【 ドイツ最高峰の葡萄園 】

御礼
 「ブログを見ている」とお言葉を頂きました。とても励みになります。改め、ブログをご覧いただきありがとうございます。
 それでは本題に入らせて頂きます。


 このタイトルで
「シャルツホフベルガー」とお答えになられるのは、特にドイツワインファンでなくとも、ご存じの事と思います。

 改めてシャルツホフベルガーという葡萄園につきまして。厳しいドイツワイン法で、葡萄園を名乗っても許される数少ない葡萄園の中でも、随一の葡萄園です。

 私、大西が数えました所、現行では7軒の生産者が、シャルツホフベルガーを名乗るワインをリリースしています。

 その最たる生産者は
エゴン・ミュラー
 と、申します。
 この生産者が、このシャルツホフベルガーを名乗り、シュペートレーゼを仕込み、日本に紹介されたら、
80,000円^_^;
 を、越えるワインになるのです。

 今回、ご紹介するシャルツホフベルガーは、インポーターさんの希望小売価格は
5,500円
 です、当店店頭価格はもう少しお安いですm(__)m

 その生産者は
ビショフリッヒェ ヴァインギューター トリアー
 と申しまして、教会関係の生産者が合併して1966年生まれた、信頼性高い安心の生産者です。
 


[2018] シャルツホーフベルガー リースリング シュペートレーゼ / ビショフリッヒェ ヴァインギューター トリアー
 白 甘口
 ドイツ モーゼル シャルツホーフベルガー
 希望小売価格:5,500円(税込)
 当店価格はお気軽にお尋ねくださいませ。
 店頭でも、ご来店お待ち申し上げます。
 ご発送もご用命くださいませ。

メ~ルでも[ vindu268.staff@vindu268.shop ]
お電話でも[ 078-951-2324 ]
FAXでも[ 078-951-2435 ]
ご連絡お待ち申し上げます。
 またご来店もお待ち申し上げます。

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<<未成年者への酒類の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。>>
*店舗内セラーでコンディションはしっかり整えております。

【配達いたします】
 三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
 税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。
 ご登録の方は「いつもの辺りで~~」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。
 配達時間は16:00~18:00です。
 ご登録されておられない方でも大歓迎です。
 1.ご予算
 2.本数
 3.スタイル(赤、白、泡etc…)思いつくことを、お申し出ください。
配達区域以外では
【ヤマト運輸550円で】
 ワイン税込み5500円以上のご用命で、近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
 北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。
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【営業案内】
営業時間 10:00~19:00
定休日 毎週火曜日&毎月第三水曜日
===
 Vin du 268
 にろやワインショップ
適格請求書発行事業者番号:T1810593370162
営業時間 10:00~19:00
〒651-1501 神戸市北区道場町道場128

ご用命をお待ち申し上げます。
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#にろや #にろやワインショプ #リースリング #Riesling #シュペートレーゼ #Spatlese #BischoflicheWeinguter #ビショフリッヒェヴァインギュータ #シャルツホーフベルガ #Scharzhofberger

【 かわいいヘビ 】

 新年の干支はヘビ。
 み(巳)と読むのは深い意味がありますね~、よろしけば調べてみてくださいね。

 日本では巳は神の使いとして縁起がよいと云われていますが、フランスでも幸福の象徴としてモチーフに選ばれています。
 それがワインのラベルになりました。

 造り手は南フランスの「LGI」というワインクリエーターです。
 日本には複数のインポーターさんが、ブランドを違えてコスパの高いワインを展開しています。

 今回は、めでたいラベルのワインのご紹介です。
 赤はカベルネ・ソーヴィニョン、白はシャルドネです。

 スタンダードな教科書的な美味しさです。
 お正月に、色々は方がとご一緒される機会が多くなると思います。そんなお好みの方向性が読めないような時にこのワイン達は本当にいい仕事をしてくれるのです。

 是非、ご検討くださいませ。


[2023]プティ・セルパン シャルドネ / LGI-ワインズ
白 辛口
フランス ラングドックルーション IGP ペイ・ドック
希望小売価格:1,780円(税込)

[2023]プティ・セルパン カベルネ・ソーヴィニヨン
赤 ミディアム
フランス ラングドックルーション IGP ペイ・ドック
希望小売価格:1,780円(税込)

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#にろや #にろやワインショプ #LGI-WINES #PetitSerpent #プティセルパン #Chardonnay #シャルドネ #Riesling

【 貴重な甘口ワイン 】

 この頃めっきり少なくなった、ドイツの甘口ワインのご紹介です。
 日本国内400本限定の入荷です。
 ドイツ、ファルツ地方で1955年創業。現代三代目の、家族経営の生産者です。
 甘口のアウスレーゼのご紹介です。
 しかもハイクラスなアウスレーゼで、更にワンランク上のベーレンアウスレーゼを思わせる
 酸がしっかりしているので、甘口と云ってもキレイな飲み口。ゴージャスというより高貴さを思う甘さで、心まで溶けそうな美味しさです。
 しかも、良心的な価格に留まっています。
 ご検討の程、よろしくお願い致します。

