辛口 ドイツワイン

 (トロッケン[Trocken])
 こちらはドイツ語です。英語に訳すと「DRY」となります。
 ドイツワインの場合は、
1.乾いた葡萄からのデザートワインの場合
2.味わいがドライ辛口の場合
 全く逆の意味で、二つの意味を持つのがトロッケン[Trocken]なのです。
 ・・・すみません、余談でした。

 辛口としてのトロッケンのドイツワインのご案内になります。

(ラインガウ)
 北から南へ北に流れるライン河が、L字状に、東から西へ流れるを変える地区がラインガウです。東西に河が流れると、土手というか、河岸は南向き斜面となります。
 その南向き斜面で、陽光を受け、リースリングが熟せるのです。

(ショーンレーバー-ブリュームライン家)
 お題は造り手の名前ですが、1976年に結婚した両家の二つの名前が生産者名となります。
 一クラス上の酒質となります。

(飲み頃)
 ご案内のワインは2016年となり、硬いと思われる酸も、角が取れ始めています。白ワインとしては少し高い目の12度から18度ぐらいの温度でもお楽しみ頂けます。

 詳細はお買上頂く際にお付けする、プロフィールをご覧ください。

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☆[2016] グーツリースリング トロッケン / ショーンレーバー・ブリュームライン
 白 辛口
 ドイツ、ラインガウ地区 QbA 750ml
税別参考価格 2,300円
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 今回、このご紹介を機に店頭では25%以上値引きのお買い得価格でご案内です。
 ご来店お待ち申し上げます。

【業務店様】
 メニューに合うワイン達のメニューも作成ご提案させて頂きます。
 お気軽にお問い合わせくださいませ。

 既にメニューをご提案させて頂いている業務店様で、改定をご希望の際にもお気軽にお申し付けくださいませ。

【経済産業省の「5%還元」対象店】

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 Vin du 268
 にろやワインショップ
営業時間 10:00~19:00
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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「安旨大賞」受賞のマルサラン種

(リアルワインガイド誌 2020冬号)
 日本のワイン専門誌で、広告が限定されていて、その評価はとても信頼されています。今回の企画は、輸入業者の恣意が混じらないよう、全国のワインショップよりセレクトされたワインの中での鑑評になります。
 税込み3000円以内で推薦された107本の中で「安旨大賞」として選ばれたのは、僅か17種類です。
 その中の一本をご紹介。

(マルサランというブドウ品種)
 マルサラン??
 疑問符の付く方は多いと思います。勿論、私も初めて知りました。歴史は1961年からという新品種。それはカベルネ・ソーヴィニヨンとグルナッシュの交配。葡萄の果汁が少なく160kgの葡萄からでも100Lのしか採れないのです。
 酒質は高くなり濃厚な色と凝縮感が特徴。この度は、ボルドーの使用許可品種に補助品種ではありますが選ばれたほどです。

(リアルワインガイド誌さんより引用)
 これは美味しい。やや濃い目の液体はジューシーでどこか品の良さを感じるほど。とてもこの価格とは思えない充実ぶりで、文句なしの大賞です。

(造り手のLGI社)
 LGI社は国際的なワインコンテスト「ベルリンワイントロフィー」において3年連続で「ベスト・フランスワイン・プロデューサー賞」を受賞しました。
 こちらの生産者のシャルドネは既は当店でも大人気のワインです。

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★[2018] レア ヴィンヤーズ マルセラン
 赤 フルボディ 辛口
 フランス ラングドック ルーシヨン 750ml
税別価格 1,050円
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 268特別価格にてご案内させて頂きます。
 ご来店お待ち申し上げます。

【アメリカ トップ シラー】

 アメリカ、ワシントン州の生産者であるチャールズ・スミス氏。
 色々な経歴を語られているが、現在ではアメリカだけにとどまらず、世界的なシラー種のワインの名手です。

 パーカーポイントでお馴染みのワインアドヴォケイト誌の評価データーを参考に致しました。
 今回入荷した4種類のシラー。
 一番お手頃なシラー・ザ・ディールでさえ、パーカーポイントでお馴染みワインアドヴォケイト誌では2005年から2015年までの11年間で、すべて90点以上という安定の高評価を得ています。
 シラーと言うことで、この取引価格なのだろうか? これがピノだったらとんでもないことになっていたのではないでしょうか。高価ではありますが、その味わいの風格から、割安感さえ感じてしまいます。

