（ワインに残された糖分）
唐突ですが、アルコール発酵は、酵母が糖分を消費して炭酸ガスとアルコールに変わることです。
もし、葡萄の収穫時の糖度が同じだとしたら、アルコール度数を高くすると、その分、糖度は消費されて残糖分は少なく辛口のワインとなります。反対は、アルコール度数が低いと、その分、糖分も残されて甘口へとシフトします。
（初めての植樹）
ワシントン州で産業としてワイン生産を始めようとして、初めて植樹されたのがリースリングです。
北隣はカナダに隣接した同州では、リースリングの銘醸国であるドイツを連想したのでしょうね。
初めての植樹ということは、樹齢が高く、よりリースリングを愛した生産者や栽培家が存在するのは、簡単に想像できますね。
（WA州のリースリングの特徴）
ワシントン州では、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネに続いてリースリングは全体の15％の生産量となる。
この地で育つリースリングはとてもフローラルな香りが特徴で、鮮やかなアプリコット、ピーチ、アップルなどのフレーバーが際立つ。
辛口から甘口まで、そのスタイルは幅広く生み出されています。
そして、対価格での味わいのレベルが高いのです。
（甘さの数値）
そこで甘さについて、糖分が水と同じ比重と（実際は重いけど）した場合、残糖度が 3％とあれば100mlの中に3gの糖分が含まれていると目安にすればいかがでしょうか？
（リースリング３本セット）
そこで三種類のリースリングをご用意いたしました。
どれもが、透明感のある、きれいな飲み口をお楽しみ頂けます。まるで気持ちまで優しくなれるような、癒してくれそうな飲み心地です。
三種類の残糖度のお示しいたしました。
数値でより客観的に、お好みの甘さを把握して頂けます。
ご近所は喜んで配達させて頂きます。
ご遠方の方はご発送は送料440円のみ、あとは当店がご負担いたします。（沖縄、北海道は除く）
お支払方法はお振込み。ご来店の場合はカード払いも可能
[2016] スノークォルミー ワインメーカーズ セレクト リースリング
1,980円
[ NV ] コロンビア・クレスト ツーヴァインズ リースリング
1,600円
[2018] チャールズ・スミス・ワインズ カン・フー・ガール・リースリング
2,400円
３本合計
5,980円
3本セット特別約15％割引
△880円
5,100円
消費税
5,610円
有効期限2020年4月30日まで
予告なく、年代が進む場合がございます。ご容赦ください。
メッセンジャーにてご用命をお待ち申し上げます。
お電話でも[ 078-951-2324 ]
FAXでも[ 078-951-2435 ]
メールでも[ vindu268.staff@vindu268.shop ]
【業務店様】
メニューに合うワイン達のメニューも作成ご提案させて頂きます。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
既にメニューをご提案させて頂いている業務店様で、改定をご希望の際にもお気軽にお申し付けくださいませ。
【経済産業省の「５％還元」対象店】
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Vin du 268
にろやワインショップ
営業時間 10:00～19:00
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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