Vin du 268(にろや) のBlog

2022年4月18日

【陰干し葡萄のバルバレスコ】

　ピエモンテ州で誰よりも早くアパッシメントの考えを持ち込んだ革新的人物のワインです。
　アパッシメントは「陰干し」の行程で、収穫してきた葡萄を、陰干しすることで、水分を乾燥させ、濃くなった果汁からのワインです。お隣の州のワインではアマローネが有名ですよね。
　恥ずかしながら、私、大西はピエモンテでもアパッシメントが行われていたとは知りませんでした。
　今回はバルバレスコでのアパッシメントな美味しいワインのご紹介ですが、同生産者の他のワインにも、4年連続で「ルカ・マローニ」99点（満点）を獲得した美味しいワインなど三種類のご紹介です。
　濃くて美味しいワイン達です。
　白は辛口の引き締まった味わいです。

[2016] バルバレスコ　ガイア　プリンチペ / ロベルト　サロット
赤　フルボディ
希望小売価格（税込）　5,280円
　抜栓後二日目には、アーモンドキャラメルな美味しさですが、それが濃すぎず良い感じです。

[2018] ランゲ　ロッソ　エンリコ　プリモ / ロベルト　サロット
赤　フルボディ
希望小売価格（税込）　5,280円
　4年連続満点獲得の実績は、フルボディな濃さの中にも、飲み飽きさせないバランスの良さだと思います。

[2020] ガヴィ・アウロラ / ロベルト　サロット
白　辛口
希望小売価格（税込）　1,870円
　ブドウ品種コルテーゼから生まれる北イタリアの白ワイン。奥様の名前を冠した白の辛口には味わい深さにコクを感じます。

　革新的生産者。このようなワインも有ったのか！！と嬉しい驚きの出会いでした。
　是非、ご体験頂きたいです。
　価格はご来店がお問い合わせくださいませ。

　他にも美味しくも楽しいワイン達を取り揃えております。
　ご来店、ご用命をお待ち申し上げます。
　配達や発送いたします。
　↓↓
＿＿＿
｜
【配達いたします】
　三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
　税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。
　ご登録の方は「いつもの辺りで～～」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。

　配達時間は16:00～18:00です。

　ご登録されておられない方でも大歓迎です。
　1.ご予算
　2.本数
　3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。

配達区域以外では
【ヤマト運輸550円で】
　税込み5500円以上のご用命で、近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
　北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。

＿＿＿
｜
【営業案内】
4月＝19・20日（火・水）,27日（火）
5月＝10日（火）17・18日（火・水）,24日（火）,31日（火）
＊5/3は祭日なので営業いたします。
営業時間　10:00～19:00

＝＝＝
　Vin du 268
　にろやワインショップ
営業時間　10:00～19:00
〒651-1501 神戸市北区道場町道場128
メッセンジャーでも
お電話でも[ 078-951-2324 ]
FAXでも[ 078-951-2435 ]
メ～ルでも[ vindu268.staff@vindu268.shop ]
ご用命をお待ち申し上げます。
＝＝＝

2022年4月11日2022年4月11日

【ローヌ安定銘柄の三本】

　フランスのワイン産地として、広大なコート・デュ・ローヌ地方。その最北部の地区がコート・ロティ。
　今でこそローヌを代表する生産地区ですが、その歴史は意外にも1980年代になってからマルセル・ギガル氏のワイン達が高い評価を得るようになってからだと言われています。
　今回はそのコート・ロティの三兄弟の2016年のご紹介です。
　すっかり安定銘柄ワインとして定着をしており、高価なワインだとのイメージがあるのですが、私は、ボルドーやブルゴーニュの安定銘柄ワイン達の事を思うと良心的だと思います。

　今回の2016年のそれぞれのパーカーポイントでお馴染みのワインアドヴォケイト誌のポイントと飲み頃予想、そして日本語の公式HPでのそれぞれのワインのリンクを、併記させて頂きました。