 とっておきの機会の為に、どれか一本キープされるのも賢明です。
 強くお勧めいたします(^▽^)/
 現地で彼のワインの紹介を受けるときは、何度も高い所から、ワインをデキャンタージュしていました。そのぐらい、大胆に空気に触れさせてやって頂きたいワインでもあります。


★[2016] シラー ザ ディール / ケイ ヴィントナーズ
750ml 税込価格 6,000円
 パーカーポイントでお馴染みワインアドヴォケイト誌では2005年から15年至るまで11年間の評価を受け、すべて90点以上という安定の高評価を得ています。

★[2016] シラー ザ ヒドゥン / ケイ ヴィントナーズ
750ml 税込価格 12,500円
 パーカーポイントでお馴染みワインアドヴォケイト誌ではリリース後、99点を2度(98点も2度)も獲得した高い評価のシラー。

★[2016] キャトル キング シラー / ケイ ヴィントナーズ
750ml 税込価格 11,000円
パーカーポイントでお馴染みワインアドヴォケイト誌では、五年間のリリースで、99点を2度(98点1度、95点2度)獲得するという、とても評価の高いシラーです。
 それは、世界的に見てもトップ級のシラーでもあります。

★[2015] ロイヤル シティ シラー / ケイ ヴィントナーズ750ml 
税込価格 25,000円
パーカーポイントでお馴染みワインアドヴォケイト誌では2013年までで7年の評価を受け、すべて90点以上で、しかも99点が4回もあるというスーパーワインがロイヤルシティです。
 世界中のTOPシラーの中の一本と言っても過言ではない。

 同じく彼の仕込むボルドー品種系ワインは「サブスタンス」というブランドで展開されます。こちらの単一畑シリーズもお勧めです。

★[2016] カベルネ ソーヴィニヨン パワーライン ヴィンヤード / ワインズ オブ サブスタンス
750ml 税込価格 7,400円

★[2016] カベルネ ソーヴィニヨン ストーンリッジ ヴィンヤード / ワインズ オブ サブスタンス
750ml 税込価格 9,000円

業務店様
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 Vin du 268
 にろやワインショップ
営業時間 10:00~19:00
神戸市北区道場町道場128
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【ドイツの新酒】

 2019年の新酒と言えば日本ではボジョレー・ヌーヴォがポピュラーですね。

 今回は新酒ですが、ドイツの新酒のご案内です。
 当店でもケース買いをされるほどに大人気のワインです。

 心地良い果実からの甘さとメリハリのあるシャープな酸味が絶妙のバランスです。
 今年も大好評をいただいております。

 ワイン名は「デア・ノイエ」はドイツ語で「Der Neue」
 英語では「The New」新しいもの。
 そのままの名前です。

こちらのワインは三田市では、次のお店でも

Bar&Diner Tres トレス

炭火串や kaede

◇[2019] デア・ノイエ
 Rheinischer Landwein Halbtrocken
 容量:750ml アルコール分:9.5%
 タイプ:白ワイン 中辛口

 にろや価格 ¥850 (消費税別)

業務店様
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◎12月のお休みは
毎週火曜日に加え18日(水)もお休みを頂きます。
*12月24日・31日火曜日は営業いたします。
ご了承宜しくお願いいたします。
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 Vin du 268
 にろやワインショップ
営業時間 10:00~19:00
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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【イタリアン スパークリング】

MARTINI
マルティーニ
販売量世界No.1
1863年創業の
イタリアンスパークリングワイン

ヴェルモットの生産者

自動車レースではお馴染みのロゴ。
車好きの方には嬉しいブランド。
お喜び頂ける美味しさを、特別なお得価格でご案内。
ご来店お待ち申し上げます。


◇[NV] マルティーニ ブリュット
 容量:750ml アルコール分:11.5%
 タイプ:スパークリング 辛口
 にろや価格 ¥950 (消費税別)
北イタリアで収穫された、シャルドネ種やグレラ種などで造られる、辛口スパークリングワイン。

◇[NV] マルティーニ アスティ・スプマンテ
 容量:750ml アルコール分:7.5%
 タイプ:スパークリング 甘口
 にろや価格 ¥900 (消費税別)
モスカートビアンコ種100%で造られる甘口スパークリングワイン。

◇[NV] マルティーニ プロセッコ
 容量:750ml アルコール分:11.5%
 タイプ:スパークリング 辛口
 にろや価格 ¥1,100 (消費税別)
グレラ種で造られる、軽快で爽やかな辛口スパークリングワイン。

◇[NV] マルティーニ ロゼ
 容量:750ml アルコール分:9.5%
 タイプ:スパークリング 中甘口
 にろや価格 ¥1,080 (消費税別)
モスカート種やブラケット種などで造られる、鮮やかなロゼカラーの中甘口スパークリングワイン。

