新着ワイン – ページ 3 – Vin du 268(にろや) のBlog

2024年11月14日

【白紙委任状】

　こちらは2024年11月15日に書いております。
　この週末17日には兵庫知事選挙の投票日です。
　大変な展開になっていますね。

　表題な白紙委任状な気分で白票を投じたくなります。
　白紙委任状はフランス語で「Carte Blanche」カルトブランシェと云うそうです。

　まさにその名のシャンパンがあるのです。
　造り手は安心の造り手。
　畑はプルミエ・クリュのもの。ステンレスタンクで7ヶ月熟成後、瓶内二次発酵を含む瓶熟にはなんと二年もかけています。華やかさと柔らかさが同居した素晴らしいシャンパンです。

　この機会に、如何でしょうか。
　おすすめです！！

[NV] シャンパーニュべナール・ピトワ　カルトブランシュプルミエ・クリュ
　白　辛口　スパークリング
　フランス　シャンパーニュ
　希望小売価格　7,832円（税込）
　店頭価格はご遠慮なくお問い合わせくださいませ。
　ご用命をお待ち申し上げます。
　ご検討の程、よろしくお願い致します。

　個人的には投票は済ませています。投票率の高い地区は大切にされますから、お住いの地区の為にも、まずは投票しましょうね。

メ～ルでも[ vindu268.staff@vindu268.shop ]
お電話でも[ 078-951-2324 ]
FAXでも[ 078-951-2435 ]
ご連絡お待ち申し上げます。
　またご来店もお待ち申し上げます。

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＜＜未成年者への酒類の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。＞＞
＊店舗内セラーでコンディションはしっかり整えております。
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【配達いたします】
　三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
　税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。
　ご登録の方は「いつもの辺りで～～」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。
　配達時間は16:00～18:00です。
　ご登録されておられない方でも大歓迎です。
　1.ご予算
　2.本数
　3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。
配達区域以外では
【ヤマト運輸550円で】
　ワイン税込み5500円以上のご用命で、近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
　北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。
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【営業案内】
営業時間　10:00～19：00
定休日　毎週火曜日＆毎月第三水曜日
＝＝＝
　Vin du 268
　にろやワインショップ
適格請求書発行事業者番号：T1810593370162
営業時間　10:00～19:00
〒651-1501 神戸市北区道場町道場128

メッセンジャーでも
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2024年11月11日

【お薦めチリピノは自然派】

　表題を前面に出すワインのご紹介は、何より自然派という事が優先して、美味しさ二番な印象ってないですか？

　例えば生産者としてのロマネコンティは当然に自然派ですが、改め自然派だとかオーガニックなどと言わないのです。
　
　あれ？
　話が逸れました。

　自然派の認定を４つの機関より受けています。チリのこちらのカサブランカという北部の産地は歴史も新しいのですが、開発当初から自然派です。

　ワイン専門誌「ワイン王国」11月号でピノ特集で最高評価の五つ星を頂きました。

　自然派と特別な事を書かなくとも、しっかりと美味しいピノのお勧めです。

[2022] ベラモンテオーガニックピノ・ノワール
　赤　ミディアムボディ
　チリ　アコンカグア　カサブランカ・ヴァレー
　希望小売価格　1,980円（税込）
　ご用命＆店頭価格はご遠慮なくお問い合わせくださいませ。
　ご検討の程、よろしくお願い致します。

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2024年11月6日

【ラベルからの出会い】

　ラベルに惹かれてワインを手に取られたことはないですか？

　今回ご紹介のワインは、なかなかのスペックなのです。
　ガルナッチャ（グルナッシュ）種、発祥の地とされるスペインのカタラユドの標高600～800mの高原で、働き盛りな樹齢25～30年のガルナッチャ種で、SHC認定の有機栽培。野性酵母だけで発酵され、樽で熟成をされています。

