿＿
｜
【営業案内】
営業時間　10:00～19：00
定休日　毎週火曜日＆毎月第三水曜日
＝＝＝
　Vin du 268
　にろやワインショップ
適格請求書発行事業者番号：T1810593370162
営業時間　10:00～19:00
〒651-1501 神戸市北区道場町道場128

メッセンジャーでも
お電話でも[ 078-951-2324 ]
FAXでも[ 078-951-2435 ]
メ～ルでも[ vindu268.staff@vindu268.shop ]

ご用命をお待ち申し上げます。
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　#にろや 　#にろやワインショップ 　#シャトー酒折　#甲州セミスイート　#やや甘 #甲府市　#山梨県産甲州種　#どこかほっとする

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【 銘醸品からのセニエロゼ 】

ロゼ・ワインのご紹介です。

「セニエ」という技法から生まれたロゼです。
本来生産すべき赤ワインを、濃いしっかりとしたスタイルに産み出したいときに、葡萄の色調の明るい、絞り始めのワインを抜き出します。その抜き出されたワインをセニエ・ロゼと言います。
余談ですが、フランス語では「血抜き」との意味も持ちます。

このロゼを産み出す、元の赤ワインは「カサーレ・ヴェッキオ」なのです。漫画「神の雫」では、ラッフルズ・ホテル・シンガポールという、格調高い老舗のホテルに例えられました。とても高価なワインにも匹敵と書かれ、日本市場から消えた時もありました。
その銘醸ワインからのロゼなのです。

一番搾りなのですから、こちらのロゼの方が、贅沢なのではないでしょうか。

その赤ワインから生まれたロゼの名は「チェラズオーロ」。サクランボ色との意味とご理解いただいても正解です。

インポーターさんが現地に赴かれ、試飲の際にその素晴らしさに驚かれ、緊急輸入のアイテムに加わりました。

それでインポーターさん側ではすでに完売です。
なんとか、当店でも12本確保出来ました。
そんなワインですから、私は惜しくって、試飲できずにいます(^^;

次の入荷は10月頃とのことです。
一足早く、このロゼの美味しい季節に、お楽しみなりませんか？

◇[2025] ファンティーニ　チェラズオーロ ダブルッツォ
　イタリア　アブルッツォ州
　ロゼ　辛口
　ALC:12.5％　モンテプルチャーノ100%
希望小売価格　2,310円（税込）

店頭価格とご入用の際には
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営業時間　10:00～19：00
定休日　毎週火曜日＆毎月第三水曜日
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【 このクラスのワインとしては？ 】

正直申し上げて、この頃のワインの価格の移り変わりは
この業界に居ましても　？？？となります。
世界情勢の変わり具合が激しすぎますよね。

　そんな中で、ご紹介のワインは
「コート・デュ・ローヌ」なのです。
フランスのボルドー、ブルゴーニュに並ぶ、原産地の呼称名です。
その名が、そのままワイン名となります。

　生産地区名がワイン名「コート・デュ・ローヌ」なので、その種類は、生産者の数だけ、種類もあるのです。
　生産者が異なれば、同じ「コート・デュ・ローヌ」でも価格が異なります。

　前置きが長くて失礼いたしました。

　今回ご紹介の「コート・デュ・ローヌ」は2003年産のワインが、漫画「神の雫 #64」で、焼き鳥にピッタリだと登場しました。
　2022年ではパーカーポイント89点と高い評価を得ています。
　同じローヌ地区では銘醸地のヌフ・ド・パプに隣接のめぐまれた立地条件の葡萄園の葡萄です。

　まだまだ書き足りない、こだわりが詰まったワインです。
　このクラスのワインとしては、お買い得感がとても詰まったワインです。
　是非、ご検討くださいませ。

◆[2024] コート・デュ・ローヌ　ルージュ / ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス
　フランス　コート・デュ・ローヌ
　赤　辛口　ミディアム～フル
　ALC:13.5％　グルナッシュ他４種類ブレンド

