カテゴリー: 今日のおすすめ

【メキシコワイン？カリフォルニア？】
　安くっても美味しい。
　20年以上、安くっても美味しいを続けています。
　ですから268でも20年以上、取り扱っております。
　その間に200円だけしか値上がりしなかった、価格的にも優等生です。

　赤は特に完成度の高いプティ・シラーで。
　白は柑橘系の印象のソーヴィニョン・ブランでご紹介です。

　生産地はバハ・カリフォルニア。
　カリフォルニアと付きますが国はメキシコです。
　ご参考までに、同縮尺で日本列島とバハ・カリフォルニア半島を並べてみました。半島といえど、日本の本州に匹敵の大きさです。
　ご参考に、また何かのお話のネタにして頂ければ幸いです。

★[2017]ラ・セット　プティ・シラー
赤　ミディアムボディ　アルコール度数14％
メキシコ　バハ・カリフォルニア州
希望小売価格(消費税別)：￥1,400 (750ml)
店頭価格はご来店かお問い合わせくださいますよう、お願いいたします。

☆[2018]ラ・セット　ソーヴィニョン・ブラン
白　辛口　アルコール度数14％
メキシコ　バハ・カリフォルニア州
希望小売価格(消費税別)：￥1,400 (750ml)
　店頭価格はご来店かお問い合わせくださいますよう、お願いいたします。

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【営業案内】

定休日：毎週火曜日と第3水曜日
１月＝26日（火）
２月＝2日（火）、9日（火）、16日（火）17日（水）、23日（火）
営業時間　10:00～19:00
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【配達いたします】
　三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
　税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。

　ご登録の方は「いつもの辺りで～～」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。
　ご登録されておられない方でも大歓迎です。
　1.ご予算
　2.本数
　3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。

【ヤマト運輸550円で】
　近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
　北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。

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メッセンジャーでも
お電話でも[ 078-951-2324 ]
FAXでも[ 078-951-2435 ]
メールでも[ vindu268.staff@vindu268.shop ]
ご用命をお待ち申し上げます。

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　Vin du 268
　にろやワインショップ
営業時間　10:00～19:00
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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　パーカーポイントでおなじみのワインアドヴォケイト誌での評価で、
「90+」
という高い評価を得たワインのお話です。
　そのワインが5,000円を越えるような事ですと、あまり話題にならないかもしれませんが、今回ご紹介のワインは、インポーターさんの希望小売価格が税別ですが
2,200円
のワインのお話なのです。

　このワインが世界中に知られるようになったキッカケも、パーカーポイントでした。2003年が91点の評価を受け、「ナパ・ヴァレーのコルギンに似ているぞ、ブラボー！」となったのです。

　濃いのにスルスルと飲んでしまうのです。

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★[2016] エルカヴィオ　テンプラニーリョ・ローブレ
赤　フルボディ　アルコール度数14％
スペイン　ラ・マンチャ
希望小売価格(消費税別)：￥2,200 (750ml)

店頭価格はご来店かお問い合わせくださいますよう、お願いいたします

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【営業案内】

定休日：毎週火曜日と第3水曜日
１月＝19日（火）20日（水）、26日（火）
２月＝2日（火）、9日（火）、16日（火）17日（水）、23日（火）
営業時間　10:00～19:00
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【配達いたします】
　三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
　税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。

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【ヤマト運輸550円で】
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＊フェイスブックでの投稿もご覧くださいませ。
https://www.facebook.com/Vindu268
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　海の影響を受けないピノ・ノワールとは？
　ピノ・ノワールの一番の生産地としては、誰もが納得のブルゴーニュ地方です。
　内陸部で海の影響をうけません。しかしカリフォルニア、ニュージーランドをはじめ、ピノの銘醸地の多くは海の影響をうけます。
　それがワインとなって味わいにどのような影響を及ぼすのか分かりませんが、内陸部だと、少なくとも寒暖の差が激しいと推察されますね。
　そんな、海の影響を受けない産地のワインです。
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【新たな可能性】
　彼のメインブランドであるK Vintnersではパーカーポイントでお馴染みのワインアドヴォケイト誌で100点満点こそないが99点を9回も獲得した実績を持ちます。
　そのチャールスが新しくピノ・ノワールを始めました。そのブランドが、今回ご紹介の
ゴールデン・ウエストです。
ワシントン州でのピノ・ノワールの可能性の証言者となってくださいませ。
新たな可能性に思います。

　ピノ・ノワールの複雑さの一つにダスティなどと表現します、「埃っぽい香り」と思えばよろしいでしょうか？その印象を程よくお楽しみ頂けます。
　また30％は全房発酵なのです。