　何が言いたいかって？
　工業製品のように画一的なものでなく、果実酒であり農産物なワインなのです。

　完熟感からの果実味にも、芯が通っていてブレない濃さを感じるのです。しっかりと、まじめに造られたワインなのです。

　でも、それだけでは、なかなか手に取ってもらえないので、ラベルにもこだわったのです。
　そんなラベルからの出会いがあっても素敵ですよね。

　ラベルもかわいい、まじめな赤ワインを是非！
　お楽しみくださいませ。
　勿論～価格だって、有難い設定です。それを当店は更に頑張っています(^▽^)/

[2020] シゲ・アル・コネホ・ブランコ　ガルナッチャ
　赤　ミディアムボディ　alc.14.5％
　スペイン　カタラユド
　希望小売価格　1,650円（税込）
　ご用命は店頭価格はご遠慮なくお問い合わせくださいませ。
　ご検討の程、よろしくお願い致します。

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2024年11月4日2024年11月4日

【品種の個性をシンプルに】

　「複雑な味わい」なんて、上質なワインの例えによく使われますよね。反対に「シンプルな味わい」はいかがでしょうか？
　シンプルと言っても決して単調ではないのです。ピュアな味わいと申し上げる方がよろしいでしょうか。

　なかなか終戦とならないウクライナの隣国、モルドバの国の新アイテムのご紹介です。現在もラダチーニのワインは当店でも大好評のコスパの高いワインです。

　そのラダチーニに次いで、出会ったのが今回ご紹介の生産者です。
　2023年にはモルドバ国内の評価誌で「ベストワイナリ―・オブ・ザ・イヤー」に選出された実力もあります。

　白ワインはシャルドネ種で、赤ワインはカベルネ・ソーヴィニョン種でその品種の特徴を、美味しくワインにしたような素直な味わいを、お楽しみ頂けます。

　シンプルな味わいも、美味しいワインだと是非！ご実感くださいませ。

[2023] シャトー・ヴァルテリー　カベルネ・ソーヴィニヨン
　赤　フルボディ　alc.13.5％
　モルドバ　コドゥル
　希望小売価格　1,540円（税込）

[2023] シャトー・ヴァルテリー　シャルドネ
　白　辛口　alc.13.0％
　モルドバ　コドゥル
　希望小売価格　1,540円（税込）

店頭価格はご遠慮なくお問い合わせくださいませ。
ご検討の程、よろしくお願い致します。

　ご用命は
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2024年10月28日

【産地？人として？】

　シアトルの街を有するワシントン州。海岸線から直線距離で400km程の内陸部。途中ロッキー山脈も越えます。日本ではありえない、巨大な盆地となるワイン産地。
　寒暖の差が激しすぎて、冬は葡萄の樹の天敵、フィロキセラが越冬できない程冷え込み、夏はピノが育つには難しい程の高温となる。基本的には砂漠のようで、灌漑が行われる所だけが緑に恵まれる。それはGoogleMapでも確認頂けます。

　その産地の中でも特に、銘醸地とされるのが、丹波篠山市と姉妹都市提携を結んでいるワラワラ地区です。そのワラワラ地区でワイン造りを始めたパイオニアのお一人がリック・スモール氏。
　彼はこの地のワイン業界で大きく貢献したとして、「生涯功労賞」なる賞を、今年2024年に受賞されました。

　自根の葡萄樹は有機栽培で育てられ、その葡萄からのワインは馴染むように美味しいのです。

　ワインを産地として選ぶか？
　人として選ぶか？

　ワシントン州コロンビア・ヴァレー内ワラワラ地区のウッドワードキャニオンから、リック・スモールの生み出すワインを、是非お楽しみください。

　ご用命は　にろやワインショップ　でお願い致しますm(__)m

[2019] ウッドワード・キャニオン　エステート　カベルネ・ソーヴィニョン
　赤　フルボディ　alc.14.8％
　アメリカ　ワシントン州　ワラワラ・ヴァレー
　希望小売価格　8,800円（税込）

