Vin du 268(にろや) のBlog

2024年5月13日2024年5月13日

【これぞスイスワイン！】

　スイスワインのご紹介です。面積はほぼ九州と同じだそうです。
　スイスもワインを産出しています。その歴史は古いのですが、輸出は生産量の僅か1％程と言われています。スイス産ワインというだけで希少品なのです。

　そのように貴重なスイスワインですが、同じ神戸市内にスイスワイン専門のインポーターさんが居られるご縁で、ご紹介をさせて頂いております。

　スイスワインとして一番ポピュラーな葡萄品種は白ワイン用の品種でシャスラー種なのです。チーズフォンデュと併せたい白ワインです。
　スイスワインの心臓部と言われる産地であるヴォー（Vaud）で、この度は４代続く老舗の生産者の白ワインのご紹介です。
詳細はこちら「スイスワインの世界」をどうぞ
　スイスを代表する品種を代表する産地で産み出されたワインこそ
　これぞスイスワイン！
　では、ないでしょうか。是非、ご体験くださいませ。
　
豆知識：“Swiss”は英語で「スイス人／スイスの」という意味になるため、スイスの国自体は“Switzerland”となるそうです。

[2022] ル・ルレ・ぺロワ / コンシュル
　白　辛口　シャスラー種100％
　スイス　ヴォー州ペロワ
　希望小売価格　7,370円（税込）

　店頭価格はお問い合わせくださいませ。
　お気軽にどうぞ(^▽^)/
メ～ルでも[ vindu268.staff@vindu268.shop ]
お電話でも[ 078-951-2324 ]
FAXでも[ 078-951-2435 ]
ご連絡お待ち申し上げます。
　またご来店もお待ち申し上げます。

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＜＜未成年者への酒類の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。＞＞
＊店舗内セラーでコンディションはしっかり整えております。
＊「はばたんペイ」ご利用可能です。
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【配達いたします】
　三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
　税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。
　ご登録の方は「いつもの辺りで～～」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。
　配達時間は16:00～18:00です。
　ご登録されておられない方でも大歓迎です。
　1.ご予算
　2.本数
　3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。
配達区域以外では
【ヤマト運輸550円で】
　ワイン税込み5500円以上のご用命で、近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
　北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。
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【営業案内】
営業時間　10:00～19：00
定休日　毎週火曜日＆毎月第三水曜日

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　Vin du 268
　にろやワインショップ
適格請求書発行事業者番号：T1810593370162
営業時間　10:00～19:00
〒651-1501 神戸市北区道場町道場128

メッセンジャーでも
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2024年5月11日2024年5月11日

【ジロ･デ･イタリア】

　自転車のプロ達のロードレースとして、世界では三大ツールと呼ばれるうちの一つです。
　一日を１ステージとして21ステージまでを競うのです。今年は5月4日にイタリアのトリノをスタートして、最終ステージは同月26日ローマです。
詳細はこちらが分かり易いと思います。
https://www.jsports.co.jp/cycle/giro/

　かつては出場チームのスポンサーをしていたこともある、ファンティーニより、その名も「ジロ」という名のワインのご紹介です。

　イタリアの半島を足と見立てて、カカトの位置にあるプーリア州産なので温暖な気候に恵まれ完熟感があります。
　完熟なサンジョベーゼに、過熟気味なメルローのブレンド。しかも新樽で熟成します。フルボディなしっかりワインであることは、想像できますよね。

　実際、濃密なフルボディ感が美味しいのです。

　自転車好きもそうでないワイン好きもこの際に、如何でしょうか。
　お勧めいたします。

[2021]ファンティーニジロ　サンジョヴェーゼ＆メルロー
　赤　フルボディ
　イタリア　プーリア州
　希望小売価格　2,640円（税込）

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　Vin du 268
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営業時間　10:00～19:00
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2024年5月6日2024年5月6日

【おまかせ12本】

　このご案内の末尾に、いつも定番のように付記させて頂いている、おまかせ的なワインのご用命について、一例をご案内させて頂きます。

　ご用命
2000円前後の赤9白3欲しいのですが、
　この様なシンプルなご用命にも喜んでお受けしております。

毎度ありがとうございます。
今回は少しだけ「涼やかに～」と、お選びしてみたのです。と、申しますのは、こうしてお任せ頂く方は、「美味しい」の幅が広い、許容範囲の広いお方だと思うからなのです。それではお付き合いをよろしくお願い致します。

