１ケースがポロリ
「醸し出す」いい雰囲気が生まれるときに等に使われますよね。もとは醸造過程の発酵中の意味を持つのです。その醸造過程の醸し出している時に、お酒としての旨味が生み出されるのです。
発酵は温度が低いと、酵母の活動が緩やかになり、醸し出す時間が長くなるのです。
しかし低すぎると酵母は活動できません。
ワインの酵母より、日本酒の酵母の方が低い温度で発酵活動が出来るのです。
そこに五大シャトー「ムートン」、「オーパス・ワン」チリの「アルマヴィーヴァ」を手掛けてきた人物が、それを実践したのです。
ワインを日本酒の酵母で造ったのです。
ご紹介のワインはソーヴィニョンブランです。
現行の年代の2023年は希望小売価格4,235円（税込）なのです。
この高騰の波高し昨今、2021年がポロリ12本出て来たのです。
税込3,388円でご提供させて頂きます。
品切れの際はご容赦くださいませ。
詳細はインポーターさんの小売部門のHPをご参照ください。
[2021] ぎんの雫 グット・ダルジャン ソーヴィニョン・ブラン / ヴィニャ・マーティ
白 辛口
チリ レイダ・ヴァレー
ポッコリ出て来た特価 3,388円 （税込）
品切れの際はご容赦ください
お気軽にどうぞ(^▽^)/
＿＿＿
｜
＜＜未成年者への酒類の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。＞＞
＊店舗内セラーでコンディションはしっかり整えております。
｜
【配達いたします】
三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。
ご登録の方は「いつもの辺りで～～」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。
配達時間は16:00～18:00です。
ご登録されておられない方でも大歓迎です。
1.ご予算
2.本数
3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。
配達区域以外では
【ヤマト運輸550円で】
税込み5500円以上のご用命で、近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。
＿＿＿
｜
【営業案内】
営業時間 10:00～19：00
定休日 毎週火曜日＆毎月第三水曜日
＝＝＝
Vin du 268
にろやワインショップ
営業時間 10:00～19:00
〒651-1501 神戸市北区道場町道場128
メッセンジャーでも
お電話でも[ 078-951-2324 ]
FAXでも[ 078-951-2435 ]
メ～ルでも[ vindu268.staff@vindu268.shop ]
ご用命をお待ち申し上げます。
＝＝＝
#にろや #にろやワインショプ #日本酒酵母でワイン #超低温発酵ワイン #SauvignonBlanc #ソーヴィニョンブラン