2024年2月 – Vin du 268(にろや) のBlog

2024年2月29日2024年2月29日

【休業日のご案内】

　明日より2024年もいよいよ3月になりますね。
　本日はうるう年の閏日。
　４年に一度の日ですね。

　3月・4月の休業日をご案内させて頂きます。

　3月の第三水曜日は祭日の為、営業させて頂きます。

　誠に勝手ではございますが、どうかよろしくお願い致します。
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＜＜未成年者への酒類の販売はいたしません。お酒は20歳になってから。＞＞
＊店舗内セラーでコンディションはしっかり整えております。
＊「はばたんペイ」ご利用可能です。
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【配達いたします】
　三田市南部、神戸市と西宮市北部となる近郊の方の限定ですが配達いたします。
　税込み5500円以上のご用命で、配達料無料です。
　ご登録の方は「いつもの辺りで～～」とご予算をお伝え頂ければ、ご対応申し上げます。
　配達時間は16:00～18:00です。
　ご登録されておられない方でも大歓迎です。
　1.ご予算
　2.本数
　3.スタイル（赤、白、泡etc…）思いつくことを、お申し出ください。
配達区域以外では
【ヤマト運輸550円で】
　ワイン税込み5500円以上のご用命で、近郊以遠でも550円以上は当店がご負担いたします。
　北海道、沖縄県はもう+1100円お願いいたします。
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【営業案内】
営業時間　10:00～19：00
定休日　毎週火曜日＆毎月第三水曜日

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　Vin du 268
　にろやワインショップ
適格請求書発行事業者番号：T1810593370162
営業時間　10:00～19:00
〒651-1501 神戸市北区道場町道場128
メッセンジャーでも
お電話でも[ 078-951-2324 ]
FAXでも[ 078-951-2435 ]
メ～ルでも[ vindu268.staff@vindu268.shop ]
ご用命をお待ち申し上げます。
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　#にろや　#にろやワインショプ

2024年2月26日2024年2月26日

【オレゴン Top Pinot Noir 】

「オレゴン/ワシントンワインフェア 2024」に参加させて頂いてます。
　当店は2008年にワシントンとオレゴンそれぞれで、2009年にワシントンでワインでベスト・セリング小売店に選出された事があるのです。
　今回はオレゴンのトップ・ピノをご紹介させて頂きます。

　現在のオレゴン州がピノ・ノワールの好適地だと世界中に知らしめたのは、ダンディー・ヒルズに1989年にジ・アイリーが設立され、そこから生まれたワインでした。
　それから24年後の1989年に生まれたのがセリーヌで、高い評価を得る事になりました。
　その中で、一番象徴的なのが、家族名の「エヴァンスタッド」名乗るワインなのです。
　オレゴンは2019年が冷涼で、仕上がったワインは、酸のきれいさから、ブルゴーニュファンに指示が頂ける仕上がりとされています。
　その2019年エヴァンスタッドは、リリース以来最高得点の97点をWA誌で受けました。もうオレゴンだけに留まらず、USAを代表する、ピノ・ノワールと云っても過言ではないです。

　高騰を続けるブルゴーニュを思えば、その高い評価からは、一度はセリーヌをご体験さされませんか。
　Googleさんで自動翻訳ですが、WA誌の記事を添えさせて頂きます。

[2019] ドメーヌ･セリーヌ　ピノ･ノワールエヴェンスタッド･リザーヴ
　赤　ミディアム（フル）　アメリカ　オレゴン州　ウィラメット・ヴァレー
　税込参考価格19,800円
　メール、お電話、こちらのメール機能などご活用の上、ご連絡お待ち申し上げます。
　またご来店もお待ち申し上げます。

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2024年2月23日

【オレゴン丸ごとセット】

「オレゴン/ワシントンワインフェア 2024」に参加させて頂いてます。
　当店は2008年にワシントンとオレゴンそれぞれで、2009年にワシントンでワインでベスト・セリング小売店に選出された事があるのです。
　今回はその様な経験を活かして、オレゴンを６本に集約してみました。
　それをセット特別価格にさせて頂きました。

　1.ゲヴェルツトラミネールで完成度の高いほんのり甘さを。
　2.白ワイン用品種としては生産量の一番多いピノグリを、ウィラメットヴァレーの選りすぐりの葡萄より。
　3.オレゴンの葡萄品種を５種類ブレンドの辛口ロゼを。
　4.オレゴン南部ローグ・ヴァレー産のピノで。
　5.５地区のピノをブレンドして、ミディアムなバランスの良さを。
　6.オレゴンを世界に注目させたウィラメットヴァレーのピノを。

　この６本で大雑把ながらも、まるごとオレゴンの可能性をお楽しみなりませんか？
　いや、是非、お楽しみくださいませ。

◇オレゴン春ワインセット
　白２本、ロゼ１本、赤３本計６本
送料税込参考価格合計24,420円
込々大特価→18,150円
　店頭お引き取りは送料分の550円割引いたします。
　メール、お電話などでのご連絡お待ち申し上げます。
　またご来店もお待ち申し上げます。