★[2018]ゴールデン・ウエスト　ピノ・ノワール ゴールデン・ウエスト ヴィンヤード
赤　ミディアムボディ　アルコール度数13.5％
アメリカ　ワシントン州
希望小売価格(消費税別)：￥3,900 (750ml)
店頭価格はご来店かお問い合わせくださいますよう、お願いいたします。

【海の影響】
　ワシントン州は海の影響を受けない内陸部です、同じ内陸部でドナウ河の恵みのピノもご紹介させて頂きます。
　果実味は控えめで酸味がきれいに味わいをまとめる。チェリーなどの果実味は控えめながら、延びを感じる。優しい飲み口より、オーストリアのピノをお楽しみ頂けます。

★[2017] ピノ・ノワール　フルト / マラート
赤　ミディアムボディ　アルコール度数13％
オーストリア　ニーダーエスタライヒ州
希望小売価格(消費税別)：￥3,160 (750ml)
店頭価格はご来店かお問い合わせくださいますよう、お願いいたします。

　海の影響を受けない二つの産地のピノ・ノワールでした。この二種に共通する印象があるとすれば、それが内陸部という条件に通じ、はてはブルゴーニュに通じていくのではないでしょうか？
　と、勝手に妄想しております。

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【営業案内】

定休日：毎週火曜日と第3水曜日
１月＝19日（火）20日（水）、26日（火）
２月＝2日（火）、9日（火）、16日（火）17日（水）、23日（火）
営業時間　10:00～19:00
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【配達いたします】
　三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
　税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。

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　1.ご予算
　2.本数
　3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。

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FAXでも[ 078-951-2435 ]
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　造り手のシャーヴ家は世界屈指のテロワールと評されるエルミタージュに生まれた。その賞賛の歴史は1481年から始まるとされ、540年もの歴史を重ねてきて、フランスではロマネ・コンティなどと常に最高級の座を争っている程。

　そのシャーヴの中でも特に優れた年だけに、リリースされてきたのが、キュベ・カトラン（Cuvee Cathelin）。

　ロバート・M・パーカー・ジュニア氏にして100点満点は当然で、
「・・・think this is the single greatest wine they have ever tasted, ・・・」
　今まで味わったワインの中で最高のワインだと思います・・・
　と、訳せばいいのでしょうか？

　そこまで言わしめるなんて、凄すぎですね。
　この様なワインも有るのだな～と、話題の一つに

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★[2003] シャーヴ　エルミタージュ　キュヴェ　カトラン
Chave Hermitage Cuvee Cathelin
赤
フランス　ローヌ
　価格応談
　シリアルナンバー 1320 / 2910
　リリース後、奇跡的に一本だけ入手。
　その後、当店セラー内で保管。

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【営業案内】

定休日：毎週火曜日と第3水曜日
１月＝19日（火）20日（水）、26日（火）
２月＝2日（火）、9日（火）、16日（火）17日（水）、23日（火）
営業時間　10:00～19:00
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【配達いたします】
　三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
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営業時間　10:00～19:00
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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　シャブリと牡蠣の相性は、ワインの教科書的な相性ですよね。その訳はシャブリ地区の貝殻を含む土壌から育った葡萄のワインだから、とされていますね。
　同じ理由で、ホタテ貝の貝殻土壌からの葡萄のワインなのです。
　産地名は、品種名にもなる、ミュスカデ。この名前だけでも、牡蠣に合うと定評なワインなのに、ご紹介のワインは、更に樹齢が100年！！
　じっくりと味わって頂きたい白ワインです。

　同生産者の生み出す同葡萄園の2014年はパーカーポイントでお馴染みのワインアドヴォケイト誌にて「93点」という、ミュスカデとして異例の高得点な評価を得ている実績があります。

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★[2018]ミュスカデ モンティス・ル・パーク BIO / ジェレミー・ユシェ
白　辛口
フランス　ロワール
参考上代2,500円（消費税別）

　店頭価格は、お問い合わせくださいませ。
　ご来店お待ち申し上げます。

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【配達いたします】
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【営業案内】

＝休業日＝
12月1日(火）8日(火）15日(火）16日(水）22日(火）
12月29日火曜日は営業します。
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定休日　毎週火曜日と第3水曜日
営業時間　10:00～19:00