希望小売価格　3,850円（税込）

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8月＆9月休業日のご案内

毎度ありがとうございます。

これが、同じワインという味わいか？
そう思う程に、味わいのバラエティーは幅広いのです。

その分、お好みも様々で幅が広いのです。

だからこそ、お好みのワインをお探しになる、お手伝いが楽しいのです。
お手間ですが、ご来店をお待ち申し上げます。

お気軽に、なんでもご相談くださいませ。

勿論、ゆっくりとご覧いただくのも大歓迎です。

料飲店様におかれましては、メニュー作成からお手伝いさせて頂きます。
お店のお料理が主役です。
お気軽にご相談くださいませ。

盛夏から初秋の、八月と九月の休業日のご案内です。
毎週火曜日と
第三の水曜日にお休みを頂いております。

八月の11日は祭日になるので、大西が一人ですが、営業いたします。
九月の22日は祭日ですが、休ませていただきますm(__)m

どうぞよろしくお願い致します。

＜＜未成年者への酒類の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。＞＞
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【 最も過小評価されているシャブリ 】

今から40年前と言えば、シャブリと言えば辛口の白ワインの代名詞になるほど、世界中から憧れの存在の産地です。
そのシャブリ地区には、特級畑としての認定を受けている区画が、７つあります。

その中で一番小さな特級畑は9.38haの広さのグルヌイユです。
このグルヌイユには、他の特級畑にはないシャトーがあるのです。その名も「Chateau des Grenouilles」と申します。

そのシャトーを現在保有しているのが「シャブリジェンヌ」。
シャブリ最大の生産者です。全シャブリの４分の１を醸造・瓶詰めしています。

その生産者のトップキュベです。

シャブリ地区の著名な生産者ならドーヴィサやラヴノーが挙げられますが、その価格は現行ヴィンテージだと、如何ほどかご存じかと思います。

今回ご紹介のシャトー・グルヌイユは
希望小売価格が20,130円なのです。

ワインアドヴォケイトでも
このワインは、シャブリの中で最も過小評価されているワインと言えるでしょうか？確かに、その品質はもっと広く認められるべきです。

決して言い過ぎではないはずです。
当店の価格を、是非、ご確認くださいませ。

◆[2022] シャブリ グラン・クリュ グルヌイユ シャトー・グルヌイユ / ラ・シャブリジェンヌ
　フランス　ブルゴーニュ　シャブリ地区
　白　辛口
　ALC:13.5％　シャルドネ100%希望小売価格　20,130円（税込）

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【 隠れた銘醸ワイン 】

「世界最大のワインアプリで『上位1%』に輝いた隠れた名作」

まだ日本では知る人ぞ知るワイナリーですが、
海外のワイン愛好家たちの間ではすでに大絶賛されています。

その根拠は、
世界的なワインアプリ『Vivino』で、
数万点あるワインの中から
【トップ１％】にあたる4.3点という異例の高評価を獲得しています。
この価格帯でこのスコアが出せるボトルは滅多にありません。
今のうちにぜひお楽しみになりませんか。

ワインの生産地区は、トリノを首都とする、イタリア北部、ピエモンテ州。
ネッビオーロ（バローロ）が有名ですが、
これはあえてカベルネ・ソヴィニヨン100%で作られた規格外の1本です。

フレンチオークで18ヶ月熟成、さらにノンフィルターで旨味をすべて含み込めているため、カカオや黒コショウ、熟したベリーの凝縮感がつややかです。

まさに隠れた銘醸ワインです。
この機会にいかがでしょうか？

決して言い過ぎではないはずです。

◆[2018] カバネイラ ランゲ・ロッソ / マッシモ・ベンナ
　イタリア　ピエモンテ州ランゲ
　赤　フルボディ
　ALC:15％　カベルネ・ソーヴィニョン100%希望小売価格　12,650円（税込）

