まるでトロミでもあるのかと思うような粘性を見受け、ALC14.6%まで上がった完熟感はチェリーやベリーの濃縮さを感じる。
時間とともに表情を変え、抜栓後の翌日に本来の姿を楽しめたように思う。不思議なワインなのですがまた飲んでみたいと思わせる不思議な魅力を持ちます。
こちらにご紹介をしたく、確認のために(お仕事ですから)もう一本開けてたら、こちらは、チェリーな果実が凝縮して濃密ささえ感じる、素直に美味しいワインでした。ご一緒した方々は、美味しいとお褒めを頂きました。
スイスのピノ・ノワールなのです。
産地としてはアルザスより南に位置します。
自然派がお好きな方には、おすすめです。
★[2018]ヤウスリン ピノ・ノワール
赤 フルボディ スイス バーゼルラント州ムテンツ
ボトルサイズは500ml
希望小売価格(税抜) 2,500円
こちらの店頭価格は希望小売価格のままとなっております。
ご了承くださいませ。
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【営業案内】
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4月=6日(火)、13日(火)、20日(火)21日(水)、27日(火)
営業時間 10:00~19:00
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