【シラー種の珠玉の一本】

 シラーと言えば、フランス、コート・デュ・ローヌ地方北部のフランスの至宝的ワインを支える葡萄品種名です。

 海外に渡って大成功を収めたのは、ご存知、オーストラリアです。
 そして、意外と知られていないかもしれないのですが、アメリカ、ワシントン州でも大成功を収めました。
 そのワシントン州でもシラー種ではトップ生産者の一人であるクリストフ・バロン氏が産み出す「カユース」です。

 久しぶりに一本飲んでみました。
 「古城の長く閉ざしたままの部屋」の香りから、開き始めると、節度をきっちりと保ちながら、見事な素晴らしく、「全米No.1シラー“幻”のカユース」と言われる本領を、楽しむことが出来ました。

 その様な今が飲み頃はじめの、スーパーワインをご案内を改めてさせて頂きます。


★[2013] カユース シラー カイユー・ ヴィンヤード
赤 フルボディ ALC:13.8%
ワシントン州 コロンビア・ヴァレー ワラワラ・ヴァレー
品種:シラー95%、ヴィオニエ5%

希望小売価格18,000円(消費税別)
 まさに珠玉のシラー、一つの究極の形の具現化されたシラーは如何でしょうか。
 水曜日よりご来店お待ち申し上げます。

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【配達いたします】
 三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
 税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。

 ご登録の方は「いつもの辺りで~~」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。
 ご登録されておられない方でも大歓迎です。
 1.ご予算
 2.本数
 3.スタイル(赤、白、泡etc…)思いつくことを、お申し出ください。

【ヤマト運輸550円で】
 近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
 北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。

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メッセンジャーでも
お電話でも[ 078-951-2324 ]
FAXでも[ 078-951-2435 ]
メールでも[ vindu268.staff@vindu268.shop ]
ご用命をお待ち申し上げます。
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 Vin du 268
 にろやワインショップ
営業時間 10:00~19:00
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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【Ninoの日本のおうちワイン豪華6本セット】

通常14,200円(税別)を10,000円で!

 NinoさんはワインのインポーターであるOdexの社長さんです。
 自らがセレクトされた6本をセットにしての
30%OFF!!
 のスペシャル割引が実現しました。

 その、気になるワイン達のご紹介。

【白ワイン2種】
[2017]エスプリ・ド・トゥルサン白 樹
白/辛口 ALC:12.5%
フランス・南西地方・トゥルサン地区
品種:バロック40%、グロ・マンサン30%、ソーヴィニヨン30%

[2016]ワビサンバ テルモ・ロドリゲス
白/辛口 ALC:13%
スペイン ルエダ
品種:ヴェルデホ85%、ヴィウラ12%、ソーヴィニヨン ブラン3%

【赤ワイン4種】
[2016]エスプリ・ド・トゥルサン赤 樹
赤/フルボディ ALC:12.5%
フランス・南西地方・トゥルサン地区
品種:カベルネフラン50%、タナー40%、カベルネソーヴィニヨン10%

[2016]ワッサノバ テルモ ロドリゲス
赤/ミディアム ALC:13.5%
スペイン リオハ
品種:テンプラニーニョ、グラシアーノ、ガルナッチャ

[2013]ランサガ テルモ ロドリゲス
赤/フルボディ ALC:14%
スペイン リオハ
品種:テンプラニーニョ、グラシアーノ、ガルナッチャ

[2017]赤とんぼ セイェール・デル・ロウラ
赤 フルボディ ALC:13%
スペイン バレンシア
品種:マンドー20%、モナストレル40%、ガルナッチャ40%

☆★Ninoの日本のおうちワイン豪華6本セット
 白2本 赤4本

  参考上代14,200円(消費税別)→10,000円

 ご用命をお待ち申し上げます。
 日本の食事により相性が良くなるようにと生み出されたワイン達です。
 どれもが馴染むような美味しさをお楽しみ頂けます。
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【配達いたします】
 三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
 税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。

 ご登録の方は「いつもの辺りで~~」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。
 ご登録されておられない方でも大歓迎です。
 1.ご予算
 2.本数
 3.スタイル(赤、白、泡etc…)思いつくことを、お申し出ください。

【ヤマト運輸550円で】
 近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
 北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。

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ご用命をお待ち申し上げます。
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神戸市北区道場町道場128
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【スイスワインって】

 過日ご紹介のスイス産のピノ・ノワールは、10,000円という高価な設定ながら、一週間で1ケースが完売しました。
 ありがとうございました。
 それでは本題ですm(__)m
 まず、最初に一本、スイスのワインを何かとお考えの際にお勧めしたいのが次のワインです。
 理由その一:ヴァレー州産であること、この産地はスイスでは最も主要なワイン産地となるからです。
 理由その二:スイス固有の白ワイン用ブドウ品種を使用している。
 理由その三:「グランプリ・オブ・スイス2020」にて銀賞を受賞!スイス人が認めるスイスワインなのです。

