【 かなりのピノノワール 】

最高級ワインの生み出される葡萄品種はピノ・ノワールであることは、どなたもご賛同いただけると思います。
ピノ・ノワールは、イタリアでは「ピノ・ネロ」と表記されます。
「黒」がフランス語のノワールで、イタリア語ではネロなのです。

格式高いピノはどうしても高価になりがちです。
そんな時に出会ったのが、今回ご紹介のピノです。

イタリア、エミリア・ロマーニャ州産です。
ビオディナミですが、それを特別意識させる印象はありません。

高価なブルゴーニュに固執するより、今回ご紹介のピノ・ネロの方が、美味しさでは報われ度が高いように思います。
もし欠けているとしたら、馴染み深さだけではないでしょうか。

何かピノをお探しの場合には、こちらも是非にも候補に挙げてやってください。
かなりのレベルのピノノワールをお楽しみ頂けます。s


[2021] アカブ / ルレッタ
 タイプ:赤 ミディアム
 アルコール度数:13.5%
 イタリア エミリアロマーニャ州 DOC.コッリ・ピアチェンティーニ
 推奨販売価格 5,973円(税込)
店頭価格は頑張っています。
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 ワイン税込み5500円以上のご用命で、近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
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定休日 毎週火曜日&毎月第三水曜日
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【 日本で買えるラストチャンス? 】

 9.11、私はその時カリフォルニアに居ました。
 9.11といえば2001年9月11日にアメリカで発生した同時多発テロ事件ですね。
 その時、私はカリフォルニアのモントレーに居ました。

 まるで映画を見ているかのような、テレビのニュースは、言葉の事もあり、あまりリアルに感じる事はありませんでした。

 その翌12日にご案内頂いたのが、クロ・ぺガスです。
 ワイナリーというより、どこか美術館にもぐりこんだかのような、建物、庭園なのです。そこで試飲会が開催されたのは、24年経った今も覚えています。
 その時のHPはこちら
 ナパ・ヴァレーの南部冷涼で有名なカーネロスに、日本人の奥様の名を付けられた「ミツコズ・ヴィヤード」は、カリフォルニアワインをお好きな方なら、ご存じですよね。

 当初のミツコさんの旦那さんで、クロぺガスの創業者のイアン・シュラム氏は、2013年に「Vintage Wine Estates(VWE)」売却されたのです。
 その後も日本に入って来ていました。

 ある日、日本のインポーターさんから、取り扱いが終わるとの知らせを頂きました。
 調べてみましたら、VWEが倒産して、今度はAdair Family Wines(アデア・ファミリー・ワインズ)が引き継がれるとの事でした。

 ある意味、日本で買えるラストチャンスになるのでしょうか。一度はご紹介をさせて頂きたいワイン達なのです。
 ミツコズ・ヴィンヤードはカルネロスなので冷涼で、ピノ、シャルドネ、メルローはその単一畑で出来るのですが、カベルネはカリストガ産になるのです。
 ナパ的な華やかさは、エレガントな印象にお楽しみ頂けます。


[2022] クロ・ペガス カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー
 タイプ:赤 フルボディ
 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
 推奨販売価格 9,350円(税込)
 店頭価格は頑張っています


[2022] クロ・ペガス メルロ ミツコズ・ヴィンヤード
 タイプ:赤 フルボディ
 アルコール度数:14.5%
 メルロー100%
 推奨販売価格 6,050円(税込)
 店頭価格は頑張っています


[2022] クロ・ペガス ミツコズ・ヴィンヤード ピノ・ノワール カーネロス
 タイプ:赤 フルボディ
 アルコール度数:14.9%
 ピノ・ノワール100%
 推奨販売価格 6,050円(税込)
 店頭価格は頑張っています


[2022] クロ・ペガス ソーヴィニヨン・ブラン ナパ・ヴァレー
 タイプ:白 辛口
 アルコール度数:13.9%
 ソーヴィニョン・ブラン・ミュスケ100%
 推奨販売価格 4,950円(税込)
 店頭価格は頑張っています


[2022] クロ・ペガス オマージュ シャルドネ カーネロス ナパ・ヴァレー
 タイプ:白 辛口
 アルコール度数:14.5%
 シャルドネ100%
 推奨販売価格 9,900円(税込)
 店頭価格は頑張っています