＜白三本＞
1.二―ジーランド
　高騰激しい中でも、ニュージーランドの涼やか品種のソーヴィニョンブランです。クエン酸系、柑橘系に例えられる品種ですが、この場合は、ライムやレモンよりグレープフルーツぐらいまでの厚みになると思います。
2.カリフォルニア
　また価格のお話ですが、現地価格で$13なのです。円換算で2,000円近くなるのです。為替変動は怖いですね^_^;
　品種はヴィオニエで、こちらも柑橘系に例えられる品種ですが、こちらの場合は、ママレードな濃縮さもお楽しみ頂けます。
3.南フランス
　この地のシャルドネとしてはとても高級品な価格帯との位置づけになります。樽香のつかないシャルドネで、酸味を失わず完熟感を見せてくれるのです。涼やかな中にも豊かさは白桃にアプリコットな印象をお楽しみ頂けます。

＜赤９本＞
4.チリ
　チリと産出国を思うだけで、豊かな果実味を連想しますが、このピノ君は酸味もキッチリとあり、輪郭が明瞭でアセロラな果実味と共にメリハリをお楽しみ頂けます。
5.カリフォルニア
　涼やかさをカリフォルニアで？と。思うと濃縮感のある産地ですが、濃縮感は控えめに、程よい完熟感をお楽しみ頂けます。
6.スペイン
　インポータデーターしかご用意できなくて、申し訳ございません。So2無添加と言えど、それが原因の還元香も無く、自な果実味は、素直に赤ワインなのです。果実味は控えめでキュートで伸びやかと言えば、いいのでしょうか。素直さをお楽しみ頂けます。
7.チリ
　すみませんm(__)m　このワインは少し干しブドウ状になった所からのワインなので、凝縮感があるのです。素直な濃さなので、少し冷やしめにお楽しみなられるか、氷を一個入れて頂いても、お楽しみいただけます。
8.スペイン
　バルセロナの少し南、沿岸の山岳地、六甲山の山上の様なところにある葡萄園なので、高地ゆえに、酸味のきれいな葡萄が育つのです。それがワインに活かされていて、果実味は豊か目に感じるのですが、酸味がキレイな輪郭をもたらしてくれるので、メリハリある飲み心地をお楽しみ頂けます。
9.ボルドー
　フルボディな産地に思われがちです。確かにタンニンはしっかりとあるのですが、しなやかに思う飲み心地です。何よりアルコールが13％が通常の産地で15％です。良作年の豊かな葡萄の果糖をしっかり消費した結果です。16年との事で8年目のワインです。角も取れて、そんなアルコールも感じさせず、味わい深さをお楽しみ頂けます。

後半三本は濃い目の赤となります。
10.イタリア
　イタリア半島、かかとに位置する南端です。このコスパの高さは、生産者の倒産の為だとか^_^;　ワインに罪はなく、豊かな果実味を、濃さも思わせず、スルリの入る飲み心地に優しさを感じる程です。
11.南フランス
　シラーです。ワイン名のベルベット・タッチはのまま、飲み心地と繋がります。豊かな完熟感は、昔昔にケースでも買うよ、とお褒め頂いた、派手なイラストのワインと通じる豊かな飲み心地のワインです。
12.チリ
　チリ産なのにこの度の最高値ワインです。
　この、タンニンの質感から、節度あるフルボディな果実味。この上質さをカリフォルニアで求めると5,000円でも無理な気がするほどに、上質な赤です。
それでは、ご検討の程、よろしくお願い致します。

以上のような流れです。
このやり取りはメ～ル[ vindu268.staff@vindu268.shop ]でさせて頂きました。
お気軽にお問い合わせくださいませ。

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ご用命をお待ち申し上げます。
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2024年5月2日2024年5月2日

【休業日のご案内】

　ゴールデンウィークも後半戦ですね。
　素敵なお休みをご祈念申し上げながら～～

　後半ゴールデンウィークは全日営業中です。

　5月・6月の休業日をご案内させて頂きます。
　水曜日にお休みを頂くのは第三だけです。

　誠に勝手ではございますが、どうかよろしくお願い致します。
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配達区域以外では
【ヤマト運輸550円で】
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2024年4月29日2024年4月29日

【南の豪華シャンパン】

　シャンパンが産出されるシャンパーニュ地方は、南北差は150kmもあるのです。ブランドで気分が左右され飲んでしまうことの多いシャンパンですが、そんな地区を思って、お選びになりませんか？
　150km北って神戸市からだと、日本海まで抜けてしまいます。東京なら福島県に差し掛かろうかという程に広大なのです。
　その南に位置する地区がコートデバール地区です。もうブルゴーニュ北端の地区であるシャブリまで50km程です。

　そこではピノ・ノワールが素晴らしいシャンパンを産み出すのです。
　そのコートデバール地区で４世代に渡り、葡萄栽培からシャンパン造りまでを行う生産者がアルノード・シューラン。
　限定品のかわいいトイプードルのラベルです。