[2016] Cote Rotie La Landonne
コート・ロティ・ラ・ランドンヌ
希望小売価格（税込）　66,000円
WA誌：99点　飲み頃予想2025～2045
https://guigal.jp/wine/cote-rotie_la_landonne.html

[2016] Cote Rotie La Mouline 98点
コート・ロティ・ラ・ムーリーヌ
希望小売価格（税込）　66,000円
WA誌：97点　飲み頃予想2023～2040
https://guigal.jp/wine/cote-rotie_la_mouline.html

[2016] Cote Rotie La Turque 99点
コート・ロティ・ラ・テュルク
希望小売価格（税込）　66,000円
WA誌：98点　飲み頃予想2023～2040
https://guigal.jp/wine/cote-rotie_la_turque.html

合計198,000円→セット特別価格設定あり

　当店の価格は店頭かお問い合わせくださいませ。
　ご来店をお待ち申し上げます。

　配達時間は16:00～18:00です。

　ご登録されておられない方でも大歓迎です。
　1.ご予算
　2.本数
　3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。

＿＿＿
｜
【営業案内】
4月＝12日（火）,19・20日（火・水）,27日（火）
営業時間　10:00～19:00

2022年2月21日

【オーパス　ワン　2018】

　表題のワイン名を聞かれた方は多いのではないでしょうか。カリフォルニア州ナパ・ヴァレー地区の中の有名なワイン生産者であり、ワイン名でもあります。
　日本で一番有名なカリフォルニアワインかもしれませんね。

　パーカーポイントでお馴染みのワインアドヴォケイト誌では、2013年2016年と並ぶ最高得点の98点の評価を受けている2018年が入荷しました。
（まだ日本未入荷の2019年は暫定ながら97-99点）
　
　飲み頃予想は2024年から2058年と36年先まで、飲み頃が続くとか。
　ワインにはワインアドヴォケイト誌の評価全文も添付させて頂きます。
　ご来店、ご用命をお待ち申し上げます。

★[2018] オーパス　ワン
赤　フルボディ　アメリカ　カリフォルニア　ナパ・ヴァレー
　希望小売価格：77,000円 (税込)
　店頭価格はお気軽にお問い合わせください。

６本おまとめの際にはこちらの木箱もついて参ります。

＿＿＿
｜
【営業案内】

2月＝22日（火）
3月＝1日（火）,8日（火）,15・16日（火・水）,22日（火）,29日（火）

営業時間　10:00～19:00
＿＿＿
｜
【配達いたします】
　三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
　税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。
　ご登録の方は「いつもの辺りで～～」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。

　配達時間は16:00～18:00です。

　ご登録されておられない方でも大歓迎です。
　1.ご予算
　2.本数
　3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。

===
メッセンジャーでも
お電話でも[ 078-951-2324 ]
FAXでも[ 078-951-2435 ]
メ～ルでも[ vindu268.staff@vindu268.shop ]
ご用命をお待ち申し上げます。
＝＝＝
　Vin du 268
　にろやワインショップ
営業時間　10:00～19:00
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
＝＝＝

2022年2月19日2022年2月19日

【サクラシラーズ】

　毎年、この季節に登場するオーストラリア産ワイン。シドニーのあるニューサウスウェールズ州カウラ地区産のシラーズのご紹介です。
　そして大変ご好評を頂いております。

　畑の面積は600ヘクタール、私の計算が間違っていなければ10kmと6kmの四方に相当するなんていう広大さ。その中より、選りすぐりの葡萄を選び、丁寧に発酵後、選び抜いた樽で36ケ月（新樽70％）も熟成させる贅沢な造りなのです。

　このワインのサクラの意味は、1944年第二次世界大戦の中、捕虜となった日本人兵をリスペクトしてリリースされています。

　ワインとしても、造られたその思いとしても、是非、一本はご賞味いただきたいワインなのです。
　ワインにはその詳細なプロフィールも添付させて頂きます。

　ご来店、ご用命をお待ち申し上げます。

★[2019] ウインダウリサクラシラーズ
赤　フルボディ　オーストラリア　ニューサウスウェールズ州　カウラ
　希望小売価格：3,630円 (税込)
　店頭価格はお気軽にお問い合わせください。