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【 北海道の希少スパークリングその二 】

【 北海道の希少スパークリングその二 】

兵庫県出身の井坂氏が2020年2月北海道に設立された
「Due Punte」
もう五年目を迎えました。葡萄の樹もたくましくなって来たそうです。

前回はツヴァイゲルト種のロゼをご紹介させて頂きました。
染み入るような素直な飲み口に、ボトルがすぐに開いてしまいました。

今回は
一ケ月遅れてケルナー種からのスパークリングです。
二次発酵ではなく、
葡萄果汁がその糖分で発酵する一次発酵のまま瓶詰めするのです。その発酵過程で生まれた炭酸ガスが、そのまま封入されたワインなのです。
ペットナットとも呼ばれます。また「アンセストラル方式」とも呼ばれます。

北海道は余市の安芸農園さんの葡萄であるケルナー種からのワインを、新たに産み出し、当店に入荷いたしました。

ドライで辛口なのに、果実味を感じさせる、優しい飲み口をお楽しみ頂けます。
是非お楽しみください。


[2024] スプマンテ ケルナー アキ / ドゥエ プンティ
 タイプ:ロゼ スパークリング 辛口
 アルコール度数:11.5%
 北海道 余市の葡萄
店頭価格 3,168円(税込)
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【 採算度外視 】

 ご紹介のワインのラベルの横には

創業初日から、私たちは「損をしない範囲でやる」つもりはありませんでした。私たちは、ルールを破り、記録を破り、そして限界を突破することを目指しています。

 ラベルに採算度外視な様な事を記載するなんて、大胆ですよね。

 このワインはカリフォルニアのAVAで「SLOコースト」です。
 そんなAVAは知りませんでした。調べると2022年に認定されました。サン・ルイ・オビスポの略です。

 冷涼さで、エレガントなピノが産出される産地です。

 採算度外視でワインを産み出すのはアンドリュー・ジョーンズ氏が創業のフィールド・レコーディングスという新進の生産者です。

 今回ご紹介ピノ・ノワールは、その産地の特徴を表現されていて、通常のカリフォルニアのイメージよりエレガントなのです。
 絶妙な距離感です。

 亜硫酸の添加量も最低限。
 なかなか価格が落ち着かないブルゴーニュを思うなら、このワインはとても素晴らしいパートナーになってくれます。
 まさに採算度外視なコスパです。

 是非ご検討の程、よろしくお願い申し上げます。


[2023] フィールド・レコーディングズ ワンダーウォール ピノ・ノワール
タイプ:赤 ミディアムボディ
カリフォルニア サン・ルイス・オビスポ・コースト エドナ・ヴァレー
希望小売価格 4,400円(税込)
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【 努力なくして得るものなし 】

 「努力なくして得るものなし(Nul bien sans peine)」
 この言葉は、フランス、コート・デュ・ローヌ地方での造り手で、今では大手ではありながら最も信頼できる生産者ではないでしょうか。
 身近なコート・デュ・ローヌ(ワイン名)のワインから、最高キュベのロティの単一畑物まで、隙のない美味しさと申し上げればよいのでしょうか。

 表題の言葉は、今回ご紹介のワインのバックラベルに書いてあるのです。
 三代続く家族経営で伝統と革新を取り入れワイン造り続けてきました。
だからこそ表題の「努力なくして得るものなし」となるのでしょう!

 そのバックラベルには、更に
 67回の収穫を経験した創設者エティエンヌ・ギガルの後を継ぎ、マルセルとその息子フィリップは、自らの地域のテロワール(風土)に深く根ざし、情熱と厳格さをもってローヌ渓谷の偉大なワインづくりに尽力しています。

とChatGPTが訳してくれました。
もうお分かりですよね。
ギガルのコート・ロティのブレンドでの最高峰です。

2019年が現行ヴィンテージとして入荷しました。
努力の結晶としてのワインなのです。

[2019]コート・ロティ シャトー・ダンピュイ /E.ギガル
タイプ:赤 フルボディ
 アルコール度数:14.5%
希望小売価格 33,000円(税込)
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5月営業案内

 ゴールデンウィーク後半を如何お過ごしでしょうか。
 5月6日火曜日は祭日の為
営業させて頂きます。
 翌7日水曜日を振替休日とさせて頂きます。
 5月そして6月も
 どうぞよろしくお願い申し上げます。

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