今日ご紹介のワインは、当店独自のワインのプロフィールは作成していません。ご容赦くださいませ。
「醸し出す（かもしだす）」という言葉はご存じだと思います。本来なら醗酵する事さして言います。この醸し出す時間は長い方が、美味しいワイン（酒）になると言われています。
「低温発酵」なんて、酵母の働きが緩やかに長くなるので低温下で発酵することは美味しくなるとされているので、よく目にしますよね。
その低温な環境下でもワイン酵母では限界があるのです。しかし日本酒の酵母は更に低温下でも醗酵が可能なのです。
その提唱をしたのがムートンやオーパスワンの醸造も担当していたパスカル・マーティ氏。獺祭の現会長の桜井博志氏。お二人を取り持った「神の雫」の亜樹直氏。
詳細はインポーターさんの小売部門のHPをご参照ください。
白はソーヴィニョン・ブラン、シャルドネの二種類。
赤はピノノワールの一種類がございます。
[2021] ぎんの雫 グット・ダルジャン ソーヴィニョン・ブラン / ヴィニャ・マーティ
白 辛口
チリ レイダ・ヴァレー
推奨価格 3,630円 （税込）
[2021] ぎんの雫 グット・ダルジャン シャルドネ / ヴィニャ・マーティ
白 辛口
チリ レイダ・ヴァレー
希望小売価格 3,630円（税込）
[2021] ぎんの雫 グット・ダルジャン ピノノワール / ヴィニャ・マーティ
赤 ミディアム
チリ レイダ・ヴァレー
希望小売価格 4,235円（税込）
店頭価格はお問い合わせくださいませ。
お気軽にどうぞ(^▽^)/
＿＿＿
｜
＜＜未成年者への酒類の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。＞＞
＊店舗内セラーでコンディションはしっかり整えております。
｜
【配達いたします】
三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。
ご登録の方は「いつもの辺りで～～」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。
配達時間は16:00～18:00です。
ご登録されておられない方でも大歓迎です。
1.ご予算
2.本数
3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。
配達区域以外では
【ヤマト運輸550円で】
税込み5500円以上のご用命で、近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。
＿＿＿
｜
【営業案内】
営業時間 10:00～19：00
定休日 毎週火曜日＆毎月第三水曜日
＝＝＝
Vin du 268
にろやワインショップ
営業時間 10:00～19:00
〒651-1501 神戸市北区道場町道場128
メッセンジャーでも
お電話でも[ 078-951-2324 ]
FAXでも[ 078-951-2435 ]
メ～ルでも[ vindu268.staff@vindu268.shop ]
ご用命をお待ち申し上げます。
＝＝＝