☆[2018]ヴィニグマ アプリオーリ
 白 辛口
  参考上代6,200円(消費税別)
 これぞ、スイスワイン!
 一度、ご体験くださいませ。
 ご用命をお待ち申し上げます。
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FAXでも[ 078-951-2435 ]
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ご用命をお待ち申し上げます。
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【低く過ぎる評価】

 私はワインの選定に評価誌を参考にさせて頂くことがあります。
 主にパーカーポイントでお馴染みのワインアドヴォケイト誌のWEB版を活用しています。
 そこで、なんと
84点、、、(^-^;
飲み頃予想:2017~2020
 とんでもない低い評価です。

 私が飲んだそのワインは、ボルドー、メドックのサンテステフのテロワールが表現されているとのご紹介。それは、鉛筆の芯やカシスなど高級赤にある要素を持ち合わせた、見事な重厚感あふれるワインだったのです。
 「点数」は、各個人の印象だから、何とも言えないが、「飲み頃」は少なくともあと15年は楽勝に熟成を続けるのは明白なのです。
 そんな不遇の評価を得たワインを、本当はすごいのだという所を、是非、ご体験頂きたい!!

★[2015]シャトー ラルジルス・デュ・ロワ
  販売価格6,500円(消費税別)
 フランス ボルドー メドック AOCサンテステフ
 赤 フルボディ

 ご体験頂きたいので価格も頑張ります。
 ご来店、お待ち申し上げます。



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ご用命をお待ち申し上げます。
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【ひやおろし】

 純米酒の蔵元、富久錦さんより、秋の知らせが届きました。
 ひやおろしのご案内です。
 「ひやおろし」って意味があるのです。また調べてみてくださいね。

◆富久錦 純米吟醸 錦秋の播磨路
  販売価格1,500円(消費税別)

【富久錦さんより】
 5℃の冷蔵庫でゆるやかな熟成を行いまろやかで優しい味わいを目指しました。まだフレッシュさが残るライトで軽快なのどごしは、冷やでお楽しみいただきたい1本です。純米吟醸らしいお米の旨みの凝縮感と、おだやかな香りで盃が進みます。

 ご来店お待ち申し上げます。

(余談ですが)
「ひや」と書いてどうして常温なの?
 ひやめし、ひやさけと常温なのに「ひや」と付けられるのはなぜ??

 ・・・それは、温かいのが前提で覚めて常温になったので、ひやなのです。

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神戸市北区道場町道場128
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【極上精緻ピノ・ノワール】

 スイスワインのお話です。
 スイスワインが輸出されるのは生産量の僅か2%と言われています。
 しかも、ヒュー・ジョンソン、ジャンシス・ロビンソン共著の「地図で見る世界のワイン」でも、「どうしても高価になってしまう」と、世界的にも高価なワインとなってしまうとされるのがスイスワイン。


 しかし、しかし!!
 これはお安いと感じたピノと出会いました。
 香りが閉ざされた印象があり、積極的にデキャンターなどエアレーションをお勧め。
 コートドールのホール・クラスターをする著名な生産者のグランクリュの精緻な極上ピノにあるような、トリュフ、コーヒー、シナモンなどが黒く熟した果実味に一体となって、層を重ねた様の味わい奥深さに!
 きっと嬉しい驚きをお楽しみ頂けます。
 同ワインの2016年をWA誌は87点と評価しているが、今回ご紹介の2018年はもっと高い評価に違いない。


★[2018]ヤウスリン ホーレ・ガッセ ピノ・ノワール
(赤 フルボディ スイス バーゼルラント州ムテンツ)
希望小売価格10,000円(消費税別)

 ピノ・ノワールがお好きな方は是非お楽しみ頂きたい一本です。
 ご来店お待ち申し上げます。
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【配達いたします】
 三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
 税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。

 ご登録の方は「いつもの辺りで~~」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。
 ご登録されておられない方でも大歓迎です。
 1.ご予算
 2.本数
 3.スタイル(赤、白、泡etc…)思いつくことを、お申し出ください。

【ヤマト運輸550円で】
 近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
 北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。
 木曜日からお気軽にご連絡お待ち申し上げます。

