*** 飲み頃ドンピシャなシラー ***

 アメリカのワイン産地として、近年目覚しい評価を得るワシントン州の、その中でも特に好適地を実感させるブドウ品種がシラー種。
 今では伝説となったエリック・ダンハム氏の最期のワイン。

【エリック・ダンハム】
 1970年5月30日生まれ。
  エリックは天賦の才を持った情熱的なワインメーカーでした。
 両親のマイクとジョアンヌと共にワシントン州のワラワラにダンハムセラーを設立いたしました。

 彼が初めてリリースしたワインはダンハム・カベルネ・ソーヴィニヨン1995で、数々の権威ある賞を獲得しました。
 エリックは当時ワシントン州で最年少のワインメーカーでした。
 ワイナリーが大きくなりその成功を活かしてエリックは米国内でも国際的にもワラ・ワラ・ヴァレーとワシントンワインの認知度を高める為にたゆまなく尽力してきました。
(オルカ・インターナショナルさんより引用)

 才能豊かなエリックは2014年10月にその生涯を閉じました。

【2013年シラー】
 彼が仕込んだ、生涯最後の年のワインです。
 パーカーでお馴染みのワインアドボケイト誌92点の高評価。
 そして飲み頃予想が2017 – 2025年と飲み頃もど真ん中。
 熟し、丸みを帯び、しなやかで、素晴らしい純度と新鮮さで、この上品な美しさをお楽し頂ける。とされます。

 実際に美味しさを楽しむというより、香り、味わい、飲み心地を鑑賞して頂きたいようなワインです。
 大切な時の為に、ご用意くださいませ。


★[2013] ダンハム・セラーズ シラー
 タイプ:赤 フルボディ
 原産地:アメリカ ワシントン州 コロンビア・ヴァレー
 希望小売価格(消費税別):¥5,800

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 Vin du 268
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