[2019] ウッドワード・キャニオン　エステート　メルロー
　赤　フルボディ　alc.14.5％
　アメリカ　ワシントン州　ワラワラ・ヴァレー
　希望小売価格　8,800円（税込）

店頭価格はご遠慮なくお問い合わせくださいませ。
ご検討の程、よろしくお願い致します。

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2024年10月21日2024年10月21日

【ナパの2022年を】

　ナパ（ナパ・ヴァレー）という生産地区は、カリフォルニアワインでは一番有名な生産地区ではないでしょうか。
　実はこのワイン産地の生産量は全カリフォルニア州の4％しかないのです。それって貴重ですよね。ですから、生産地表記で「ナパ」とついていれば、それだけで高級ワインであることが多いのです。

　そろそろそのナパ・ヴァレーから2022年が入荷し始めました。その最新ビンテージをお楽しみになられましたか？

　2022年は8月までは理想的な気候に恵まれたのですが、9月に40度を超える高温がブドウの我慢の限界を超える5日も続いたのです。
　その影響で、超完熟の葡萄から、早い時期から美味しく飲める年になるそうです。
　2022年のナパ・ヴァレーのワインをお楽しみになりませんか？

　自社葡萄園の比率が高く、コスパの高さで定評のある「カ・モミ」からナパ・ヴァレーの2022年をお楽しみなりませんか？
　赤白と異なりますが、双方の共通は完熟感です。
　ご紹介のワイン達も価格以上に美味しかったので、ご紹介をさせて頂きます。

[2022]　カモミ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー
　赤　フルボディ　alc.14.5％
　カリフォルニア　ナパ・ヴァレー
　希望小売価格　5,390円（税込）

[2022]　カモミ　シャルドネ　ナパ・ヴァレー
　白　辛口　alc.13.5％
　カリフォルニア　ナパ・ヴァレー
　希望小売価格　3,850円（税込）

店頭価格はご遠慮なくお問い合わせくださいませ。
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2024年10月14日2024年10月14日

【秋味にピッタリ】

　私だって、たまには業界向けの展示会に出向く事はあります。読んで頂けるインポーター様には感謝ばかりです。
　その日は150種類ぐらいを３時間ほどかけて、試飲を重ねている時でした。
　「美味しい」
　その白ワインは、直感でそう感じました。しかし勝手に4,000円は軽く越えるだろうと思い、次の試飲を重ねていました。そのぐらいなら、よくできたワインだと、思った程度でした。
　しかし、リストを読み返した時に。そのワインは、当店で2,000円切ってご案内が出来ると知りました。
　慌てて再試飲にむかいました。

　ボルドーの白ワインです。高級白に使われるセミヨン種が80％も使われている。しかもオーク樽熟成の印象が、絶妙で、昆布出汁を思う程。
　秋味の少し濃くなる和食に是非合わせて頂きたい。
　私は、このワインだけを飲んでいたい^_^;

　しかもエコセールを始めとして有機栽培に認証を３つも受けている。
　抜栓後、５日は風味共々楽しめました。

　是非、ご検討の程よろしくお願い致します。

[2021] シャトー・ラブルース　ブライ　コートドボルドー
　白　辛口
　一般小売（税込）　2,519円
店頭価格は、お気軽にお問い合わせくださいませ。
ご検討の程、よろしくお願い致します。

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2024年10月7日2024年10月7日

【意味不明の美味しさ】

ご説明の楽しいワインのご紹介です。

表のラベルは、文字が一切書かれていません。ワインとしてのラベル情報はバックラベルに記載されています。

使用葡萄品種はグルナッシュ56%、シラー28%、プティ・シラー16%でローヌ系には、よくあるブレンドです。
酸化防止剤としては亜硫酸塩以外は使用されていません。
ですから、濃いスタイルは、葡萄本本来の強さを引き出した結果なのです。
アルコール度数も14.5％と、少々高い目ですが、珍しいほどの高さではありません。

なのに、なのに～
そのワインは、コンデンスミルク（練乳）とのブレンドも楽しいと、紹介されています。
https://www.facebook.com/KillerDropWine/videos/471617312176993/

