「おいしいワインの週末」第3回目【ブルゴーニュaocを探る】

第3回目【ブルゴーニュaocを探る】

高くなったとお嘆きのブルゴーニュでコスパの高い生産者と出会いました。それなら他のワインも試してみたくなるのは人情ですよね。年代も12.13.14.15とアトランダムに、又同じ生産者で各AOCをご体験もご自由にどうぞ。
ご参加お待ち申し上げます。

(予定ワイン達)
[2014] ブルゴーニュ シャルドネ
[2013] ブルゴーニュ ピノ・ノワール
[2012] オー・コート・ド・ボーヌ グラン・キュヴェ
[2014] マランジェ
[2013] ボーヌ
[2015] ジュヴレ・シャンベルタン
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2018年10月26日20:30スタート
参加費 3500円(税込)

ご予約無しのお気軽参加(ご予約をして頂ければ嬉しいです)

場所 カフェ・ジャマイカ
(神戸市北区有野中町3-14-25 田尾寺駅から南南東に314m)
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試飲が中心の為、食事はおつまみのパンぐらいしかございません。ご了承ください。
簡単なスナック菓子などご持参は歓迎です。
また、いつも少人数ですから、初めての方でも、お一人でも、ご心配不要の和やかな雰囲気ですからお気軽にお越しくださいませ。

ご参加お待ちいたします。

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Vin du 268
営業時間 10:00~19:00
定休日 毎週火曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324

帰って来たワイン会「おいしいワインの週末」

再スタート第2回目【スペインの今】

モダン・スパニッシュと新しい流れから21世紀にはスペインワインは黄金期を迎えたとされる。更に近年は洗練されて来ました。各産地の代表的な固有品種を楽しんでみましょう。

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2018年10月12日20:30スタート
参加費 3500円(税込)

ご予約無しのお気軽参加(ご予約をして頂ければ嬉しいです)

場所 カフェ・ジャマイカ
(神戸市北区有野中町3-14-25 田尾寺駅から南南東に314m)

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試飲が中心の為、食事はおつまみのパンぐらいしかございません。ご了承ください。
簡単なスナック菓子などご持参は歓迎です。
また、いつも少人数ですから、初めての方でも、お一人でも、ご心配不要の和やかな雰囲気ですからお気軽にお越しくださいませ。

ご参加お待ちいたします。

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Vin du 268
営業時間 10:00~19:00
定休日 毎週火曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324

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【コルク栓で】当店の定番的ワイン2014年も美味しい

まるで時代の流れを遡るように、スクリューキャップからコルク栓に戻したのは、世界的マーケットのニーズに応えたからだそうです。
2014年となって、その美味しさは、果実味の完熟感に感じ取って頂けます。

産地はシアトルを州都とするワシントン州。
米国では二番目のワイン生産量の州です。その州内で最大手の生産者がコロンビア・クレスト。
WS誌で2009年にはTOPに輝いたワインを産みだした実績もあるのです。

こちらのレギュラーラインが「ツーヴァインズ」。

このワインどれを飲んでも品種の個性を明確に表現しながらも、本当においしいのです。
その中でも、私、リキが一番完成度の高いと思う「シラーズ」が2014年と新ヴィンテージとなりました。

2013年のスクリューキャップからコルク栓に戻った2014年。

ワシントン州の2014年は暑さもある完熟度の高い年で、よりその個性がうまく表現されています。

にろやで一番お勧めシラーズです。
ご来店お待ち申し上げます。


★[2014] コロンビア・クレスト ツーヴァインズ シラーズ
希望小売価格(税別) 1,607円
特別価格でご案内中

明快な美味しさにを
コーヒーキャラメル風に お楽しみ頂けます。

***お知らせ***
熟成の入口に立つ落ち着いた味わいなブルゴーニュ。
オート・コート・ド・ニュイの素性を表現しています。
高騰する中で、この価格は本当にありがたい、ニュイトン・ボノアが再入荷しました。

★[2012] オート・コート・ド・ニュイ / ニュイトン・ボノア
希望小売価格 2,750円(税別)
特別価格でご案内中

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Vin du 268
営業時間 10:00~19:00
定休日 毎週火曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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甘濃いワイン達