プロフィールにつきましては、こちらの画像では、詳細は分かりにくいと思います。お買い上げの際には、ワインと共に添付させて頂きますのでご安心くださいませ。

＿＿＿
｜
【営業案内】

2月＝22日（火）
3月＝1日（火）,8日（火）,15・16日（火・水）,22日（火）,29日（火）

　配達時間は16:00～18:00です。

　ご登録されておられない方でも大歓迎です。
　1.ご予算
　2.本数
　3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。

2022年2月14日

【苦節の2016年】シモン・ビーズ

【苦節の2016年】
　ブルゴーニュ、コート・ド・ボーヌのサヴィニー・レ・ボーヌ村のシモン・ビーズは日本人の千砂さんが運営しています。
　NHKの特集になったりして、日本でも知る人ぞ知る存在です。

　2016年のシモン・ビーズでは作物のほぼ80％が季節外れの霜の被害で失いました。今回ご紹介の畑は、その霜の被害を免れた貴重なワインなのです。
　パーカーポイントでお馴染みのワインアドヴォケイト誌では91-93点とブルゴーニュにしては高得点を獲得しています。

　飲み頃予想も2020～2035年と飲み頃は始まっており、さらに熟成も期待できます。
　一本いかがでしょうか？

★[2016] サヴィニー・レ・ボーヌ一級畑レ・フルノー / シモン・ビーズ
赤　ミディアム　フランス　ブルゴーニュ
　希望小売価格：11,000円 (税込)
　特別価格でご案内が可能です。
　お気軽にお問い合わせください。

その他にも

★[2015] クロドラロシュグランクリュキュヴェV.V. / ポンソ
赤　ミディアム　フランス　ブルゴーニュ
　希望小売価格：93,500円 (税込)

★[2015] ジュヴレ・シャンベルタンキュヴェ・クール・ド・ロワ・トレ V.V. / ベルナール・デュガ・ピィ
赤　ミディアム　フランス　ブルゴーニュ
　希望小売価格：27,500円 (税込)

★[2015] コルトンクロ・デュ・ロワグラン・クリュ / ラ・プス・ドール
赤　ミディアム　フランス　ブルゴーニュ
　希望小売価格：17,600円 (税込)

★[2016] ジュヴレシャンベルタンレスヴレ / ユベール・リニエ
赤　ミディアム　フランス　ブルゴーニュ
　希望小売価格：12,100円 (税込)

☆[2016] ブーズロン / ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ
　白　辛口
　希望小売価格：4,400円 (税込)

　こちらも特別価格でご案内が可能です。
　お気軽にお問い合わせください。

＿＿＿
｜
【営業案内】

2月＝15・16日（火・水）,22日（火）
3月＝1日（火）,8日（火）,15・16日（火・水）,22日（火）,29日（火）

　配達時間は16:00～18:00です。

　ご登録されておられない方でも大歓迎です。
　1.ご予算
　2.本数
　3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。

2022年2月10日

【ワシントン州のローヌスタイル】

2022年2月10日
　まずはお詫びからです。
　ワインのご紹介をフェイスブックとインスタグラムでしておきながら、こちらのブログにアップしておりませんでした。
　ご容赦くださいませ。
よろしければ
インスタグラムなら
https://www.instagram.com/268wineshop/
フェイスブックなら
https://www.facebook.com/Vindu268
よろしくお願いいたします。

それでは本題にm(__)m

【ワシントン州のローヌスタイル】
　ワイントン州のワインとしては少数派の産地となる、「コロンビア・ゴーシュ地区」のワインです。
　ワシントン州とオレゴン州の境目を流れる大河のコロンビア河。その流域で有名なポートランドの街から上流へ約120km辺りに位置する産地です。雨に恵まれた地区と乾燥した地区との境目となるそうです。
　この産地はオレゴン州にも広がっています。