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　Vin du 268
　にろやワインショップ
営業時間　10:00～19:00
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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　ドメーヌ・セリーヌは間違いなく、オレゴンのみならずアメリカを代表する、ピノノワールとシャルドネのトップ生産者です。
　単一畑のワインもリリースしているが、なによりフラッグ・シップとなるワインは、オーナーのファミリーネームを冠した「エヴァンスタッド」とピノの産地間のブレンドワインであることが、この生産者の目指す主張なのです。そしてそのプレミアムな美味しさ、安定感は、他の追随を許さないといっても良い程に、圧倒的な美味しさを楽しませてくれる。

　この赤ワインが美味しくなる季節にとオーダーをかければ、今は一クラス下の、ヤムヒル・キュベが美味しいとの話になりました。
　そして試飲（？）しましたら、これが美味しいのです。
　それぞれの味わいの要素が、弱くもなく強すぎず、飲み頃のど真ん中にいるのです。

　深まりゆく秋に、感嘆の一本をお楽しみくださいませ。

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★[2015] ドメーヌ･セリーヌ　ピノ･ノワール ヤムヒル キュヴェ
　赤　ミディアム　アメリカ　オレゴン州　ウィラメット・ヴァレー
　参考上代7,900円（消費税別）

　店頭価格は、ご遠慮なくお問い合わせくださいませ。
　プロフィールとワインアドヴォケイト誌の評価付き。

　ご参考までに、セリーヌの看板ワインである「エヴァンスタッド」もご紹介いたします。WS誌による飲み頃予想は2020～2030となっており、93+点を獲得しています。

★[2016] ドメーヌ･セリーヌ　ピノ･ノワール エヴェンスタッド・リザーヴ
　赤　ミディアム　アメリカ　オレゴン州　ウィラメット・ヴァレー
　参考上代12,000円（消費税別）

　店頭価格は、ご遠慮なくお問い合わせくださいませ。
　プロフィールとワインアドヴォケイト誌の評価付き

　ご用命をお待ち申し上げます。
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【配達いたします】
　三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
　税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。

　ご登録の方は「いつもの辺りで～～」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。
　ご登録されておられない方でも大歓迎です。
　1.ご予算
　2.本数
　3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。

【ヤマト運輸550円で】
　近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
　北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。

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メッセンジャーでも
お電話でも[ 078-951-2324 ]
FAXでも[ 078-951-2435 ]
メールでも[ vindu268.staff@vindu268.shop ]
ご用命をお待ち申し上げます。
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　Vin du 268
　にろやワインショップ
営業時間　10:00～19:00
神戸市北区道場町道場128
078-951-2324
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　飲み手であるあなたへの挑戦か？
　2000年に発刊された「パーカーズ　バイヤーズ・ガイド第五版」でのオレゴンワインの欄で、すでに五つ星の傑出した生産者として、ドメーヌ・セリーヌとこのケン・ライトの二軒が選ばれている。
　セリーヌは複数畑の葡萄をブレンドを行い、その高い評価を得て、ケンライトは単一畑のテロワールの表現で高い評価を得ました。
　正に対極の造り手でした。
　それを2018年はケンライトも樽選抜による優れたワインをブレンドしたのが、こちらのオーリック。
　このとても興味深く美味しいワインはあなたへの挑戦かもしれません。美味しさの証言者となってください。

　最終的なボトリングの前に、セラー内の全ての樽を最新の注意を払いテイスティングします。特に際立ち、圧倒的な素晴らしさ持つ樽があります。
　これらの樽をブレンドしたものがこの”オーリック”ピノ・ノワールです。”オーリック”とは、「金を含む」または「生物をとりまくオーラ」という意味であり、ワイン自体が間違いなく生きている事にも由来します。

　このワインは2018年が初リリースで、非常に生産数が少ない限定品です。飲み頃は今から2030年頃。

★[2018] ケン・ライト・セラーズ　オーリック　ピノ・ノワール
赤　ミディアム
アメリカ　オレゴン州ウィラメット・ヴァレー
　参考上代20,000円（消費税別）
　店頭価格は、お問い合わせくださいませ。
　ご来店お待ち申し上げます。

同じケンライトのシャルドネも2014年を熟成感もありとても美味しいです。

☆[2014] ケン・ライト・セラーズ　シャルドネ　セライロ・ヴィンヤード
白　辛口
アメリカ　オレゴン州　葡萄はワシントン州コロンビア・ゴージュ
　参考上代5,600円（消費税別）
　店頭価格は、お問い合わせくださいませ。
　ご来店お待ち申し上げます。
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【配達いたします】
　三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
　税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。

　ご登録の方は「いつもの辺りで～～」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。
　ご登録されておられない方でも大歓迎です。
　1.ご予算
　2.本数
　3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。