◇[NV] マルティーニ モンテレーラ・ブリュット
 容量:750ml アルコール分:12%
 タイプ:スパークリング 辛口
 にろや価格 ¥1,900 (消費税別)
ピノネロ種、ピノグリージョ種などを用い、瓶内二次発酵方式で造られるシルクのような滑らかさの辛口スパークリングワイン。

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業務店様
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◎12月のお休みは
毎週火曜日に加え18日(水)もお休みを頂きます。
*12月31日火曜日は営業いたします。
ご了承宜しくお願いいたします。
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 にろやワインショップ
営業時間 10:00~19:00
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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*** ベガ・シシリアを支えて ***

 スペインワインの頂点と言えば多くの方が「ベガ・シシリア ウニコ」とお答えになるのではないでしょうか。

 そのベガ・シシリアで25年に渡り醸造長を務めていたのが、ハビエル・アウサス氏。まさにウニコの高いカリスマ性を支えてきた人物です。
 その彼が自らがオーナーとなり、ワインをリリース。

 その名も「アウサス」
 パーカーポイントでお馴染みのワインアドヴォケイト誌にて
 初ヴィンテージでいきなりレイティング95点。

【アウサス】ワインへの思い
 ラベルの「インテルプレタシオン」はinterpretacion=「介入」「(自分なりの)解釈・演出」という意味で、ぶどうにどう自分が関わっていくか、自分なりに表現するということで、あくまで自分ひとりで造っているわけではない、栽培農家も一緒に造っている、ということを伝えたいからとのこと。

 彼のフィロソフィーは主に以下の3つがポイント。
・ピュアな果実味+樽(ただし樽感はですぎずほのかな程度)
・フレッシュさ、生き生きとした酸
・口の中を広がる上質のタンニン
 ファーストヴィンテージの2016年はいきなりパーカーポイント95点の快挙。まさにそのワインがこちらのワイン。その快挙までをお楽しみください。


★[2016]アウサス / ボデガ・イ・ビニェド アウサス
 タイプ:赤 フルボディ
 原産地:テント・フィノ(テンプラニーリョ) 100%
 希望小売価格(消費税別)¥10,000

 これは一本、セラーコレクションに加えてやってください。
 更に!にろやワインショップでは特別価格でご案内致します。

【経済産業省の「5%還元」対象店】
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◎11月のお休みは
毎週火曜日に加え20日(水)もお休みを頂きます。
ご了承宜しくお願いいたします。
 Vin du 268
 にろやワインショップ
営業時間 10:00~19:00
定休日 毎週火曜と第三水曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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8度のイタリアNo.1「ファンティーニ」

 イタリアワイン界の羽生結弦さんと言いたい生産者がファルネーゼ。そこで最も成功しているブランドがファンティーニです。
 その訳は“辛口ワイン誌”と言われるルカ・マローニ著「グイダ・デイ・ヴィニ・イタリアーニ」にて年間最優秀生産者賞に過去8度も輝いている生産者です。それは約2,500軒の生産者の中から選ばれる賞ですので、一度獲得するだけでも大変栄誉なことですが、それを8度も獲得しているのです。

 特別な限定ワインが入荷しました。

 8度イタリアNo1となった生産者のトップ・キュベですから、ワインもイタリア最高峰の一本と申し上げても過言ではないはず!!

★[2015] エディツィオーネ チンクエ アウトークトニ

 希望小売価格 4,800円(税別)
 赤ワイン フルボディ
 世界的ワイン評論家を唸らせた“ファルネーゼのTOP キュヴェ”


★[NV] エディツィオーネ コレクション

 希望小売価格 6,800円(税別)
 赤ワイン フルボディ

 エディツィオーネの畑から、さらに選りすぐりの葡萄だけを使ったスペシャルキュヴェ

★[2015]ファンティーニ ジロ・サンジョヴェーゼ・メルロー

 希望小売価格 2,000円(税別)
 赤ワイン フルボディ
 最高峰の自転車レースのひとつジロ・ディ・イタリアをモチーフにしたラベル
 既に、268にて大好評のワインです。

 ご来店の上、ご用命をお待ちいたします。

(表敬訪問)
 ファンティーニは自転車のチームのスポンサーをしています。
「 NIPPO・ヴィーニファンティーニ・ファイザネ(イタリア籍 UCIプロコンチネンタルチーム) 」
 こちらのメカニシャンの西氏にお立ち寄り頂きました。
http://teamnippo.jp/