そのワインは、コカ・コーラとのブレンドも楽しいと、紹介されています。
https://www.facebook.com/KillerDropWine/videos/859208739641234/

しかし何も練乳とブレンドしなくてもいいです。コーラとブレンドしなくていいです。
濃い目のワインとして、お楽しみ頂けます。
しかも、かなりのレベルで美味しいです。

是非、ご体験頂きたいカリフォルニア、ローヌ品種ブレンド、濃い濃い赤ワインのご紹介です。

[2021] キラー　ドロップ　カリフォルニア・レッド
　赤　フルボディ
　カリフォルニア
　希望小売価格　5,170円（税込）
ご検討の程、よろしくお願い致します。

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2024年9月21日2024年9月29日

【トンボの季節が今】

　トンボは夏にも飛んでいますが、季語としては「秋」なのですよね。
　英語でフライドラゴンなワインはいかがでしょうか。

　生産地区は西オーストラリア州。
　オーストラリアの生産量の５％しかないと云われている、プレミアムな産地でもあります。

　ご紹介のワイナリーは1996年に土地を購入されたところから始まる、若い生産者です。
　現代の進んだ見識技術で選ばれた土地であり気候です。葡萄園を取り巻くその栽培の条件などは最適な土地が選ばれたのは、当然の事です。現代の研究されつくした、近代的な醸造技術が駆使されていることに、疑いの余地もありません。

　2000年までにはすべての植栽は完了しているため、現時点の葡萄の樹齢は、今が一番働き盛りな年回りなのです。

　タイプは異なれど赤、白ともに、キレイな飲み口に、果実味をお楽しみ頂けます。
　トンボ季節にトンボをお楽しみになりませんか？

[2021] ウィロー・ブリッジ　ドラゴンフライシラーズ
　赤　ミディアム
　西オーストラリア州
　希望小売価格　2,860円（税込）

[2023] ウィロー・ブリッジ　ドラゴンフライソーヴィニヨン･ブランセミヨン
　白　辛口
　西オーストラリア州
　希望小売価格　2,860円（税込）

店頭価格はお問い合わせくださいませ。
ご検討の程、よろしくお願い致します。

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2024年9月9日2024年9月9日

【一つの最高峰】

　アルバリーニョ種というスペインとポルトガルの大西洋の先っちょがメインとなる産地です。
　スペイン側ではリアスバイシャスという地区のワインとなります。こちらではあのワイン大国スペインでの最も高い評価の白ワインになるのです。

　今回ご紹介のアルバリーニョは国境を挟んだ、ポルトガル産のご紹介。

　ポルトガル産も同じく高い評価の白ワインになります。

　今回のご紹介は、そのアルバリーニョのトップ生産者と誰もが認める「ソアレイリョ」のアルバリーニョ。
https://youtu.be/TvcIShKdBy0?si=QGvky-m_gDnlGoDi

　ご紹介のワインは1974年に植えられた最初のブドウ畑、ソアリェイロの名前の由来となった区画から生まれました。
　今年で50周年です。樹齢50年の超老木です。
　ph は3.14と秀逸なリースリング並みです。
　そして、パーカーポイントでお馴染みのワインアドヴォケイト誌では
なんと93点
の高得点
　そのコメントはこの通り
複雑な香りがあり、果実味は少ないです。真面目ではっきりとしたバランスのとれたチョークのような感覚で、活気があり新鮮ですが、口当たりはまろやかでドライな後味があります。

　アルバリーニョの最高峰の一つであることに間違いはないのです。
頑張ってお安くしていますm(__)m
　この機会に是非一本いかがでしょうか。

[2022] ソアリェイロ　プリメイラス　ヴィーニャス　アルヴァリーニョ
　白　辛口
　ポルトガル　ヴィーニョ・ヴェルデ
　希望小売価格　4,290円（税込）
　店頭価格はお問い合わせくださいませ。

　
　お気軽にどうぞ(^▽^)/
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