[2019] リースリング・シルバーベルク・アウスレーゼ / カール・ファフマン
 白 甘口
 ドイツ ファル ヴァルハイム村
 希望小売価格:4,620円(税込)
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 3.スタイル(赤、白、泡etc…)思いつくことを、お申し出ください。
配達区域以外では
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#にろや #にろやワインショプ #Auslese #アウスレーゼ #KarlPfaffmann #カールファフマン #リースリング #Riesling

【 ギリシャ産ワイン 】

 ギリシャのクレタ島のワインと出会いまして、ご紹介させて頂こうと思いました。
 世界最古のワイン産地の一つであるギリシャのワイン。
 紀元前4500年とされています。

 クレタ島は兵庫県とほぼ同じ面積でギリシャで一番大きな島です。ぶどう畑は主に島の北側、標高600~700m。石灰質な土壌のため、生まれるワインにはミネラルが豊富に含まれています。地図で見ると、シチリア島より南に位置します。ですから標高の高い所が、葡萄畑になるのでしょうね。

 地元品種であるリアティコは、なんと紀元前3世紀から2世紀にまで遡る事の出来る品種です。クレタ島の温暖な気候に完璧に適応したそうです。

 クラシカルなピノノワール種を思う質実剛健スタイルは、鉄分に燻製されたチェリーと煎った紅茶の印象。何より楽しくピノ好きな方は、一度はご体験頂きたい。
 ご検討の程、よろしくお願い致します。

[2021] ダフニオス レッド/ ドロファキス
 赤 ミディアム
 ギリシャ クレタ島 ダフネス
 希望小売価格:2,530円(税込)
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【 下天の夢2024年入荷 】

 日本の古典芸能である「能」で、織田信長も愛したという「敦盛」の有名な一説が「人間五十年、下天のうちを比ぶれば夢幻の如くなり」。
 そこから命名された、富久錦さんの限定新酒「下天(げてん)の夢」が今年も入荷しました。

 富久錦さんの地元、兵庫県加西市の山田錦100%を70%精白。お酒となった醪をフリーラン(無圧搾り)でしぼり集めました。
 山田錦のふくらみのある旨みと9号酵母の澄んだ香り、そして軽快さが特長です。

 これだけのスペックを持ちながら、本当に良心的な価格で、私たちにご提供いただいています。
 米不足となった今年も値上げもせずにご紹介です。
 ご検討の程、よろしくお願い致します。
(ご了承ください)
 出荷時は透明瓶のままでの出荷なのですが、その透明瓶では光が当たるとの思いから、当店独自で新聞紙を巻いております。ご了承くださいませ。

富久錦 特別純米『下天の夢』 平成6年新酒
 日本酒
 1800ml 3,520円(税込)
 720ml  1,720円(税込)
 ご発送もご用命くださいませ。
 どうぞ、よろしくお願いいたします。
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定休日 毎週火曜日&毎月第三水曜日
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 にろやワインショップ
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営業時間 10:00~19:00
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【 2024世界No1ワイン 】

 一年の節目だから特別に上等なワインを飲みませんか?

 ワインスペクテイター誌が1988年から年間通じてのランキングを100位まで発表します。もう36年も歴史のある事なのです。

 2024年は10,500種類のワインが評価され、酒質、価格、入手可能性とXファクター(ストーリー性等)でBEST100がランキングされます。
 その2024年に一位になったワインのご紹介です。

 フルボディの赤ワイン、チリのNo1と云われるコンチャイトロの看板ワイン
ドン・メルチョー2021です。

 ワインスペクテイターの詳細なコメントは↓こちら↓をご確認くださいませ。
 和訳機能が優れた昨今です^_^;
https://top100.winespectator.com/2024/wine/wine-no-1-2/


[2021] ドン・メルチョー カベルネ・ソーヴィニヨン / コンチャ・イ・トロ
 赤 フルボディ
 チリ セントラル・ヴァレー
 希望小売価格:28,600円(税込)
  当店価格はお気軽にお尋ねくださいませ
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 税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。
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 配達時間は16:00~18:00です。
 ご登録されておられない方でも大歓迎です。
 1.ご予算
 2.本数
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配達区域以外では
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 ワイン税込み5500円以上のご用命で、近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
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定休日 毎週火曜日&毎月第三水曜日
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12月&新年休業日のご案内