【ヤマト運輸550円で】
　近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
　北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。

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お電話でも[ 078-951-2324 ]
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　ピノ・ノワールの場合。
　私が「美味しい」とお勧めする場合は、そのお相手様のお好みを思って「美味しい」をお勧めします。それは、あくまでも主観ですよね。
　今回はワイン専門誌での特集からのお話です。
「ワイン王国119号」2020年10月5日発売
　よりの抜粋です。

「1000円台で見つけたピノ・ノワール」
—71本から選ぶ！　究極のお値打ちワインはコレ！—
　と、言うものです。
　71本から上位30本が五つ星評価で選ばれ紹介されています。
　最高評価の五つ星は僅か６種類。
　著名なテイスターの４名様による総合評価となるので、より客観的に美味しいと言えるワイン達ではないでしょうか。

　その中の３種類は当店でお取扱いのワインでした。
　その三本をお得なセットでご案内させて頂きます。

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★[2019]サンタ・アリシア　ピノ・ノワール　レゼルバ
　赤　ミディアム　チリ　カサブランカ・ヴァレー
　参考上代1,408円（消費税込）

★[2018]カール・ファフマン　シュペートブルグンダー
　赤　ミディアム　ドイツ　ファルツ
　参考上代1,980円（消費税込）

★[2018]テラノブレ　ピノ・ノワール　レセルバ
　赤　ミディアム　チリ　カサブランカ・ヴァレー
　参考上代1,540円（消費税込）

税込3本合計4,928円
↓
五つ星獲得記念特価
税込3本4000円

それぞれのプロフィール付き
一部画像は著作権があるので、モザイクが掛かっております。
ご容赦くださいませ。

【配達いたします】
　三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
　税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。

　ご登録の方は「いつもの辺りで～～」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。
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　1.ご予算
　2.本数
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【ヤマト運輸550円で】
　近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
　北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。

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　イエス・キリストの最初の奇跡として記されているの「カナの婚宴」。
　その奇跡とは、カナという地名の所で、婚宴が開かれており、ワインが切れだしたので、イエスが水をワインに変えたという奇跡なのです。
　それにちなみ、赤ワイン用のぶどう品種であるメルローから白ワインを産みだした事で、ワイン名となりました。
　スイス国内のアルプスの南部で、メルロの郷とされるティチーノ州ではメルロー種からの白ワインは、この地の特色とされています。
　その地で三人の兄弟が、葡萄畑を引き継ぎました。
　急な斜面の畑では日本製の農業用モノレールが活躍しています。

　メルローからの白ワインはいかがでしょうか？
　奇跡の一本をとっておきの日にお楽しみください。

☆[2019]セッテマッジオ　カナ
白　辛口
スイス　ティチーノ州モンテカラッソ　IGTティチーノ
　参考上代6,000円（消費税別）

　ご来店お待ち申し上げます。

　余談ですが「カナの婚宴」を勉強しておりましたら、次の一節がありました。福音書はキリストの言行録なんですね。
「だれでも初めに良いぶどう酒を出し、 酔いがまわったころに劣ったものを出すものですが、あなたは良いぶどう酒を今まで取って置かれました。」
今に通じるものを感じたのは私だけでしょうか？

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　イタリアワインとして一番有名なワインがキャンティ（Chianti）では？
　トスカーナ州で一定の規定を満たしたワインが名乗ることが出来ます。その中に更に生産地区の限定であったり厳しい規定になるのが「キャンティ・クラシコ」。
　こちらの象徴が黒いニワトリなのです。
　フィレンツェとシエナの街が戦争をしていた時代の功労者が黒いニワトリだったのです。
　その「黒いニワトリ」を焼いた絵をバックラベルに掲載しているのが、今回ご紹介のワインです。キャンティ・クラシコ地区の中でもコンカドーロ（黄金の盆地）と言われる地区の葡萄園なのになぜそのような反逆的な事を表現するのでしょうね。

　しかしそこから生まれたワインを、パーカーポイントでお馴染みのワインアドヴォケイト誌では
「トスカーナからのこの信じられない程のヴァリューを絶対に打ち負かすことはできません。」
　と、絶賛して92点と高評価を与えています。
　飲み頃予想も2017年 – 2027年と、飲み頃を迎えております。

　この秋に楽しまれるのに相応しいとっておきの一本となってくれます。

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★[2015]ラ・マッサ　/　ファットリア・ラ・マッサ
　赤　フルボディ　イタリア　ＩGＴトスカーナ
　参考上代3,900円（消費税別）

　ご用命をお待ち申し上げます。
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