【 こちらのピノが美味い 】

 ピノ・ノワールは日本語に直訳すると「松黒」になります。
 この品種の果皮は薄いそうです。ですから、果皮からの要素が少なくて、必然的に渋味の少ない、ミディアムボディーなワインになります。
 このミディアムな飲み心地が、和食が中心となる私らの食生活にマッチするのです。しかし気難しい品種とされているので、産地も限られてきて、どうしても高価なワインになりがちです。
 主たる生産地区のブルゴーニュの高騰ぶりは、ご周知の通りです。

 なんとかならないかと思っていたら、出会いました!!
 北イタリアで北隣はスイスです。州都はファッションでも有名なミラノです。

 こちらでは、ピノ・ノワールはピノ・ネロと申します。
 1868年設立。なんと明治維新の年、157年の歴史ある生産者です。
 Smeraldi(ズメラルディ)、サファイヤの意味を持つ歴史ある生産者です。

 こちらのピノが美味しいのです。
 リキュールな濃密さもありながら、落ち着きのあるしなやかな飲み心地。果実味豊か系のブルゴーニュに見紛う楽しさなのです。

 良心的な価格設定にも感謝です。
 ご検討の程、よろしくお願い致します。


[2023] ズメラルディ ピノ・ネロ
 赤 ミディアム
 イタリア ロンバルディア州
 希望小売価格 税込 3,300円

 店頭価格は頑張っています。
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 Vin du 268
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〒651-1501 神戸市北区道場町道場128

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