毎週金曜日に開催していた「おいしいワインの週末」ワイン会が、毎週とは参りませんが、復活します。
正式復活の前にプレとしまして

2018年9月21日20:30スタート
参加費 3500円(税込)
テーマは尼神インター、、、違う、甘濃いワイン達。ご近所のワイン好きのお方にはこちらに参加のご表明かメッセンジャーをください。

場所 カフェ・ジャマイカ
(神戸市北区有野中町3-14-25 田尾寺駅から南南東に314m)

試飲が中心の為、食事はおつまみのパンぐらいしかございません。ご了承ください。
簡単なスナック菓子などご持参は歓迎です。
また、いつも少人数ですから、初めての方でも、お一人でも、ご心配不要の和やかな雰囲気ですからお気軽にお越しくださいませ。

【ラベルで選んだ】月夜にしっとり

2018年の中秋の名月(十五夜)は、9月24日です。

生産者は「ディット・セリェール」
オーナーで醸造家はダニ・サンチェス・ノゲ氏。

 

産地はスペイン、地中海の影響を受けるモンサンD.O.
どれもが、あまり聞いた事のないけど、いいんです。
ラベルで選んでもいいんです。

CPAEN 認定 ビオロジック(有機栽培)
年間わずか2800本しか生産されていません。

エレガントにして節度感があり、このラベルにあるように、月の光に照らされているような、落ち着く味わいと飲み心地をお楽しみくださいましたら幸いです。

ご来店お待ち申し上げます。

★[2012]ディット・セリェール セレニータ ニット
希望小売価格(税別) 3,300円
特別価格でご案内中

 

***お知らせ***
ヴィッセル神戸イニエスタ選手が所有するワイナリー
ボデガ・イニエスタが再入荷いたしました。

★[2015] ボデガ・イニエスタ・フィンカ・エル・カリール・ティント
赤 希望小売価格(税別) 2,000円

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Vin du 268
営業時間 10:00~19:00
定休日 毎週火曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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熟成の入口に立つ落ち着いた味わい

ワインの生産者は協同組合

お得な価格が実現しました。その価格をここで書けないのが少々(かなり)残念

[2012] オート・コート・ド・ニュイ
生産者は「ニュイトン・ボノア」
ブルゴーニュの中心地コートドール内でのワイン造りの先駆者である生産者協同組合カーブ・ド・オートコートが造るワインブランドです。

ブルゴーニュワイン委員会が発表する「オート・コート・ド・ニュイ」地区のワインの一般的な所見

率直で堅固、熟成とともにタンニンは柔らかくなり、腰の強さが現われる。ボディがあるが、強すぎることはない。

まさにこのスタイルをお楽しみ頂けます。

ご来店お待ち申し上げます。


★[2012] オート・コート・ド・ニュイ / ニュイトン・ボノア
希望小売価格 2,750円(税別)
特別価格でご案内中


***お知らせ***
◇(冷やしておいしい赤ワイン)
大好評のカリフォルニアのモントレー産のフルボディが、再入荷いたしました。



★[2014] レッドウィック・エステート  レッド・ブレンド
希望小売価格 2,300円(税別)→勿論特別価格は継続中

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Vin du 268
営業時間 10:00~19:00
定休日 毎週火曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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創作料理、居酒屋【和ダイニング Jin (仁) 】

神戸電鉄「岡場」駅から徒歩1分の利便さ。
月曜日というのに満席の人気店です。
その訳は、シックで落ち着いた店の雰囲気と、心地良いスタッフの皆様、美味しいお料理の数々。
何より、ワインの品揃えがいいですね~( 自画自賛m(__)m )

坪内さん楽しい時間、おいしいお料理をありがとうございました。


https://hitosara.com/0006056791/

電話: 078-987-2020
住所:兵庫県神戸市北区藤原台北町1-1-6 パルビル 102
営業時間:17:00~
定休日:火曜日

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Vin du 268 にろやワインショップ
営業時間 10:00~19:00
定休日 毎週火曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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画像を投稿していたらまた行きたくなってきましたぁ~

「ボデガス イニエスタ」

前回にご紹介をさせて頂いた際は、サッカーのアンドレス・イニエスタ選手はヴィッセル神戸移籍することは噂ぐらいでしたが、とうとう移籍して、その活躍が神戸市民としては嬉しいですよね。

