未分類 – ページ 7 – Vin du 268(にろや) のBlog

2018年12月27日2018年12月27日

いのししラベル

　お正月用のワインはもうお決まりですか？
　干支が「イノシシ」なので、イノシシのモチーフになったワインは如何でしょうか？

　フランスはボルドー地方の東隣に位置する、ベルジュラックという生産地区が、今回、ご紹介のワインの産地です。カテゴリ的には南西地方と位置付けられます。
　生産者は「シャトー・ド・ファヨル」、ダルカルケール台地という水はけのよい土地に畑を持ちます。

　いい年のワインだけにスペシャル・キュベをリリースします。それが今回ご紹介の「サン・デュ・サングリエ」直訳すると「イノシシの血」の意味を持つワインです。
　深いワインの色合いと、前オーナーが所有していた社名がマルカッサンで「ウリ坊」という意味もあったことから名付けられました。

　シャトーの紋章である、「TAT A TAT」とは、「一歩ずつ」という意味でシャトーの精神が感じられる歴史ある紋章でもあります。

　ワイン自体は、エレガントさとパワー感の秀逸なまとまりで、ボルドーを彷彿させるバランスの良さをお楽しみ頂けます。

★[2013]シャトー・ド・ファヨルサン・デュ・サングリエ
　赤　フルボディ
　メルロ85％、カベルネフラン15％

　フランス　南西地方　A.O.C ベルジュラック

　希望小売価格　3,000円（税別）

　ご来店お待ち申し上げます。

兵庫県三田市、三田駅の
「洋風おでんバル UNO」様では、オンリストされています。
https://www.facebook.com/odenbaruno/

年内31日まで絶賛営業中
＞＞　1～4日は年始休業　＜＜
***新年５日土曜日より平常営業

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Vin du 268
にろやワインショップ
営業時間　10:00～19:00
定休日　毎週火曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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2018年11月10日2018年11月19日

おいしいワインの週末【「品種を感じる」　コロンビア・ヴァレー編】

大西ワイン会では、ご依頼を頂き開催することが主の業務内容ですが、経験値も重ねなければなりません、そのワイン会がこの隔週金曜日開催の「美味しいワインの週末」です。こちらは、オープンなので、お気軽にご参加（できればご予約）頂けます。
今週11月26日はすでにご案内済みです。今回はその翌々週のご案内です。

***
おいしいワインの週末
第6回目【「品種を感じる」コロンビア・ヴァレー編】

会費：3,500円
2018年11月23日20:30～
場所：カフェジャマイカ
神戸電鉄「田尾寺」駅より南へ400m徒歩5分

ご予約無しのお気軽参加（ご予約をして頂ければ嬉しいです）。
食事はございません。簡単なパンはご用意します。気軽につまめるような持ち込み大歓迎（ご自由です）。

コロンビア・ヴァレー？
それは西海岸カナダの南隣のワシントン州（州都シアトル）の最大の産地。
ワインで品種を感じる事はスタイル認識への早道。今回の産地のワイン達は接木をしない葡萄樹である場合が多く、より品種の個性を感じ取り易いと感じます。
ご一緒しましょう。
by　にろやワインショップ　大西力

ご参加お待ち申し上げます。
（予定ワイン達）
1. [2015] スノークォルミー　ワインメーカーズ・セレクト　リースリング
2. [2017] コロンビア・クレスト　ツーヴァインズ　シャルドネ
3. [2015] コロンビア・クレスト　グランドエステート　シャルドネ
4. [2015] スノークォルミー　シラー　コロンビア・ヴァレー
5. [2014] コロンビア・クレスト　Ｈ３　メルロー
6. [2015] ネルムズ・ロード　カベルネ・ソーヴィニョン / ウッドワード・キャニオン

2018年10月17日2018年11月7日

【世界No1の実績】

とっておきのワインをお選びの際には何を基準にされます。
例えば、世界No.1の評価を得た実績のワインは如何でしょうか？なにより縁起もいいですね。

何の世界一？？
アメリカのワイン専門誌「ワインスペクテイター」誌。こちらはワインを100点満点で数字で評価します。それに加え価格、入手度の安易さなど、色々な要素を加えて、一年に一度ランキング形式で100種類が選ばれます。2009年のそのTop100の一位に輝いたのが、今回ご紹介のワインの、2005年ヴィンテージの物でした。
その様にして2009年の世界一の評価を得ました。

アメリカ、ワシントン州の最大手ワイナリー、コロンビア・クレスト・ワイナリーのトップキュベ。

「リザーブ」シリーズはコロンビアクレストでのワイン造りの頂点を表します。
僅か1％にも満たない最高の出来の葡萄を選び抜き、世界でも最高酒質に比肩するワインがリザーブです。

とっておきのワインの一本としては強くお勧めいたします。

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★[2012]コロンビア・クレスト　リザーブ　カベルネ・ソーヴィニヨン
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希望小売価格　8,000円（税込）

The Wine Advocate　92点
Wine Spectator　92点

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Vin du 268
営業時間　10:00～19:00
定休日　毎週火曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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2018年10月7日2018年10月8日