　シャブリに近いので、あのキメリジャン土壌です。味わいがシッカリとする、ピノ・ノワールが75％まで使用された贅沢な仕込みです。

　晴れれば初夏の様相です。冷やしたスパークリングが美味しいですね。シャンパンならゴージャスさも重なり、リッチな気分に浸れますよね(^▽^)/
　ピノ・ノワール比率の高い豪華シャンパンをお楽しみくださいませ。

[NV] アルノー・ド・シューラン　ブリュット　レゼルヴ　キュヴェ・ル・ヴォヤージュ・ド・ヴァイヨン
　白　辛口　スパークリング
　フランス　シャンパーニュ
　希望小売価格　7,150円（税込）

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2024年4月22日2024年4月22日

【超限定シャルドネ】

　ブルゴーニュの「ドメーヌ・ド・ラルロ」は、ビオディナミで葡萄栽培を実践し、全房発酵でのワイン造りで、プティ・ロマネ・コンティと言われるほどの高い信用を得ている生産者です。その名声に貢献してきた、当時の醸造責任者だったオリヴィエ・ルリッシュ。
　彼は2011年ローヌ南部アルデッシュで自らのドメーヌを立ち上げます。
　「ドメーヌ･デ･ザコル」Domaine des ACCOLES
　その彼がご当地なローヌ品種でのワインは作っているのは当然ですよね。しかしデ･ザコルでシャルドネを作っているのです。
　それだけでも興味が湧いてきませんか？
　樹齢34年のシャルドネの畑は1.1haの広さで収量は19hl/haの激少。果汁にして2,090リットル。750ml換算で僅か2786本。正式発表でも年産2,700本しかないのです。日本に入ってくることは、更に希少なのです。

　そんな貴重なワインを試飲してから発注なんて悠長な事を思っていると、入手さえも出来ません。
　ですから何とか、即発注で入手が叶いました。

　そして一本頂きました。役得です(^▽^)/
　味わいついてはここでは触れません。しかし、自然派と言われる、あの香りは感じません。

　大切な方に、お勧めしたいワインであることに間違いはない一本です。
　この喜びの季節にピッタリです。

[NV] レ･カト･ファイス･デ･ザコル / ドメーヌデ・ザコル
　白　辛口
　フランス　ローヌ南部　Vin de France Blanc
　希望小売価格　5,500円（税込）
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2024年4月15日2024年4月15日

【国賓歓迎ワイン】

　ワインは急に人気に火が付くことがあります。一番顕著なのが、著名人が絶賛したワインなどは顕著ですよね。
　でもワインは農産物の延長線上にある飲み物。美味しいからと言って、そのワインを増産することは出来ないのです。
　そんな限りあるワインの中でシンデレレラになったワインのご紹介。

　アメリカ合衆国に「国賓待遇」で迎えられた、岸田首相。その晩餐会で選ばれ提供されたワインです。Yoasobiのikuraちゃんだって飲んだはずです。
　全米のワイン生産量の90％を占めるカリフォルニア州ではなく、ワシントン州産のワインだったのです。
　国を挙げてのワインセレクションです。それだけ、WA州のワインにUSAは自信を持っているのは証明できますよね。

　パーカーポイント95点　現地価格＄70（円換算10,500円）
　手元にあれば飲んでみたくなるのは当然ですよね。
　だから飲んでみました！
　少し、硬さが残るのでスタートの１時間前にデンキャンターに移し替えました。

　キチっとしたフルボディーなボルドースタイルで、本当に美味しいワインでした。
　ご案内が出来ないのですが、高い評価を得ているワインなのでご紹介をさせて頂きました。

[2019] ロング・シャドウズ　ピルエット
　赤　フルボディ
　ワシントン州　コロンビア・ヴァレー
　希望小売価格　12,650円（税込）

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2024年4月13日2024年4月13日

【富久錦季節限定酒】

　季節のお酒をご紹介させて頂いております。
　この季節を象徴して二種類の日本酒が入荷してまいりました。

◇富久錦　瑞福　生　あらばしり
　当店価格　4,180円（税込）
　純米大吟醸
　兵庫県加西市の山田錦を100％。精白歩合40％です。
　「瑞福」は同蔵元の看板的純米大吟醸酒です。その大吟醸をできたばかりでしか味わえない生の澄んだ香りをありのままお届けしたいと無濾過無加水の無調整でほんの少しだけ限定で入荷してまいりました。
　本来なら予約でしか手に入らない逸品です。
　よく「ワインの様な・・・」とか、大吟醸酒の例えになりますが、その香りは控えめで、しっかりコメの旨味を表現したかのような、ウットリと美味しいのです。