　本日ご紹介のワインの葡萄は、近郊の葡萄園の買い葡萄ですが、柔らかで優しい飲み心地、味わいなのです。
　このような、力を抜いて楽しめるって、ありそうでなかなか出会えないような気がします。
　週末のお疲れさんに、一週間かけて少しづつでも、色々なスタイルでお楽しみ頂けます。

★[2019] シンクライン　サブダクション・レッド
赤　ミディアム　アメリカ　ワシントン州
　希望小売価格：4,000円 (税込)
店頭価格にてご案内させて頂きます。
　お気軽にお尋ねくださいませ。

＿＿＿
｜
【営業案内】

2月＝15・16日（火・水）,22日（火）
3月＝1日（火）,8日（火）,15・16日（火・水）,22日（火）,29日（火）

　配達時間は16:00～18:00です。

　ご登録されておられない方でも大歓迎です。
　1.ご予算
　2.本数
　3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。

2021年10月11日

【究極の料理酒】

　「マデイラ」世界三大酒精強化ワインの一つとされ、飲んでおいしいのも当然ですが、ソースの大切な助っ人にもなるのです。
　「マデイラソース」はあまりにも有名ですよね。

　このマデイラは様々なお料理の味を美味しくするのです。
　ミートソース、煮物、カレー、ソース系粉もんetc…
　しかし、マデイラは飲んでも美味しいのです。

　その上、開封後も年単位で風味を保つのです。

　それでも、一度に使う量は少ないのが一般家庭ですよね。
　そんな事を思っていると、出ました！！

　ハーフボトルの登場です。
　勿論フルボトルもご用意しております。

　常備されることをお勧めいたします。
　一本いかがでしょうか？

[NV]　ヴィニョスバーベイト　マデイラスイート　375ml
　酒精強化　極甘口
　希望小売価格：2,035円（税込）

[NV]　ヴィニョスバーベイト　マデイラスイート　750ml
　酒精強化　極甘口
　希望小売価格：3,432円（税込）

　店頭価格はお問い合わせ頂くか、ご来店をお待ちいたします。
　こちらの動画もご参考ください。
https://www.youtube.com/watch?v=bDRx3kA9vxA&t=6s

＿＿＿
｜
【営業案内】
定休日：毎週火曜日と第3水曜日
10月＝12日（火）、19・20日（火･水）、26日（火）
営業時間　10:00～19:00
＿＿＿
｜
【配達いたします】
　三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
　税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。
　ご登録の方は「いつもの辺りで～～」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。

　配達時間は16:00～18:00です。

　ご登録されておられない方でも大歓迎です。
　1.ご予算
　2.本数
　3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。

2021年9月13日2021年9月16日

【ネクターのような】

　イチローさんが住んでいるシアトルの街があるワシントン州のワインです。北隣はカナダです。
　太平洋沿岸からカスケード山脈を越えた内陸部が産地となります。

　そこに世界でですよ、世界でベスト10の葡萄園の一つとして選ばれたのが「セブン・ヒルズ・ヴィンヤード」です。

　そちらの葡萄からの「Luminesce」発光という名のワイン。パーカーポイントでも90点以上の評価を毎ヴィンテージで得ています。
　セミヨンとソーヴィニョン・ブランが半々というボルドー白ブレンド。

　今回ご紹介の2019年は、酸がキッチリ残された、果実味豊かな完成度の高い白ワインの濃さはネクターを連想し、秋味に程よいペアリングをお楽しみくださいませ。

　一本いかがでしょうか？とてもお勧めです。

[2019]レコールNo.41　エステート　ルミネス　セブン・ヒル・ヴィンヤード
　白　辛口
　希望小売価格：3,938円（税込）
　店頭価格はお問い合わせ頂くか、ご来店をお待ちいたします。

　すでに2019年と最新ヴィンテージながら、すでにPP90点の高評価のシュナン・ブラン。　ワシントン州内では最高のベスト・ヴァリューと評されています。

[2019]レコールNo.41　シュナン・ブラン老樹
　白　辛口
　希望小売価格：3,080円(税込)

