飲み手であるあなたへの挑戦か？
2000年に発刊された「パーカーズ バイヤーズ・ガイド第五版」でのオレゴンワインの欄で、すでに五つ星の傑出した生産者として、ドメーヌ・セリーヌとこのケン・ライトの二軒が選ばれている。
セリーヌは複数畑の葡萄をブレンドを行い、その高い評価を得て、ケンライトは単一畑のテロワールの表現で高い評価を得ました。
正に対極の造り手でした。
それを2018年はケンライトも樽選抜による優れたワインをブレンドしたのが、こちらのオーリック。
このとても興味深く美味しいワインはあなたへの挑戦かもしれません。美味しさの証言者となってください。
最終的なボトリングの前に、セラー内の全ての樽を最新の注意を払いテイスティングします。特に際立ち、圧倒的な素晴らしさ持つ樽があります。
これらの樽をブレンドしたものがこの”オーリック”ピノ・ノワールです。”オーリック”とは、「金を含む」または「生物をとりまくオーラ」という意味であり、ワイン自体が間違いなく生きている事にも由来します。
このワインは2018年が初リリースで、非常に生産数が少ない限定品です。飲み頃は今から2030年頃。
★[2018] ケン・ライト・セラーズ オーリック ピノ・ノワール
赤 ミディアム
アメリカ オレゴン州ウィラメット・ヴァレー
参考上代20,000円（消費税別）
店頭価格は、お問い合わせくださいませ。
ご来店お待ち申し上げます。
同じケンライトのシャルドネも2014年を熟成感もありとても美味しいです。
☆[2014] ケン・ライト・セラーズ シャルドネ セライロ・ヴィンヤード
白 辛口
アメリカ オレゴン州 葡萄はワシントン州コロンビア・ゴージュ
参考上代5,600円（消費税別）
店頭価格は、お問い合わせくださいませ。
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