そのイニエスタ選手がスペインのラマンチャ地方に、自らのワイナリーを所有しています。とてもコスパの高いワイン達、4種類をご紹介です。

ご参考に希望小売価格を掲載しております。特別価格はご来店の程、よろしくお願いいたします。

 

近代的な醸造設備は衛生管理が行き届きます。

ブドウ畑は、太陽の光を充分に受けられるように、また風通しが良くなるように階層的に植えています。あらゆる化学肥料を排除し、天然肥料のみを使用しています。ボデガ・イニエスタは自然を敬い、生物の多様性を守ることを目指しています。

 

ボデガ・イニエスタファン必飲!!
≪ボデガ・イニエスタの素敵すぎるスパークリング!!≫
標高770mの高地畑で育った平均樹齢10年~30年のマカベオ、ベルデホ、シャルドネの贅沢ブレンド!!
ボデガ・イニエスタのアイコン可愛いハートマークがゴールドのバブルになった!!
◇[NV] ボデガ・イニエスタ・コラソン・スプマンテ(スパークリング)

希望小売価格 2,500円

 

2013年バッカス国際ワインコンクールで銀賞受賞!!
上級ブランドの[フィンカ・エル・カリール] シリーズ
樽熟成白ワイン。
バレリアはイニエスタ選手の娘の名前で、最もお気に入りのアイテム。
樽熟による味わい深さが楽しめる1本です!!
☆[2013] ボデガ・イニエスタ・フィンカ・エル・カリール・バレリア(白)

希望小売価格 1,900円

 

上級[フィンカ・エル・カリール]シリーズの樽熟成赤!!
イニエスタご本人の結婚式で出されたワイン!!
テンプラニーリョ、シラー、プティ・ヴェルドのブレンド
フレンチオーク新樽100%で
6ヶ月熟成させた贅沢赤ワイン!!
★[2015] ボデガ・イニエスタ・フィンカ・エル・カリール・ティント(赤)

希望小売価格 2,000円

 

待ってました!!
イニエスタの贅沢プレミアム・ワイン!!
ボデガ・イニエスタの全スタッフの知識と技術、そして 努力と愛情が詰まったワイナリー最高峰の一本
★[2015] ボデガ・イニエスタ・コラソン・ロコ・プレミウム(赤)

希望小売価格 3,500円

***お知らせ***
9月2日の日曜日は斉藤が一人で営業します。
ギフト包装ができません。ご了承くださいませ。
その他ご迷惑をお掛けするかもしれませんが、その際にはご容赦の程、よろしくお願いいたします。
大西はお休みを頂きます。

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Vin du 268
営業時間 10:00~19:00
定休日 毎週火曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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9月2日の営業について

***お知らせ***

9月2日の日曜日は 代表の大西はお休みを頂きます。

スタッフの斉藤が一人での営業となります。

一人で接客いたしますので、お待たせする場合があったり

ご迷惑をお掛けするかもしれません。

その際にはご容赦の程、よろしくお願いいたします。

また、業務店様への配達はいつも通り行いますが、急ぎの対応などはできませんのでご了承ください。

 

混血という名のワイン

ワインの名前は
サン・メレ「SANG MELE」とは
“混血”
の意味。

2つの文化と
(オクシタンとカタラン)
4つのテロワール
(ルーション、カオール、フロントン、ガイヤック)
7つの品種。
それぞれが融合して見事なバランスが生まれました。

赤ワイン
タイプ:フルボディ
原産地:フランス  ヴァン・ド・フランス
*明確に産地を示しているのですが、異なる産地のブレンドとなるため、ヴァン・ド・フランスとなる。

(2018年8月試飲)
フルボディに見えてミディアムな存在感。
このワインにあるほど良い酸は節度感を主張し、輪郭を柔らかく感じさせる。その内側の秘めたる果実味は完熟したブラックベリー、カシスを思う。それに鉛筆の芯、杉の葉なアクセントにコーヒーやカカオのふくらみをお楽しみいただけます。

ご来店お待ち申し上げます。


★[2016] サン・メレ
希望小売価格 2,400円(税別)
特別価格でご案内中

***お知らせ***
9月2日の日曜日は斉藤が一人で営業します。ご迷惑をお掛けするかもしれません

が、その際にはご容赦の程、よろしくお願いいたします。
大西はお休みを頂きます。

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Vin du 268
営業時間 10:00~19:00
定休日 毎週火曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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