◇富久錦　純米吟醸一火ｓ「新緑の播磨路」
　当店価格　1,760円（税込）
　純米吟醸
　兵庫県加西市産で麹米に山田錦、掛米に兵庫夢錦を精白歩合60％。炊いたご飯の香りもふくよかに、春から初夏にかけて旬を迎える食材たちと、清々しさに鮮やかな香りをお楽しみ頂けます。

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2024年4月8日2024年4月8日

【ワシントン州最高峰】

「オレゴン/ワシントンワインフェア 2024」に参加させて頂いてます。
2024年2月10日（土）～4月10日（水）
　当店は2008年にワシントンとオレゴンそれぞれで、2009年にワシントンでワインでベスト・セリング小売店に選出された事があるのです。
　お陰様で、今回のご紹介で、フェアも一区切りです。お付き合いをありがとうございました。
　一区切りに相応しく、当店のお宝ワインをご紹介いたします。
　「パーカー100点に4回輝くワシントンワインの最高峰」
　簡単に書いてはみましたけど、カリフォルニアきっての銘醸地ナパ・ヴァレーの生産者でも４回も満点を取ることは珍しいです。
　しかも、価格も５万円を越える事の無い良心的な設定です。
　クイルシーダー　クリーク
　1979年創業のクィルシーダ・クリークは伝説的なワシントン・カルト・ワイナリーとして輝かしい名声を誇ります。

　当店にある貴重なバックヴィンテージのご紹介です。
　価格はリリース当時のままですからご安心ください。
　画像にも情報を入れてみましたが、こちらでもご案内させて頂きます。

[2020] クイルシーダ・クリークカベルネ・ソーヴィニョン
　赤　フルボディ
　ワシントン州　コロンビア・ヴァレー
　希望小売価格　49,500円（税込）
RP 98点
飲頃予想：2025～2042年

[2012] クイルシーダ・クリークカベルネ・ソーヴィニョン
　赤　フルボディ
　ワシントン州　コロンビア・ヴァレー
　希望小売価格　38,500円（税込）
RP 98点
飲頃予想：2025～2030年

[2011] クイルシーダ・クリークカベルネ・ソーヴィニョン
　赤　フルボディ
　ワシントン州　コロンビア・ヴァレー
　希望小売価格　35,200円（税込）
RP 95点
飲頃予想：2021～2028年年
　希望小売価格を店頭価格とさせてくださいませ。

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2024年4月1日2024年4月8日

【 2020年だけのジ・アイリー】

「オレゴン/ワシントンワインフェア 2024」に参加させて頂いてます。
2024年2月10日（土）～4月10日（水）
　当店は2008年にワシントンとオレゴンそれぞれで、2009年にワシントンでワインでベスト・セリング小売店に選出された事があるのです。
　今回はオレゴン州の「元祖の特別」のご紹介です。

　1966年オレゴン州で葡萄の樹が植えられたのが始まりで、現在のオレゴンワインの隆盛があるのです。
　その生産者こそ「デイヴィット･レット」氏が創業のジ・アイリー・ヴィンヤードなのです。そんなグレートすぎる父親のワイナリーを継いだのは、息子のジェイソン氏です。

　是非、こちらのインポーターさんのYouTubeをご覧くださいませ。

　この近年、とても偶然の産物が生まれたのです。後にも先にもこの年代しか、生まれてこないワインかもしれないのです。
　2020年がカリフォルニア州の山火事などで前年度の39％しか収穫が出来なかったのです。
　しかし残された葡萄たちは、その後の好天に恵まれ、加え低収量だったことから、素晴らしいワインになったのです。

　通年のピノは2020年は生み出せませんでしたが、厳しい気候を乗り越えたワイン達、三種類の葡萄をブレンドした「トリフォリウム」をリリースしたのです。
　2020年だけのジ・アイリーです。

　これから将来、よほどの事情が無いと産み出される事のないワインでもあります。
現地価格ですと
2021　ピノ・ノワール　$60
と、納得の価格が設定されています。
しかし、ご紹介の
2020　トリフォリウム　$24
なのです。
日本での市場価格は税別7,000円
もちろん通常のジアイリーより親しみやすい美味しさが増しているのです。
是非、ご検討くださいませ。

[2020] ジ・アイリー・ヴィンヤーズエステートトリフォリウム
　赤　ミディアム
　オレゴン　ウィラメット・ヴァレー
　希望小売価格　7,700円（税込）
　店頭価格はお問い合わせくださいませ。
　お気軽にどうぞ(^▽^)/

　価格は頑張っております。
メッセンジャーでも
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FAXでも[ 078-951-2435 ]
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