750Lのテラコッタ製アンフォラで果皮とともに発酵。
こちらの白ワインも究極のアルネイスです。

◇[2021] ランゲ　ビアンコ ジャイ / マッシモ・ベンナ
　イタリア　ピエモンテ州ランゲ
　ALC:15％　カベルネ・ソーヴィニョン100%希望小売価格　12,650円（税込）

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【 PP100点満点バーゲン価格？ 】

本音なつぶやき調で・・・

アメリカの有名ワイン誌「Wine Enthusiast」が「ワインエクスプレス」という通販サイト運営しています。

そちらからのいつものDMの紹介が、
「Masseto 2022, Toscana」
マッセートだったのです。
イタリアを代表するメルロー種の赤ワインです。

その価格が$1,049.95で Save 5%で$997.95
で紹介されていたのです。

ええ^^; 今そんなに、高くなっているの？？ 円が安いから、余計に強く感じるのでしょうね^^;

そのマッセートが当店にもあるのです。
しかも
パーカーポイントでお馴染みの、ワインアドヴォケイト誌では
100点満点の2015年です。過去のヴィンテージの最高の要素をすべて凝縮し、この素晴らしい一本に凝縮したワインと言えるでしょう。

とまで書かれています。

飲み頃予想は
2020年～2050年
と、まだまだ楽しめそうです。人生は「ありきたり」を飲むには短すぎる。今日からあなたのコレクションに加えよう。Life is too short to drink “ordinary.” Add this to your collection today.

是非検索してみてください。
2015年ではバーゲン価格です。

この機会にいかがでしょうか？

◆[2015]　マッセート　PP.100
　イタリア　トスカーナ店頭価格　165,000円（税込）

　お気軽にどうぞ(^▽^)/
　ご来店お待ち申し上げます。
　ご発送もご用命くださいませ。

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　3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。
配達区域以外では
【ヤマト運輸550円で】
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　#Masseto

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【 生ゆず酒 2026年 】

　毎年大好評を頂く、生ゆず酒が今年も、販売開始となりました。
　柚子の二度ある旬の中で、今の柚子は青柚子で、独特の爽やかな香りを楽しむことが出来きるのです。
　兵庫県加西市の富久錦さんの「《生》柚子酒」です。

　日本酒が持つ、ほのかな米の甘みと、まだ青いフレッシュな果実味が、見事に調和しているのです。

　フレッシュさを楽しんで頂きたいという思いから、火入れがされていないのです。
　ですから、一年に一回限りの、限定品なのです。

皮肉ですが、暑い日ほど、美味しいです。
今年も、そんな美味しい日が続くのでしょうか。
それはそれで、考え物ですね^_^;

　是非、お買上は当店でよろしくお願い致します。

◇富久錦 「やわらか搾り《生》柚子酒」
　リキュール　甘口
　兵庫県産店頭価格　1,870円（税込）

　お気軽にどうぞ(^▽^)/
　ご来店お待ち申し上げます。
　ご発送もご用命くださいませ。

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【 もう一つのニュージーランド 】

　今回ご紹介の生産者も、この国では老舗の部類に入ります。1982年にブドウを植えたのが、はじまりです。
　今では60haの自社畑と、60haの契約畑、合計120haもの広大な葡萄園からワインを産み出す生産者です。
　ワイナリー名は「ローソンズ･ドライ･ヒルズ 」と申しまして、南島の北になる銘醸地、マールボロに位置します。
　アルザス原産の品種ゲヴュルツトラミネールや、同国のアイコン的存在のソーヴィニョン・ブランのワインが評価が高いのですが、今回のご紹介は、そこから外れた品種からのワインです。
　素晴らしいワインだったので、当店の取り扱いアイテムに加わってもらいました。

