リースリングという白ワイン用のブドウ品種はご存知ですよね。ドイツワインの代表的なブドウ品種です。
まず前提で、ワインの発酵はブドウ糖を消費して炭酸ガスとアルコールに変わることを指します。
そこで糖度を残して、優しい甘さを感じさせるワインをモーゼル・タイプなどと呼びます。また糖度を残さず、きっちりと発酵させてアルコール度数が高くなったワインをアルザス・タイプなどと識別しました。
今回ご紹介のワインは、アルコール度数も13％を超えておりながら、糖度も1.25g/100ml（ボトル換算で角砂糖2.5個に相当）ときっちり残されたワインのご紹介です。まるでどちらも持ち合わせた両性ゆうぐなリースリングなのです。
飲み口は「シュッ！」としています。デリケートなリンゴ酸が引き締めた、とても美味しいワインです。
☆[2017] ナイン・ハッツ レッド・ワイン / ロング・シャドウズ
白 やや辛口 アメリカ ワシントン州
希望小売価格（税抜） 2,700円
店頭価格はご来店か、お気軽にお問い合わせくださいませ。
生産者、インポーターさんのご協力で、びっくりな特別価格になりました。
頑張っております。
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３月＝16日（火）17日（水）、23日（火）、30日（火）
４月＝6日（火）、13日（火）、20日（火）21日（水）、27日（火）
営業時間 10:00～19:00
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