*** ベガ・シシリアを支えて ***

 スペインワインの頂点と言えば多くの方が「ベガ・シシリア ウニコ」とお答えになるのではないでしょうか。

 そのベガ・シシリアで25年に渡り醸造長を務めていたのが、ハビエル・アウサス氏。まさにウニコの高いカリスマ性を支えてきた人物です。
 その彼が自らがオーナーとなり、ワインをリリース。

 その名も「アウサス」
 パーカーポイントでお馴染みのワインアドヴォケイト誌にて
 初ヴィンテージでいきなりレイティング95点。

【アウサス】ワインへの思い
 ラベルの「インテルプレタシオン」はinterpretacion=「介入」「(自分なりの)解釈・演出」という意味で、ぶどうにどう自分が関わっていくか、自分なりに表現するということで、あくまで自分ひとりで造っているわけではない、栽培農家も一緒に造っている、ということを伝えたいからとのこと。

 彼のフィロソフィーは主に以下の3つがポイント。
・ピュアな果実味+樽(ただし樽感はですぎずほのかな程度)
・フレッシュさ、生き生きとした酸
・口の中を広がる上質のタンニン
 ファーストヴィンテージの2016年はいきなりパーカーポイント95点の快挙。まさにそのワインがこちらのワイン。その快挙までをお楽しみください。


★[2016]アウサス / ボデガ・イ・ビニェド アウサス
 タイプ:赤 フルボディ
 原産地:テント・フィノ(テンプラニーリョ) 100%
 希望小売価格(消費税別)¥10,000

 これは一本、セラーコレクションに加えてやってください。
 更に!にろやワインショップでは特別価格でご案内致します。

【経済産業省の「5%還元」対象店】
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◎11月のお休みは
毎週火曜日に加え20日(水)もお休みを頂きます。
ご了承宜しくお願いいたします。
 Vin du 268
 にろやワインショップ
営業時間 10:00~19:00
定休日 毎週火曜と第三水曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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