「おいしいワインの週末」第３回目【ブルゴーニュaocを探る】

第３回目【ブルゴーニュaocを探る】

高くなったとお嘆きのブルゴーニュでコスパの高い生産者と出会いました。それなら他のワインも試してみたくなるのは人情ですよね。年代も12.13.14.15とアトランダムに、又同じ生産者で各AOCをご体験もご自由にどうぞ。
ご参加お待ち申し上げます。

（予定ワイン達）
[2014]　ブルゴーニュ　シャルドネ
[2013]　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール
[2012]　オー・コート・ド・ボーヌ　グラン・キュヴェ
[2014]　マランジェ
[2013]　ボーヌ
[2015]　ジュヴレ・シャンベルタン
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2018年10月26日20:30スタート
参加費　3500円（税込）
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ご予約無しのお気軽参加（ご予約をして頂ければ嬉しいです）
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場所　カフェ・ジャマイカ
（神戸市北区有野中町3-14-25　田尾寺駅から南南東に314m）
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試飲が中心の為、食事はおつまみのパンぐらいしかございません。ご了承ください。
簡単なスナック菓子などご持参は歓迎です。
また、いつも少人数ですから、初めての方でも、お一人でも、ご心配不要の和やかな雰囲気ですからお気軽にお越しくださいませ。

ご参加お待ちいたします。

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Vin du 268
営業時間　10:00～19:00
定休日　毎週火曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324

2018年9月29日2018年10月8日

帰って来たワイン会「おいしいワインの週末」

再スタート第２回目【スペインの今】
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モダン・スパニッシュと新しい流れから21世紀にはスペインワインは黄金期を迎えたとされる。更に近年は洗練されて来ました。各産地の代表的な固有品種を楽しんでみましょう。

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2018年10月12日20:30スタート
参加費　3500円（税込）
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ご予約無しのお気軽参加（ご予約をして頂ければ嬉しいです）
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場所　カフェ・ジャマイカ
（神戸市北区有野中町3-14-25　田尾寺駅から南南東に314m）

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試飲が中心の為、食事はおつまみのパンぐらいしかございません。ご了承ください。
簡単なスナック菓子などご持参は歓迎です。
また、いつも少人数ですから、初めての方でも、お一人でも、ご心配不要の和やかな雰囲気ですからお気軽にお越しくださいませ。

ご参加お待ちいたします。

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Vin du 268
営業時間　10:00～19:00
定休日　毎週火曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324

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2018年9月24日2018年10月8日

【コルク栓で】当店の定番的ワイン2014年も美味しい

まるで時代の流れを遡るように、スクリューキャップからコルク栓に戻したのは、世界的マーケットのニーズに応えたからだそうです。
2014年となって、その美味しさは、果実味の完熟感に感じ取って頂けます。

産地はシアトルを州都とするワシントン州。
米国では二番目のワイン生産量の州です。その州内で最大手の生産者がコロンビア・クレスト。
WS誌で2009年にはTOPに輝いたワインを産みだした実績もあるのです。

こちらのレギュラーラインが「ツーヴァインズ」。

このワインどれを飲んでも品種の個性を明確に表現しながらも、本当においしいのです。
その中でも、私、リキが一番完成度の高いと思う「シラーズ」が2014年と新ヴィンテージとなりました。

2013年のスクリューキャップからコルク栓に戻った2014年。

ワシントン州の2014年は暑さもある完熟度の高い年で、よりその個性がうまく表現されています。

にろやで一番お勧めシラーズです。
ご来店お待ち申し上げます。

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★[2014] コロンビア・クレスト　ツーヴァインズ　シラーズ
希望小売価格（税別）　1,607円
特別価格でご案内中
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明快な美味しさにを
コーヒーキャラメル風に　お楽しみ頂けます。

***お知らせ***
熟成の入口に立つ落ち着いた味わいなブルゴーニュ。
オート・コート・ド・ニュイの素性を表現しています。
高騰する中で、この価格は本当にありがたい、ニュイトン・ボノアが再入荷しました。
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★[2012] オート・コート・ド・ニュイ / ニュイトン・ボノア
希望小売価格　2,750円（税別）
特別価格でご案内中
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Vin du 268
営業時間　10:00～19:00
定休日　毎週火曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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2018年9月19日2018年9月19日

甘濃いワイン達

毎週金曜日に開催していた「おいしいワインの週末」ワイン会が、毎週とは参りませんが、復活します。
正式復活の前にプレとしまして
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2018年9月21日20:30スタート
参加費　3500円（税込）
テーマは尼神インター、、、違う、甘濃いワイン達。ご近所のワイン好きのお方にはこちらに参加のご表明かメッセンジャーをください。
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場所　カフェ・ジャマイカ
（神戸市北区有野中町3-14-25　田尾寺駅から南南東に314m）
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試飲が中心の為、食事はおつまみのパンぐらいしかございません。ご了承ください。
簡単なスナック菓子などご持参は歓迎です。
また、いつも少人数ですから、初めての方でも、お一人でも、ご心配不要の和やかな雰囲気ですからお気軽にお越しくださいませ。