年末年始の営業案内

2018年
  12月25日 火曜定休日
  大晦日31日まで絶賛営業いたします

2019年
  1・2・3・4日年始休業日
  新年 5日(土曜日)より平常営業

  新年より毎週火曜日に加え
  第三水曜日も
  定休日とさせて頂きます。

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にろやワインショップ
営業時間 10:00~19:00
定休日 毎週火曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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シャンパーニュのスペック

【シャンパーニュのスペック】

(シャンパーニュ グランクリュ)
シャンパーニュ地方でのぶどう栽培面積は34,000ha(340 km2)と広大です。320のクリュという村単位の区画に分けられ、その中で僅か17クリュだけがグランクリュとされています。(プルミエは44クリュ)
シャルドネしか栽培が認められていないコート・デ・ブラン地区の中のル・メニル・シュル・オジェ(Les Mesnil-sur-Oger)はその17だけが認められているグランクリュの一つです。

(リコルタン マニュピュラン)
ぶどう栽培から行うシャンパーニュ生産者をいい、小規模であるため、一貫したスタイルを踏襲するのは難しいが、テロワールを忠実に再現できる、まさに本来のシャンパーニュの個性を表現される生産者です。

(生産者ベルナール・ペルトワ)
まさにドメーヌ物と呼ぶに等しい意味をもつシャンパンです。すべてグランクリュの葡萄です。また栽培は厳格なリュット・レゾネの有機栽培で、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用ません。
造りにおいては、一番絞り果汁のみを使用。約4年間も瓶熟成。ドザージュはエクストラ・ブリュットに相当の4.5~5.5g/l。
年間生産量は17,000本のみ。(モエ・エ・シャンドン社96,000,000本)

これだけのスペックが揃ったシャンパーニュなら一体幾らの価格が付くのか末恐ろしいほどの内容です。
しかし、今回ご紹介の物は~~~といったご紹介です。
ブランドでなく、本質でシャンパンをお楽しみなられたい方に強くお勧めいたします。

◇[NV] シャンパーニュ ベルナール・ペルトワ ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ
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希望小売価格 5,900円(税別)

ご来店をお待ち申し上げます。

尚、毎週火曜日は定休日を頂いております。

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定休日 毎週火曜日
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078-951-2324
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2018年ボジョレーヌーヴォ完売御礼

【誠にありがとうございます】

ご案内をさせて頂いておりました、
2018年ボジョレー・ヌーヴォ(プリムール)
は、すべて完売となりました。
ご用命をありがとうございました。

引き続き、
ドイツの新酒デア・ノイエは好評発売中です。

サッパリすっきりが素直に美味しい、やや辛口のフレッシュ白ワインです。

—(2018年新酒 )
☆[2018] デア・ノイエ Rheinischer Landwein Halbtrocken
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ご来店お待ち申し上げます。

Wines of Germany 日本オフィス様のHPはこちら
https://www.winesofgermany.jp/

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定休日 毎週火曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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【ヌーヴォ(Nouveau)】

【ヌーヴォ(Nouveau)】

唐突ですがフランス語の名詞は文法上必ず男性か女性のどちらかの名詞に分類されます。
形容詞となる「新しい」も男性名詞と女性名詞の二種類に分かれます。たとえばヌーヴェルヴァーグ(Nouvelle Vague)、ヌーベルキュイジーヌ(Nouvelle cuisine)など女性名詞に「新しい」はヌーベルとなるのです。
ワインは「vin」と男性名詞なので形容詞の「新しい」は「ヌーヴォ」となるのです。
僭越でしたm(__)m

ご紹介のワインは「ガメイ ヌーヴォ」です「ガメイの新しいの」意味です。
ガメイはブドウ品種です。もうすぐ日本に入荷するボジョレーに使われることで有名です。

この生産者、ラバスタンの新酒はVin du 268では2007年から毎年取り扱っています。安心安定の酒質です。
2018年も間違いないです!!

ボジョレーの規定に該当しないので、早い出荷が可能となるので、船便で届いてCo2的にも地球に優しいのです。
そして一足先に初物ととしてお楽しみ頂けます。

週末のご来店をお待ち申し上げます。


***鳥取の新酒も好評発売中***
(北条ワイン醸造所)
☆[2018] 北条ヌーヴォ 白
甲州100% スッキリやや甘口

★[2018] 北条ヌーヴォ 赤
マスカット・ベリーA100% ライトタイプ
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希望小売価格 1,570円(税込)

初物の縁起のよさも含めお楽しみください。
ご来店お待ち申し上げます。

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定休日 毎週火曜日
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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