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2024年2月22日2024年2月22日

【缶ワインもれなくプレゼント】

気軽に飲めるっていうのも大切な美味しさの要素。

二月ニャン月なので(^▽^)/
美味しいにゃんこラベルのワインのご紹介です。

軽くスルスルとお楽しみ頂けるポルトガル白ワイン＆ロゼワインです。

[NV] ガタオヴィーニョ・ヴェルデ
　白　辛口　ポルトガル　ミーニョ
　アザール、ペデルナン、トラジャドゥラ、アヴェッソ、ロウレイロ
　税込参考価格1,430円

　480円の同銘柄缶入りワインがもれなくついてきます。
　24本限定
　一本買えば一缶ついてきます。
　二本買えば二缶ついてきます。
　店頭価格は頑張っております。
　ご来店頂くかお気軽にお尋ねくださいませ。
　ご来店お待ち申し上げます。

2024年2月19日2024年2月19日

【 2019年と頃合い良く】シラーの美味しいのん

　2019年はもう五年も前になります。この年にコロナが中国で生まれたのですよね。そして翌年の2020年には、世界中が大変でしたね。
　2019年が日本にに入荷してくるころは、本当に大変な頃合いだったのです。

　アメリカ、ワシントン州でシラーなら屈指の造り手と云っても過言ではない、チャールズ・スミス。
　彼の造るシラーでは一番ポピュラーなワインがこのブンブンシラーなのです。
　ほどほど濃くて、柔らかな旨味を楽しませてくれる、絶妙な距離感のシラーです。
　自分は、他のワインと比較試飲の為、食事を伴いませんでしたが、お料理の良さをきっと引き出してくれます。

　是非、ご検討よろしくお願い致します。

[2019] チャールズ・スミス・ワインズ　ブーン・ブーン・シラー
　赤　フルボディ　アメリカ　ワシントン州
　シラー97.5％、ヴィオニエ2.5％
　税込参考価格3,300円
　店頭価格は頑張っております。
　ご来店頂くかお気軽にお尋ねくださいませ。

＊一枚目に一緒に写っているスペイン・プリオラート産は
[2018] グリフォイ　デクララ　トッサルス　セレクシオ
現行税込参考価格3,300円→旧税込参考価格2,750円
が、数本ございますm(__)m
　店頭価格は頑張っております。
　ご来店頂くかお気軽にお尋ねくださいませ。

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2024年2月17日

【寛大で有望なブルゴーニュ】ポール・ペルノ

　フランスのワインは、年ごとの気候によるワインの出来をとても大切にします。雨が地面に沁み込まないようにと、畑面にシートを張った葡萄畑のワインは、その年、その産地名を表記することが出来なかったほどです。

　ブルゴーニュでは2021年が、遅霜や雹などで、とても生産量が少なかったのです。それをリカバーできるかのように、量、質ともに恵まれたのが2022年なのです。
　ブルゴーニュワイン委員会の発表ならこちらです。
（グーグル翻訳などご活用くださいませ）
　
　ご紹介のワインはポール・ペルノの2022年
　ブルゴーニュの白ワインの生産者としては有数の生産者です。ピュリニー・モンラッシェかと云っても過言ではない程の出来です。
　・・・だそうです（飲みたい）

[2022] ブルゴーニュ・コート・ドール・シャルドネ / ポール・ペルノ
　白　辛口　フランス　ブルゴーニュ
　シャルドネ100％
税込参考価格7,150円
　店頭価格は頑張っております。税込六千円台前半です。
　ご来店頂くかお気軽にお尋ねくださいませ。
　一本から5500円越えるので、550円でご発送可能です

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2024年2月15日2024年2月15日

【良いワインは美味しいワイン？】

　私、大西はお勧めしていて、お褒めを頂くワインと、良いワインとが必ずしも一致しない事を、幾度となく経験しています。
　では、評価の高いワインというのはどうだろうか？？

　2020年の事ですがアメリカのワイン専門誌「ワイン＆スピリッツ」により「2020年のトップ100ワイナリー」の1つとみなされました。それってすごい生産者ではないかと思うのです。

　そのワイン自体は定評のある品評会「サクラアワード」にて4,333品目の中より僅か約1％の49種類だけの「ダイヤモンドトロフィー」に選出されたのです。長熟タイプです、栄えある賞から4年。

　ただ日本では聞き慣れない葡萄品種なのです。それだけではないでしょうか？？
　果実味本来の凝縮感は、8年の熟成は、派手さはないです。
　素直に美味しいのです。
　まるで寄り添うような美味しさです。
　良いワインとは、このようなワインを指すのではないでしょうか？

　是非、ご検証、お楽しみ頂きたいです。

[2016] ペリキータ　レゼルバ
　赤　フルボディ　ポルトガル、ペニンシュラ・デ・セトゥーバル
　葡萄品種：カステラン52％、トウリガ・ナショナル33％、トウリガ・フランセーザ15％
　税込参考価格3,080円
　店頭価格は頑張っております。税込二千円台前半です。
　ご来店頂くかお気軽にお尋ねくださいませ。

