兵庫県出身の井坂氏が2020年2月北海道に設立された
「Due Punte」
もう五年目を迎えました。葡萄の樹もたくましくなって来たそうです。
今回は北海道は余市の安芸農園さんの葡萄であるツヴァイゲルト種からのワインを、新たに産み出し、当店に入荷いたしました。
発酵は酵母が葡萄の糖分を消費して炭酸ガスとアルコール変わることです。
その発酵中は、炭酸ガスが生まれ続けているのですが、その状態のまま瓶詰めにしたスパークリングです。
「ペットナット」とも呼ばれます。また「アンセストラル方式」とも呼ばれます。添加物や糖分を加えず、酵母と糖分が瓶の中で働き続けることで炭酸が生まれる、いわばナチュラルなスパークリングなのです。
私、大西もまだ飲んでいませんが、貴重なワインなのでまずはご紹介をさせて頂きました。
是非お楽しみください。
[2024] スプマンテ ツヴァイゲルト アキ / ドゥエ プンティ
タイプ：ロゼ スパークリング 辛口
アルコール度数：10.5％
北海道 余市の葡萄
店頭価格 3,168円（税込）
ご来店お待ち申し上げます。
ご発送もご用命くださいませ。
メ～ルでも[ vindu268.staff@vindu268.shop ]
お電話でも[ 078-951-2324 ]
FAXでも[ 078-951-2435 ]
ご連絡お待ち申し上げます。
またご来店もお待ち申し上げます。
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＜＜未成年者への酒類の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。＞＞
＊店舗内セラーでコンディションはしっかり整えております。
＊「はばたんペイ」ご利用可能です。
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【配達いたします】
三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。
ご登録の方は「いつもの辺りで～～」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。
配達時間は16:00～18:00です。
ご登録されておられない方でも大歓迎です。
1.ご予算
2.本数
3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。
配達区域以外では
【ヤマト運輸550円で】
ワイン税込み5500円以上のご用命で、近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。
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【営業案内】
営業時間 10:00～19：00
定休日 毎週火曜日＆毎月第三水曜日
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Vin du 268
にろやワインショップ
適格請求書発行事業者番号：T1810593370162
営業時間 10:00～19:00
〒651-1501 神戸市北区道場町道場128
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