　ボルドー品種のセミヨンをメインに、コクをローストの印象の中にお楽しみ頂けます
[2019]レコールNo.41　セミヨン
　白　辛口
　希望小売価格：2,970円(税込)
　店頭価格はお問い合わせ頂くか、ご来店をお待ちいたします。

＿＿＿
｜
【営業案内】
定休日：毎週火曜日と第3水曜日
９月＝14・15日（火･水）、21日（火）、28日（火）
営業時間　10:00～19:00
＿＿＿
｜
【配達いたします】
　三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
　税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。
　ご登録の方は「いつもの辺りで～～」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。

　配達時間は16:00～18:00です。

　ご登録されておられない方でも大歓迎です。
　1.ご予算
　2.本数
　3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。

配達区域以外では
【ヤマト運輸550円で】
　近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
　北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。

2021年9月3日2021年9月16日

【錦秋の播磨路】

　日本酒のお勧めです。
　ところで日本酒の場合、なぜ常温での日本酒を「ひや」というのかご存知ですか？

　飲み楽しむ前提に、「温かい」があったのです。日本酒の場合は「燗」ですね。
　それが冷えて常温になったから、「ひや」なのです。「ひやめし」と同じ理屈ですね。
　ワイン屋の当店が、なぜか扱う唯一の日本酒の酒蔵さんが「富久錦」さんなのです。
　もちろん蔵からの直送です。
　入荷後はすぐにセラーに入ります。そして販売は普通の冷蔵庫（8度）保管分よりお買上頂きます。

　山々を錦のように彩る紅葉を思わせる
　上品で、バランスの良い
　秋あがりの純米吟醸酒です。

　失礼なお話かもしれませんが、この価格にして、しっかりと産地名表記をされています。加西産の山田錦と同じく兵庫夢錦が使用され、しっかり明記されています。
　何より！！有難いことにお付き合いも20年を越えてまいりました。安心の造り手の気持ちが伝わる富久錦さんの日本酒です。

　一本いかがでしょうか？とてもお勧めです。

【秋季限定】　錦秋の播磨路　720ml / 富久錦
　268価格：1,650円（税込）

＿＿＿
｜
【営業案内】
定休日：毎週火曜日と第3水曜日
９月＝7日（火）、14・15日（火･水）、21日（火）、28日（火）
営業時間　10:00～19:00
＿＿＿
｜
【配達いたします】
　三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
　税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。
　ご登録の方は「いつもの辺りで～～」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。

　配達時間は16:00～18:00です。

　ご登録されておられない方でも大歓迎です。
　1.ご予算
　2.本数
　3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。

配達区域以外では
【ヤマト運輸550円で】
　近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
　北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。

2021年9月3日2021年9月16日

【ムルソー村の白ワイン】

　今から３０年ほど前には、ブルゴーニュの白ワインを「糸」に例えていました。絹糸のピュリニー・モンラッシェ、木綿糸のコルトン・シャルルマーニュ、そしてタコ糸のムルソー。
　今回はその一番太い糸に例えられたムルソーの白ワインについてのお知らせです。

　ワインのAOCは「ブルゴーニュコート･ドール」で、ムルソーと名乗りませんが、ムルソー内にある３か所の区画のシャルドネを使用しています。

　このドメーヌの旗艦ワインの定価8,987円もかなりの美味しさなのですが、その半額以下の今回のこのワインの出来がとてもよくて、このワインで満足だぁ～となってのご紹介です。
　昆布出汁を思う旨味からの味わい深さも見事な白です。
　生産者のフェイスブックではお寿司とのペアリングも推奨しています。
　一本いかがでしょうか？とてもお勧めです。

☆[2019] ブルゴーニュコート･ドールシャルドネ / フィリップ･ブズロー
　白　辛口
　希望小売価格：4,400円（税込）
　価格は店頭かお問い合わせくださいませ。

　配達時間は16:00～18:00です。

　ご登録されておられない方でも大歓迎です。
　1.ご予算
　2.本数
　3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。

配達区域以外では
【ヤマト運輸550円で】
　近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
　北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。