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メッセンジャーでも
お電話でも[ 078-951-2324 ]
FAXでも[ 078-951-2435 ]
メールでも[ vindu268.staff@vindu268.shop ]
ご用命をお待ち申し上げます。
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【セラーの気温は22度】
 まだまだ暑い日は続きそうですね。
 当店のワイン達はすべて22度のセラーの中で陳列(?)されています。
 これ以下の低い温度になると、外に出た時に瓶に結露が生じてしまい、流通が難しくなるのです。
 そような環境下で10年以上過ごしたワイン達もとても健全な熟成をしております。

 ワインをお選びになる際の条件に、そんな陳列(?)環境も品質の一部だという、当店へのご来店をお待ち申し上げます。

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神戸市北区道場町道場128
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【最上級はシャルドネ種】

 白ワインとして最上のものはシャルドネ種から生まれる事は、多くの方が反論しません。
 そのシャルドネの白ワインとして、カリフォルニアの最上の造り手のワインのご案内です。

 造り手の名前はコングスガード(Kongsgaard)、オーナーの名前がそのままワイナリー名となります。
 看板ワインは「ジャッジ」というシャルドネで、2013、2015、2016、2017年と4度も100点満点のパーフェクトシャルドネを生み出しています。その近年の高い評価の背景にあるのは、葡萄のこだわりもさることながら、こだわりのワイン造りにも表れています。 その造り方を指して“The Death & The Resurrection.”と評したのはR.パーカー氏でした。
 「・・・口が痺れてしまうような感動がなだれ込む。」とそのワイン・アドヴォケイト誌のリサは評しています。
 更に詳しいデーターをご用意しております。

(白 辛口 アメリカ カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー)
★[2019]コングスガード シャルドネ
希望小売価格18,000円(消費税別)
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【ヤマト運輸550円で】
 近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
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過ぎた頃の柔らかさ

【過ぎた頃の柔らかさ】
 スペインはリオハ産の2014年。
 パーカーポイントでお馴染みの、ワインアドヴォケイト誌では、このクラスのワインとしては、驚きの高得点。
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90点!!
~~~~~
 しかし、
 しかし、飲み頃予想は~2018年。。。
 2年も過ぎとる(^-^;
ところが、ところがぁ~~
 これが美味しいのです。
 店頭にて秘密の特別価格でご提供いたします。

(赤フルボディ スペイン リオハ)
★[2014] テルモ・ロドリゲス コリエンテ
希望小売価格2,400円(消費税別)
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Tシャツとワインが当たる

【Tシャツとワインが当たる】
 「コレクション」という名のワイン。
 “冷やして美味しい”を目指して、このワインは生まれました。
 赤なのにスムースな飲み心地で美味しいのです。

 このワインを冷やして楽しんでいる画像を一枚、インスタグラムにアップするのです。 ワイン1本とTシャツ1枚をセットにして、10名様にプレゼント!

 イタリアの生産者、ファルネーゼがスポンサーを務めていた自転車のプロチームに捧げる特製Tシャツ。
 非売品! 
 ※サイズの指定はご容赦ください

(応募方法)
 ワインを冷やして楽しむ様子を、
「#冷やしてコレクション」
 を付けてInstagramに投稿するだけ!
 ~8月31日(月)23:59投稿分まで


(赤ミディアム イタリア アブルッツオ州)
★[2019]ファンティーニ コレクション ヴィノ・ロッソ
希望小売価格1,700円(消費税別)

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~ワインのイロハ~どんなかな??

【~ワインのイロハ~どんなかな??】セット

なぜワインって勉強しなくっちゃならないの?
・・・勉強なんて要らないです。
ただ、ただ、無限的多様種類のワインですから、ワイン名を覚える必要がなくとも、どんなワインを飲みたいか、どんなワインで「おもてなし」したいか、せめて伝えることが出来ればいいのでは?

 近郊の方の限定ですが配達いたします。
 遠方の方は送料550円ヤマト運輸でお届けいたします。
 水曜日からお気軽にご連絡お待ち申し上げます。
 配達日は、土曜日曜となります。

ワイン名
タイプ 産地 上代価格

[2019] ボッシェンダル パヴィリヨン シュナン ブラン
白やや辛口 南アフリカ 1340円

[2018] ファンティーニ ピノ グリージョ
白すっきり辛口 イタリア アブルッツォ州 1350円

[2018] ヴィラ・マリア シャルドネ プライベートビン
白辛口 ニュージーランド 2200円

[2016] レッド・ツリー ピノ ノワール
赤ライト カリフォルニア 1600円

[2018] レア・ヴィンヤーズ マルセラン
赤ミディアム 南フランス 1050円

[2013] ツーヴァインズ カベルネ ソーヴィニョン
赤ミディアム ワシントン州 1607円

合計 9,147円
税込合計 10,062円
↓↓
税込合計 7,500円

*ワインリスト、ワインプロフィール付き

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ご用命をお待ち申し上げます。

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