　先にご紹介の品種ではないので「もう一つの・・・」と、させて頂きました。

◆[2021] ローソンズ・ドライヒルズ　ピノ・ノワール
赤　ミディアムボディ
ニュージーランド　マールボロ
希望小売価格　3,300円（税込）

世間的な高騰の中でも、ピノ・ノワールのワインは他の品種名ワインより高騰を感じませんか？
そんな中で、高いコスパのワインのご紹介です。
果実味の濃縮感の中に、メリハリを思わせる酸が程よくフォローして、オークの印象が、膨らみを楽しませてくれます。
当店なら2千円台で、ご提供できます。

◇[2023] ローソンズ　ドライ・ヒルズ　リザーヴ・シャルドネ
白　辛口
ニュージーランド　マールボロ
希望小売価格　3,960円（税込）

現当主のティム氏が一番お気に入りのワインでもあります。
北のシャルドネらしく酸はきっちりとあるので、引き締まった果実味が、オーク樽の印象と、見事に調和して、私は、確実に万は、越えてくるワインだと、思ってしまいました。なかなかの価格ではありますが、これは設定価格自体がバーゲン価格の設定です。
当店の価格は、ご遠慮なくお尋ねくださいませ。

店頭価格とご入用の際には
メ～ルでも[ vindu268.staff@vindu268.shop ]
お電話でも[ 078-951-2324 ]
FAXでも[ 078-951-2435 ]
ご連絡お待ち申し上げます。
またご来店もお待ち申し上げます。

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＜＜未成年者への酒類の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。＞＞
＊店舗内セラーでコンディションはしっかり整えております。
＊「はばたんペイ」ご利用可能です。
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【配達いたします】
（配達時間）16:00～18:00
（配達区域）三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですみません。
＊税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。
　1.ご予算
　2.本数
　3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。

ご登録の方は「いつもの辺りで～～」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。
【配送いたします】
ゆうパック＆ヤマト運輸にて
ワイン税込み7700円以上のご用命で、送料550円以上は当店がご負担いたします。
＊北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。
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【営業案内】
営業時間　10:00～19：00
定休日　毎週火曜日＆毎月第三水曜日
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　Vin du 268
　にろやワインショップ
適格請求書発行事業者番号：T1810593370162
営業時間　10:00～19:00
〒651-1501 神戸市北区道場町道場128

ご用命をお待ち申し上げます。
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投稿日:

7月＆8月休業日のご案内

毎度ありがとうございます。

美味しいワインをご紹介させて頂きます。
その美味しいは、お好みです。

個々の美味しさを、ご相談の中で、ご提案させて頂いています。
専門的な知識などは、ご不要です。
お気軽に、なんでもご相談くださいませ。

勿論、ゆっくりとご覧いただくのも大歓迎です。

料飲店様におかれましては、メニュー作成からお手伝いさせて頂きます。
お店のお料理が主役です。

お気軽にご相談くださいませ。

盛夏の、七月と八月の休業日のご案内です。
毎週火曜日と
第三の水曜日にお休みを頂いております。

八月の11日は祭日になるので、大西が一人ですが、営業いたします。

どうぞよろしくお願い致します。

＜＜未成年者への酒類の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。＞＞
＊店舗内セラーでコンディションはしっかり整えております。
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【配達いたします】
　三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
　税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。
　ご登録の方は「いつもの辺りで～～」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。
　配達時間は16:00～18:00です。
　ご登録されておられない方でも大歓迎です。
　1.ご予算
　2.本数
　3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。
配達区域以外では
【ヤマト運輸550円で】
　ワイン税込み5500円以上のご用命で、近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
　北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。
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【営業案内】
営業時間　10:00～19：00
定休日　毎週火曜日＆毎月第三水曜日
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　Vin du 268
　にろやワインショップ
適格請求書発行事業者番号：T1810593370162
営業時間　10:00～19:00
〒651-1501 神戸市北区道場町道場128

ご用命をお待ち申し上げます。
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　#にろや　#にろやワインショプ