毎度ありがとうございます。
2024年も師が走り始めました。
あと一月でお正月です。

楽しい年末年始が控えていますね。
ワインのご用命は当店もよろしくお願い致します。

特別営業(火曜日ですが営業)
12月24日&31日

年始休業日
1月1日~4日

どうぞよろしくお願い致します。



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 配達時間は16:00~18:00です。
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【大好きな余市ワイン】

 ワインより、ワインを造っている方のお人柄が先に好きになってしまったワインのご紹介です。
 兵庫県明石市出身の山田さんです。
 2021年に離農される方の葡萄園を引き継ぐことで、葡萄栽培からのワインメーカーになられました。

 ワイン造りのコンセプトは「常に楽しんで頂けるテーブルワイン。」です。

 私、大西も余市に行って参りました。
 葡萄栽培のご苦労の一端を垣間見た気がしました。

 亜硫酸の添加量などは、極端に少なくて、ワインの扱い自体に、若干の難しさを感じますが、理屈が分かってしまえば納得です。

 2022年からヌーボーはご紹介させて頂いております。
 今年も2024年ヌーボーを、よろしくお願い致します。

[2024] ナイアガラ ヌーヴォ / 山田堂
 白 辛口 続発泡
 北海道 余市
 店頭小売価格:2,420円(税込)

「本来であればまだ蔵から出さないのが鉄則、ではあるのですが蔵内のスペースがなく、今回出荷に踏み切ることにいたしました。申し訳ありません。」
正直すぎるコメントのピノ・ノアールもお楽しみなりませんか?
[2023] 余市ロゼ ピノ・ノワール / 山田堂
 ロゼ 辛口
 北海道 余市
 店頭小売価格:3,630円(税込)

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【美味しい禁断の木の実】

 ラベルが衝撃的なのです。
 来年はヘビ年でもあります。

 このラベルの場合は、ヘビの存在で「禁断の木の実」を感じますね。こちらはリンゴだったり葡萄だったり、色々な説がありますね。ワイン名は「エデン」なのです。
 旧約聖書のレベルの事はご容赦ください。

 こちらは北イタリア、ピエモンテ州モンフェッラート産で、使用葡萄品種はメルロ60%、ネッビオーロ20%他です。
 完熟した葡萄からアルコール度数も14%を越えて来る、しっかりボディです。なのになのにオーク樽熟成をしないのです。

 凝縮した果実感はシンプルにして、強さがありフルボディ。ですから濃いのに出しゃばることなく、牛肉料理の見事な引き立て役になってくれます。さりとて、ワイン自身もしっかりと主張をお楽しみ頂けます。
 2020年で、頃合いさもでております。


[2020] エデン モンフェッラート ロッソ DOC / テヌータ・ラ・メリディアーナ
 赤 フルボディ
 イタリア ピエモンテ州
 希望小売価格:4,290円(税込)
 なんと税別でも3,000円でお釣りのある価格でご案内が可能になりました。まさしく「禁断の木の実」からの美味しいフルボディです。
 お問い合わせくださいませ。
 もちろんご来店をお待ち申し上げます。

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【配達いたします】
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 税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。
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 配達時間は16:00~18:00です。
 ご登録されておられない方でも大歓迎です。
 1.ご予算
 2.本数
 3.スタイル(赤、白、泡etc…)思いつくことを、お申し出ください。
配達区域以外では
【ヤマト運輸550円で】
 ワイン税込み5500円以上のご用命で、近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
 北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。
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営業時間 10:00~19:00
定休日 毎週火曜日&毎月第三水曜日
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【にごり と しぼり】

 当店ではお馴染みの加西市の富久錦さんの季節限定の日本酒のご紹介です。
 勿論、蔵元さん直送です。

 本来の風味を守るため濾過をせず原酒のまま出荷されています。それをワインと同じように、品質管理をしております。

 富久錦さんの今年の部分のご挨拶を転載させて頂きます。
***
現在は順調に発酵をしており、タンクに近づくと漂う芳しい香りに今年の新酒への期待感が高まります。我々にとっても大切なこの新酒は、昨年の酒造りでの気付きや経験を活かし、より素晴らしい酒ができあがるよう、お米としっかりと対話しながら丁寧に醸した今年度の造りの方向性を示すお酒です。
開栓すると活気ある蔵の臨場感があふれだす今シーズン最初の新酒にどうぞご期待ください。

***

 安心の造り手の気持ちが伝わる富久錦さんの日本酒です。
 今年も入荷いたしました。
 一本いかがでしょうか?とてもお勧めです。


 富久錦 純米 にごり 720ml / 富久錦
 店頭小売価格:1,760円(税込)

 富久錦 純米 しぼりたて 720ml / 富久錦
 店頭小売価格:1,540円(税込)

 今年はあのコメ不足も新しい記憶ですが、富久錦さんでは値上げ無しでの、有難い今年の新酒です。
 ご来店をお待ち申し上げます。

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ご用命をお待ち申し上げます。
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