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　#ポルトガルワイン

2024年2月12日

【 Cuvee Valentine 】

　なんだかタイムリーな名前のワインですね。インポーターさんは「ヴァランティーヌ」と発音されています。
　Valentineは人の名前で、私、大西のフェイスブックのお友達でもあるのです。創業者のお父様は今から20年近く前に、当主であるイヴ・ピカンさんはご来店いただいた事もあるのです。

　今回ご紹介のワインは、2016年と少し熟成感もお楽しみ頂けます。アルコール度数が15％と高めの仕上がりですが、その様な事は感じさせない、しなやかな飲み口です。

　高騰する輸入ワインの中でも、まだ値上がりしていないのも、有難い存在です。

　今月号のワイン専門誌「ワイン王国」三月号でのデイリーボルド―の特集で「定番にしたい50本」でも選出されました。
そのコメントをお借りしました。
「外観から熱成していることがわかりますね。香りも複合的。タンニン、酸、苦味のバランスが取れていて、心地いいワインです」

　明解な果実味も美味しいのですが、このワインの様な馴染むような美味しさも、是非！　ご体験頂きたい頂きたく、ご紹介いたしました

[2016] シャトー・オステン・ピカン　キュヴェ・ヴァランティーヌ
　赤　フルボディ　フランス　ボルドー
　葡萄品種：メルロー70％、カベルネ・フラン30％
税込参考価格2,684円

　店頭価格は頑張っております。千円台後半です。
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2024年2月9日2024年2月9日

【馴染む不思議な美味しさ】

　自然派といわれるワインです。
　バイオダイナミック（ビオディナミ）栽培の葡萄で、亜硫酸を添加しない（？）で産み出されたロゼワインです。

　セニエ方式なので、色調は濃い目です、それを「濃いオニオンスキンがかるチェラスオーロの色調」としています。チェーリ―を連想する玉ねぎの皮色の事なのです。
　少し、ガスも残っています。

　推奨の飲み頃温度は6～16度と、とても幅広いのです。
　氷を入れて飲むことも推奨されています。

　「特別に美味しい」と言えばうそになります。
　しかし馴染むのです。
　テイスティングなのに、ボトル半分も空けてしまった私です^_^;
　ロゼというカテゴリーを超越しているように思います。

　明解な果実味も美味しいのですが、このワインの様な馴染むような美味しさも、是非！　ご体験頂きたい頂きたく、ご紹介いたしました。

[2021] スブフェッティ / カルカブリナ
　ロゼ　辛口　イタリア　ウンブリア州
　葡萄品種：サンジョヴェーゼ90%、ピノ・ノワール10%
税込参考価格4,213円
　店頭価格は頑張っております。三千円台前半です。
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2024年2月4日2024年2月4日

【最高峰ピノ＆シャルドネ】

　なかなか、ご縁が無いと入荷の難しいピノとシャルドネのご紹介です。

　ブルゴーニュに留まらず世界の銘醸地でのこのピノとシャルドネは、高い人気とともに高価になりがちな品種です。しかし南アフリカはまだ良心的なカーブの上昇線です。その南アフリカのピノ＆シャルドネでは間違いなく最高峰の生産者の一人です。

　2020年代に入ってから評価が一気に上がって来たのです。その高い評価を得る生産者たちは2000年代以降に生まれた若い生産者です。
　南アフリカは1989年アパルトヘイト崩壊後に現代ワインの夜明けとなりますが、その第三世代と言われる生産者です。

それでは、ご検討の程、よろしくお願い致します。

1.—
[2022]　クリスタルム　ピーター・マックス　ピノ・ノワール
　赤　ミディアム　南アフリカ　ウエスタン・ケープ
　葡萄品種：ピノ・ノワール100%
税込参考価格6,820円

2.—
[2022]　ストーム　フレダ　シャルドネ
　白　辛口　ミディアム　南アフリカ　ヘメル・アン・アード・ヴァレー
　葡萄品種：シャルドネ100%
税込参考価格10,120円

3.—
[2022]　ストーム　リッジ　シャルドネ
　白　辛口　ミディアム　南アフリカ　ヘメル・アン・アード・ヴァレー
　葡萄品種：シャルドネ100%
税込参考価格10,120円

4.—
[2021]　ストーム　ブレダ　ピノ・ノワール
　赤　ミディアム　南アフリカ　ヘメル・アン・アード・ヴァレー
　葡萄品種：ピノ・ノワール100%
税込参考価格10,120円

5.—
[2021]　ストーム　イグニス　ピノ・ノワール
　赤　ミディアム　南アフリカ　ヘメル・アン・アード・ヴァレー
　葡萄品種：ピノ・ノワール100%
税込参考価格10,120円

6.—
[2021]　ストーム　リッジ　ピノ・ノワール
　赤　ミディアム　南アフリカ　ヘメル・アン・アード・ヴァレー
　葡萄品種：ピノ・ノワール100%
税込参考価格10,120円

　店頭価格は頑張っております。
　ご来店頂くかお気軽にお尋ねくださいませ。

以上のような流れです。
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